胖人减肥也减脂肪肝

肥胖除了容易导致高血压和心脑血管疾病外，约30%～50%的肥胖病会合并脂肪肝。从脂肪肝角度看，健康肝脏中的脂肪约占肝脏重量的5%左右。肝脏脂肪含量超过10%即为脂肪肝；脂肪含量10%～25%为中度脂肪肝，25%～50%为重度脂肪肝。形象地说，菜市场出售的动物肝脏上常可见到一些白色的肥油，俗称“油肝”或“粉肝”，这就是肝脏内脂肪大于20%的脂肪肝形态。

临床上常会遇到这种情况，肥胖患者成功减肥后，脂肪肝随之减轻；脂肪肝患者经过治疗，体重也跟着下降。这说明肥胖程度与肝内脂肪的堆积成正比，脂肪肝是体内总脂肪的一部分。健康肝脏对脂肪正常的消化、吸收及转化功能，保持着我们体内脂肪的动态平衡，倘若肝脏功能受到损害，生理及代谢功能紊乱，满身的赘肉也就冒了出来。

一般来说，饮酒过量、慢性肝炎、药物中毒以及糖尿病和血脂异常症均可引起脂肪肝，但最多见的还是高热量的糖类（碳水化合物）和高脂肪摄入过量导致的肥胖性脂肪肝。肥胖的人多有脂肪肝，其对健康的威胁也最大。肥胖性脂肪肝早期常常只有一些胃肠道症状：上腹部不适或疼痛、食欲缺乏、全身倦怠、腹胀等。这种隐匿特性，使一些人的脂肪肝发展到难以收拾的地步时才被发现。其实，肥胖性脂肪肝亦伴有肝细胞坏死，肝功能损害，并可衍生成脂肪肝性肝炎；若置之不理，喝酒吃肉随心所欲，更有演变为肝硬化的风险。肝脏除了解毒、代谢功能外，还有调节激素分泌的作用，患脂肪肝也可引起激素代谢紊乱，男性出现女乳化、睾丸萎缩、性功能下降；女性雄性激素升高，月经不调甚至不孕。

患了肥胖性脂肪肝怎么办呢？专家告诫，适当减少脂肪、糖类的摄入，加强运动，控制体重，增加蛋白质的摄入并积极治疗是能够恢复的。特别提示，控制饮食和减肥须循序渐进，若短时间体重骤减，反倒有可能促使肝细胞坏死并诱发肝纤维化。