老年人睡眠不佳，多数是由心气相心血亏虚所致，饮食调理是很重要的。饮食要清淡、易消化，如谷物类、豆类及豆制品、蔬菜、瓜果、菌藻类、鱼类、瘦肉、家禽、牛奶等。平时可选用百合、莲子、山药、小米等煮粥服食。忌食浓茶、咖啡、肥甘厚味，如肥肉、动物脂肪、动物内脏及其他胆固醇含量高的食物。甜食、咸食也应适当限制。
老年人睡眠不佳可以选用：
（1）莲子：莲子性味甘平，具有养心安神的功效，心悸怔忡、睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去心莲子、芡实各10克，加糯米适量，煮粥食用；心热梦多而失眠者，可用莲心30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。
（2）小麦：小麦性味甘平，具有养血安神的功效。治失眠的甘麦红枣汤就是用浮小麦60克，加入红枣15枚，甘草30克，加水2 000克，煎至500克，分早晚两次服用。
（3）桂圆：桂圆性味甘温，具有养血安神、补益心脾的功效。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖服，每天睡前服用。
（4）红枣：红枣性味甘平，具有滋养脾胃、润心肺、生津悦色、补益气、养血安神的功效，前人有“热用治不眠，生用治好眠”的经验。常吃红枣，可预防神经衰弱，增进睡眠质量。
（5）核桃：核桃是一种滋养强壮品，其性温，可治神经衰弱、健忘、失眠、多梦和食欲不振。
（6）黄花菜：又名金针菜，古书记载它“安五脏，利心志”，可治“夜少安寐”。晚餐烹黄花菜汤佐膳，能促人熟睡。
（7）小米：味甘微寒，可健脾除湿，和胃安眠。其色氨酸含量为谷类之冠，能刺激脑细胞分泌有催眠作用的5－羟色胺。晚餐喝小米粥，可有催眠功效。
（8）牛奶：除营养丰富外，还含有使人产生疲倦感的色氨酸，鲜牛奶中还含微量吗啡，有镇静安眠的作用。临睡前饮一杯热牛奶，对失眠者大有益处，可使下半夜睡得更加香甜，还可改善午夜后的低血钙，避免从骨组织中调用钙，延缓骨质疏松的进程。
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