【摘要】：虽然少量的盐能够为人体补充钠元素，但是若长期大量食用，反而会给人体健康带来负面效应，尤其是我国北方地区的人们，口味较重的饮食习惯使食盐的摄入量尤为大。另外，通过科研人员对小白鼠进行的实验也表明，食盐的摄入量与体重是成正比的。同时，高浓度的食盐还会杀灭呼吸道中的正常菌群，致使菌类失调，诱发感冒。为了预防食盐摄入量过多诱发疾病，世界卫生组织建议我们每日食盐的摄入量应在6克以内。
食盐，是我们日常饮食中不可缺少的调味品，我们食用的绝大部分食品中都含有盐，盐不仅能为食品增加味道，还是人体所需钠元素的主要来源。虽然少量的盐能够为人体补充钠元素，但是若长期大量食用，反而会给人体健康带来负面效应，尤其是我国北方地区的人们，口味较重的饮食习惯使食盐的摄入量尤为大。那么过量地摄取食盐对健康的危害有哪些呢？
1.诱发高血压病 调查研究表明，过量食用盐，是诱发高血压病的主要原因。当每日食盐的摄入量在6克以内时，患有高血压病的概率较低；摄入量在7克以上者，高血压病的患病率就会增高。所以，控制盐的摄入量，对我们预防高血压病是非常有必要的。
2.引起肥胖 国外学者曾做过一项调查，他们观察了1400名体重超标30%以上的肥胖者的日常饮食，发现其中将近50%的人，每日食盐的摄入量为10克以上。另外，通过科研人员对小白鼠进行的实验也表明，食盐的摄入量与体重是成正比的。所以，对于每个人来说，严格控制食盐的摄入是防止肥胖的有效方法。
3.导致胃炎 盐分过高的食物与高热量食物一同食用后，会损伤胃黏膜，腐蚀胃黏膜，这样就很容易引起胃部疾病。
4.易发感冒 当人体中的盐分过高时，就会减少唾液的分泌量，此时口腔内的溶菌酶也就会相对的减少，这样就使各种细菌和病菌在呼吸道中滋生。同时，高浓度的食盐还会杀灭呼吸道中的正常菌群，致使菌类失调，诱发感冒。
食盐量过多的危害，除了以上提到的几点之外，还可能引起骨质疏松、糖尿病等严重疾病。为了预防食盐摄入量过多诱发疾病，世界卫生组织建议我们每日食盐的摄入量应在6克以内。所以要在日常饮食中，减少食盐的摄取量，少吃咸菜、咸蛋、腊肉、火腿等食物。
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