不可乱吃野生动物

人们的生活水平提高了，经济宽裕了，许多人逐渐对普通的食物失去了兴趣，而把热情投向了食用野生动物方面。我们到度假胜地走一圈，各种各样的野味酒店屡见不鲜，那些奇特的山珍海味堂而皇之的摆到了桌面上。那么为什么会有这么多人，热衷于食用野生动物呢？其中一部分人可能认为，食用那些罕见的野生动物，对人体的健康是非常有好处的，而且越是珍贵少见的动物，滋补功能越强。还有一类人，是因攀比、虚荣的心理而开始食用野生动物的，认为别人越不敢吃的越好吃。由此一来，食用野味逐渐形成了一种风尚，尤其在我国南方地区，这种习惯蔚然成风。但是，大家可能没有意识到，吃野生动物对健康根本没好处，反而还可能引起多种疾病。

2003年的“非典”就是给我们的最大警示，据调查发现，“非典”的出现就是由于广东等地，人们滥杀滥吃果子狸而引起的。曾有营养学家对若干家禽和野生动物进行了研究，结果发现，二者之间的糖类和蛋白质的含量并无多大差别，反倒是野生动物身上所携带的病菌，要远远多于家禽。这些野生动物身上，藏匿着大量的致病细菌和寄生虫，如衣原体、病毒、细菌等，食用后有可能会诱发狂犬病、炭疽热、鼠疫、病毒性出血症等可怕的严重疾病。

除此之外，一些野生动物身上所携带的疾病本来不能传染给人类的，但是由于人们与这些动物长期接触，使其发生变异，成为了对人类具有致病性杀伤力的病毒。例如，获得性免疫缺陷综合征，即通俗所说的艾滋病，这种可怕的疾病，就可能是因猴子身上的免疫缺陷病毒进化而来的；还有，非洲局部地区流行的埃博拉热，很可能是和当地人饲养和食用猩猩有着密切的关系。

由此可见，绝对不能盲目的食用野生动物，它们的身上携带着多种致病细菌和病毒，所以，我们呼吁大家，野生动物切勿乱吃，否则后果将难以预料。