健脾益气抗衰老

历代从调理脾胃入手以延缓衰老的记载很多。李东垣在《内外伤辨惑论》中指出：“胃气岂可不养，复明养胃之理，故经曰，安谷则昌，绝谷则亡……胃不可不温，血温胃和，荣卫将行，常有天命。”张介宾指出：“土气为万物之源，胃气为养生之主，胃强则强，胃弱则衰……是以养生家当以脾胃为先。”明代龚延贤《寿世保元》说：“凡养老之人，当以养元气，调脾胃为主。”

在方剂方面，张仲景在《金匮要略》中治“虚劳诸不足”之薯蓣丸，即以山药加四君子汤以益气健脾，从而改善老年人的虚劳状态。六味地黄丸、金匮肾气丸皆为补肾名方，然二方中均有山药，茯苓以健脾益气，培补中州，补后天以养先天。在方药方面，补脾益气方药在汉代都被列为抗衰延年之品，在唐、宋时期属抗衰老方药的第一二位；《类证本草》中的抗衰药物，健脾益气药物的出现率（46．5%）较益精补肾药物的出现率（24．6%）高出将近1倍。

据统计，临床上老年人以脾虚、肾虚为多。老年人脾虚多气阴并存，常与他脏虚证并见，多夹痰湿，淤血或兼外感。以健脾益气药物（茯苓、莲子、薏苡仁）组成的“清官八仙糕”可显著改善老年脾虚症状和其他衰老症状，并能加强小肠吸收功能。健脾益气方药对免疫系统有较强的作用，可提高淋巴细胞转化率，降低循环免疫复合物水平；对于代偿的免疫指标如NK细胞，该法可在老年机体原有代偿水平的基础上进一步加以提高。

研究已证明，人体的免疫功能，水液代谢，能量代谢、消化功能、血液系统等都与脾有密切关系，人体的衰老是整体功能衰退的表现，健脾益气药在延缓衰老、延年益寿中占有重要位置，其作用机制有如下几个方面。

（1）抗氧化作用：研究表明，自由基导致脂质过氧化，引起细胞破裂和进行性病变是衰老的主要原因。人参水提取物可直接清除氧自由基，抗O2和OH对血红蛋白的氧化作用，对细胞色素C有保护作用；人参茎叶皂苷及党参可提高内源性氧自由基清除酶的活性；人参果总皂苷能抑制脂质过氧化物的生成，明显降低老年大鼠心肌与脑组织中脂褐质和血清过氧化脂质浓度。

（2）增强免疫功能：免疫功能的低下是衰老的重要特征之一，人参皂苷和多糖对小鼠体液免疫和细胞免疫有刺激作用，能增强小鼠腹腔巨噬细胞及网状内皮细胞的吞噬功能，促进抗体的生成，增加血清免疫球蛋白的含量。黄芪对特异性和非特异性免疫功能有双向调节作用，并有诱生干扰素的作用。白术能增强网状内皮细胞的吞噬功能，提高淋巴细胞转化率，并能明显提高IgG。四君子汤对于因限食造成的小鼠胸腺萎缩、功能减退，能使其胸腺重量，组织内核酸含量和外周T淋巴细胞百分比明显增加。

（3）调节神经——内分泌功能：老年人往往出现中枢神经、自主神经功能紊乱，健脾益气药能调节神经内分泌功能。人参既能加强大脑皮质的兴奋过程，又能加强抑制过程，可提高人的脑力和体力，有显著的抗疲劳作用。人参能刺激垂体分泌促性腺激素，提高性腺功能，在强烈的应激条件下，人参皂苷可保护肾上腺皮质免于发生功能衰竭。