走出保健九误区，有利人体健康

误区一：体力劳动者无需锻炼

体力劳动多是局部的运动，是身体某部分或某个肌群连续不断地做某种单调的重复运动，因而人体不能得到充分的全方位的活动锻炼，这种全身不均的动作是达不到锻炼目的的。因此，体力劳动者也要进行适当的体育锻炼。

误区二：疲劳后才休息

不少人工作起来夜以继日，直到疲惫不堪后才休息。长期下去，会使人积劳成疾。许多知识分子英年早逝，就是这一原因引起的。正确的做法是即使还没有感到疲劳也稍作休息，这是预防疲劳过度、保持精力旺盛的诀窍。比如可伸伸臂、弯弯腰、哼哼歌曲、听听音乐等，争取时间适当小憩。

误区三：多吃植物油可预防动脉硬化

植物油有较好的降血脂作用，适量食用确实有一定的预防动脉硬化的作用。但单纯地、过多地吃植物油，对健康同样不利，因其富含不饱和脂肪酸，多余的油脂会在体内氧化成过氧化脂，有促进癌细胞生长的作用。研究表明，素食者心血管疾病的发生率与非素食者并无差别，而膀胱癌、乳腺癌的发生率却明显高于非素食者。特别是非精炼油，如花生、玉米油中混有的强致癌物黄曲霉素、棉籽油中的棉酚等均可使人中毒；菜籽油中的芥酸，经消化酶分解吸收进入血液后，容易使血管壁增厚及心肌脂肪沉积而发生病变，加重心血管系统的负担。故高血压、冠心病及动脉硬化者应尽量少吃非精炼的菜籽油，可多食一些鱼油，对心血管系统更有保护作用。

误区四：鸡鸭肉应连皮带肉一起吃

家禽肉在美国和欧洲被认为是最不健康的食品。美国心脏协会建议，如果人们想食用鸡鸭肉的话，必须去皮，并把脂肪去掉只吃肉。

误区五：高血压和冠心病病人不宜吃蛋黄

研究证明，每天吃1～2个鸡蛋，人体从其中吸收的胆固醇是有限的。其实，蛋黄中的卵磷脂是一种血管软化剂，它会将血液中的胆固醇与脂肪颗粒变小，使之悬浮在血液中，降低胆固醇沉积于血管壁的机会。当然，这决不意味着吃鸡蛋与蛋黄多多益善，只要没有慢性肾功能不全，一般中老年人每天吃1个鸡蛋是不会使胆固醇增高的。

误区六：多食骨头汤对骨折有益

不少人认为，骨折后应多喝些骨头汤，觉得这样能使骨折愈合得更快。而科学研究却发现，骨折后骨头汤喝得越多，骨折愈合的速度反而会变得越慢。因为骨的再生，主要靠骨膜与骨髓的作用，而这只有在增加骨胶元的条件下才能更好地发挥作用。骨头汤主要能补充钙与磷，而大量补入的钙、磷，会使骨质的无机成分增高，比例失调，阻碍骨折的早期愈合。骨折后适当吃点猪皮冻、猪蹄之类，因含有骨胶元，倒可以对骨折愈合有些帮助。

误区七：多食糖可为肝炎病人护肝

专家指出，肝炎病人过多吃糖反而会加剧病情。因为糖主要在肝中代谢，其中间产物磷酸丙糖可转化为损害肝脏的毒物。血液中若含量过多，可使肝炎病情加重，甚至出现腹泻、胃纳差等症状。此外，肝炎病毒可侵犯胰腺，使胰岛素生成减少，体内正常糖代谢发生障碍，过多的糖还可诱发糖尿病。当然这并不意味着肝炎病人不能吃糖，只是适量。

误区八：含钙食物对肾结石不利

由于不少肾结石是由钙质所形成的，所以有人认为肾结石病人不宜食含钙丰富的食物。美国哈佛大学的科学家对4万余人进行为期4年的观察研究发现，高钙饮食实际上有利于防止肾结石的形成。钙摄入最高与最低者相比，前者患肾结石的可能性要比后者低34%。所以科学家们提议，尽管对钙的作用存在怀疑，但成人仍应按每天800毫克、孕妇及乳母每天1 200毫克标准补钙。

误区九：多吃动物睾丸可提高性欲

人们常用动物睾丸、麻雀肉来治疗性欲低下、性功能障碍等疾病。其疗效的产生与动物睾丸、麻雀肉均为高蛋白、低脂肪的食物密不可分。研究表明，持续食用低脂肪、高蛋白的食物，能使人在6周内增强性欲和改善性生活。