“垃圾食品”的危害

“垃圾食品”的危害

日前，世界卫生组织公布了全球1 0大“垃圾食品”及其危害。为了你的身体健康，不要经常吃或是少吃下列食品。

油炸类食品：包括薯片、油条、油饼等。油炸类食品易导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。

腌制类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。

加工类肉食品：比如肉干、肉松、香肠等，含有亚硝酸盐（防腐和显色作用），致癌物质；含大量防腐剂，加重肝脏负担。

饼干类食品：不包括低温烘烤和全麦饼干。食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。

汽水、可乐类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

方便类食品：主要指方便面和膨化食品，盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。

罐头类食品：包括鱼肉类和水果类，破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

话梅蜜饯类食品：比如果脯，含亚硝酸盐，可致癌；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。

冷冻甜品类食品：比如冰淇淋、冰棒和各种雪糕等，含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）； 1只烤鸡腿＝60支香烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

以上食品并不是不能吃，偶尔放任一下自己的口欲，吃一些休闲零嘴或是快餐，当然无所谓！

但是，我们要懂得平衡一下自己的营养素与热量，如果上一餐吃的食物较油、热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式料理，或是多加些蔬菜水果，来平衡油脂、增加维生素的摄取，懂得自己均衡调配饮食，就不用担心垃圾食物对你的体重与身体健康造成不良的影响了。

工作节奏的加快，使都市白领越来越多地依赖盒饭，这给人们的健康带来隐患。因为经营盒饭的摊点，缺乏食品卫生条件和营养常识，常常使用浓重的调味品，如果经常食用这种盒饭容易上火，出现咽痛、口腔溃疡、牙痛、腹胀、便秘等症状。另外对一些不新鲜的肉品多采用炸、煎，长期食用容易患上胃肠功能不调等疾病。