无花果肉质柔软，营养丰富。据科学分析，无花果含有丰富的糖、柠檬酸、琥珀酸、蛋白质、多种维生素、碳水化合物，以及铁、锌、钙、磷等人体必需的元素，是老年人、儿童、孕妇和患者的喜食。
无花果含有很高的药用价值。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。传统医学认为，无花果性味甘平，具有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、益肺通乳、消肿解毒的作用。主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲缺乏、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等病症，无花果树的根可主治筋骨疼痛、痔疮等症，叶可治疗胸闷风痹、无名肿毒等症。无花果的乳胶和无花果（干制品）提取物及鲜果的白色乳汁中，含有一种能抑制癌症的有效成分。
常用补益良方有：
（1）取无花果实500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白糖250克腌渍1天。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数天即可食用，此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲缺乏、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。
（2）取无花果50克（干品），大米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。大米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏以致乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。
（3）取无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上蹿之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱所致诸症。
（4）取无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎、蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用，此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的辅助治疗。
（5）取无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，倒入沸水锅内不断搅拌煮熟即可食用。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦躁热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。
（6）取无花果10枚，菱角60克（研末），薏苡仁60克，大米100克。将大米、无花果、薏苡仁加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会即可食用，此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲缺乏、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻、亦可做各种癌症的辅助食疗。
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