富含钙和微量元素的食物

1.钙　钙有抑制脑神经异常兴奋的作用，可促进胎儿身体和智力的正常发育，故孕妇要适量多吃。如牛奶、泥鳅、小鱼干、田螺、虾皮、干虾、干贝、芝麻、黄花菜、胡萝卜、海带、荠菜、裙带菜等。

2.锌　锌与胎儿的神经系统的发育成熟有很大关系。若母体缺锌，可引起染色体畸变，细胞分裂受阻可导致中枢神经畸形。如脑膨出、脑积水、无脑儿等，这与妊娠妇女长时间缺锌有关。所以孕妇每天都应多吃些含锌的食物。含锌较丰富的食物主要有动物性食品，含量最高的是牡蛎和鲱鱼，其次是肉类；植物性食物中的豆类、小麦、花生、核桃、杏仁等含量也较丰富，但利用率较低。为了补锌，动物性食物和植物性食物应该搭配食用。

3.硒　缺硒的胎儿多出现畸形，特别是无脑儿多，新生儿还会发生呼吸窘迫综合征，支气管、肺发育异常，孕妇缺硒容易发生中毒症，也会殃及胎儿，故到妊娠后期，孕妇应补充含硒较多的动物性食物，尤以内脏含硒量较高食物为主，但注意在怀孕早期不宜食用，易引起胆固醇、血压和血脂过高，硒量过多还会引起脱发等不良反应。

4.碘　胎儿缺碘会使甲状腺素含量不足，生长发育在各阶段都会受到抑制，导致死胎、流产及妊娠期延长，或生出痴呆或智力低下、聋、哑和癫磆儿，故孕妇应补充碘，可从饮水、食物和食盐中获得。含碘高的食物主要有海带、紫菜等海产品。常适量吃些海带对胎儿发育有利，但也不可过量食用，因为碘摄入过多，对胎儿的甲状腺发育亦不利。

5.铁　铁在体内主要参与氧的转运、交换和组织呼吸过程。当机体含铁量不足时，将造成缺铁性或营养性贫血。孕期母体血浆容量增多，而细胞数并没有相应增加，故血红蛋白含量减少。妊娠7～8个月时，血红蛋白达到最底限，称为“妊娠生理性贫血”，出现头晕、乏力、记忆力减退等症状。此时，可用铁剂治疗。但一般孕期铁需要量都应通过食用含铁较高的食物来增加，来保证胎儿本身造血和肌肉组织的需要，还在肝脏中储存一部分，可供出生后6个月内消耗用。造血功能正常，才能保证胎儿大脑发育正常。含铁较多的食物有动物的肌肉、肝脏、鱼类均含有较丰富的且易为人体吸收的铁元素；大豆、蔬菜、小麦、玉米、黑豆、大米等也含有铁，但吸收率较低。

无论是胎儿还是出生后6个月新生儿，都需要母体供给足够的铁，而且孕妇在分娩时流血，也需要充足的铁供给。