人与自然和谐同步

1.自然养生是《黄帝内经》的重要原则

《黄帝内经》所说的“法于阴阳，调于四时”和“因时之序”都表达了自然养生的思想。

生物的生存，有赖于与自身基因相适应的自然环境。这种适应是生物长期生活在特定自然环境中，与环境相互影响形成的。

任何生物都必须在一定的、适宜的自然环境下生存。生物对所需环境都有一定适应范围；不适应就会造成损伤，甚至死亡。“适者生存”，任何生物的生存，都必须以与环境相适应为前提，不适应就不能生存。

人虽然具有改变和适应环境的能力，但有一定限度；超过这个限度，就会出现不适应。如有些人发生“中暑”、“水土不服”等现象，就是对所处环境不适应的一种反应。各人的适应能力有很大差异，而老年人的适应能力都较差，容易受到不适应反应的伤害。顺应自然是养生的重要原则。

《黄帝内经》指出，养生要与自然环境的自然变化相适应，如四时养生。现代人则更要特别注意人为环境变化的适应问题。

2.科技的发展使人们离自然远了

1）远离自然产生众多现代疾病　现代人的生存环境与古代人已有很大不同。现代科技给人们带来舒适的生活和医疗服务，但也使人们离自然越来越远，因而产生了许多不适。

随着科技的发展，人们的衣、食、住、行都有大的变化。如许多所谓的天然食品，实际上已偏离开了自然的本色；空气和水受到污染等。

许多环境污染物对人体造成的不适和伤害是慢性的，只有当污染积累到一定时间和程度后，它对人体的伤害影响才会表现出来。

一般造成环境污染的因素有3种：化学因素、物理因素和生物因素。

（1）化学因素：某些化学元素或其化合物进入环境，经接触后对人体产生毒害。如铝、砷、汞、氦、酚、苯和各种农药等。

（2）物理因素：如粉尘、塑料、放射物质、静电、臭氧和噪音等。

（3）生物因素：如病毒、细菌等。

以上3种因素形成的污染源和污染物，可直接或间污染环境，对人体造成危害。

医学专家指出，现代环境还影响人体的磁含量。地球本身就是一个巨大的磁场，人类世世代代生活在这样一个环境中，相应形成了人体的自身磁场。现代社会高厦林立，汽车如梭，电线如网，扰乱了大自然的磁场，也干扰了人体中正常的磁力，从而导致神经功能失调，影响血液流动，加速了人体细胞的衰老。

钟南山院士担心食品安全，他说，由于近年来食品安全问题越来越突出，现在男性的精子浓度比40年前下降了近一半。

现在，有些二三十岁的人就已经出现骨质增生、颈椎病。小学生患上近视的比率也逐年增加。有些咳喘患者因空气污染而久治不愈。近年来的研究资料统计显示，大约有90%的癌症发病与环境因素有关。

2）出路在于返璞归真，回归自然　美国肿瘤专家雷博说：“有些病的治疗方法其实很简单，只要有新鲜的空气、良好的水质、无污染的蔬果，加上心情愉快、开朗，疾病可以自然消失，不需额外治疗。因为，疾病是由污染引起的，把污染排除，身体自然能康复。”他还创办自然养生中心，提出让人们重新享有清新的空气、纯净的水源、甜美安全的鲜果蔬菜，使人们在生活中回归自然。

调查发现，长寿者所处的地域多有美丽、清新的自然环境，而且生存在自然生态环境优美地方的人的寿命都比较长。

现代人要注意多接触自然，少接触污染。要多接触地表和有生命的物体、多呼吸新鲜洁净的空气。要尽量减少与有毒有害物质的接触，如防止农药入口、不穿化纤内衣、少吃反季食品和有添加剂的食品、戒烟、限酒、慎用药品等。

要做好基础保健，增强体质，完善肝肾的解毒、排毒功能，畅通排毒、排废管道。人体有一套完整的排毒、排废管道系统，如血管、气管、淋巴管、消化管、泌尿道、汗腺等。在生理功能正常的情况下，机体通过大大小小的排毒、排废管道，将毒素和废物排出体外；在生理功能不正常的情况下，可能使部分排毒、排废管道受阻，造成某些毒素和废物的蓄积。要采取措施使这些排毒、排废管道保持畅通。

医学专家指出，对于疾病的诊治，也要考虑环境因素；环境因素引发的疾病，需要通过改善环境来解决。

3.《黄帝内经》的四时养生

《黄帝内经》指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑。”又说：“故阴阳四时者，万物之始终也，死生之本也，逆之则灾害生，从之则苛疾不起。”

顺应四时，就是指按照一年四季气候阴阳变化的规律和特点进行调养，从而达到养生和延年益寿的目的，这是《黄帝内经》的一个特点。

《黄帝内经》认为，人体以五脏为中心，五脏保养是养生的重要环节，而且一年四季有各自的重点。

1）春季养生

（1）《黄帝内经》原文：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭，被发缓行，以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。（《素问·四气调神大论篇》）

（2）译文：春季的3个月，是推陈出新、生命萌发的季节。天地自然都富有生气，万物显得欣欣向荣。这个时候，人们应该入夜就睡，早些起床，披散开头发，解开衣带，使形体舒缓，放宽步子，在院子中漫步，使精神愉快，胸怀舒畅。不要滥行杀伐，多施予，少敛夺，少惩罚，这就是适应春季的时令，保养生发之气的方法。如果违逆了春生之气，便会损伤肝脏，使提供给夏长之气的条件不足，到了夏季就会发生寒性病变。

（3）解析：《黄帝内经》认为，春季是万物萌生的季节，人的新陈代谢也日趋旺盛，肝脏是人体新陈代谢的枢纽，负担也加重，春天要注意养肝。

春季饮食

春季饮食要注意养阳。在饮食方面，春天要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。因此，在饮食上应多吃点培补肾阳的食物，葱、姜、蒜、韭菜等都是养阳的佳品。

2）夏季养生

（1）《黄帝内经》原文：夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为痎疟。奉收者少，冬至重病。（《素问·四气调神大论篇》）

（2）译文：夏季的3个月，是自然界万物繁茂秀美的季节。这个时候，天气下降，地气上腾，天地之气相交，植物开花结果，长势旺盛。人们应该在晚些睡觉，早早起床，不要厌恶天气长，心情应保持愉快，不要发怒，要使精神之英华适应夏气，使气机宣畅，通泄自如，精神外向，对外界的事物有浓厚的兴趣。这是适应夏季的气候，保护长养之气的方法。如果违逆了夏长之气，就会损伤心脏，提供给秋收之气的条件就会不足，秋天容易发生疟疾，冬天再次发生疾病。

（3）解析：《黄帝内经》认为，脾脏喜燥而恶湿，在长夏季节湿邪最易伤害人体脾脏，夏季要注意保养脾胃。盛夏炎热，“暑易入心”，为了散热，周围血管扩张，血量增加，心脏负荷也加重，夏季要加强对心脏的保养。

夏季饮食

适宜夏季吃的食物包括以下几种。

绿豆：古称“食中要物”、“济世良谷”，富含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质等，有退暑火、解百毒的功效。夏日常喝绿豆汤，可防治伤暑、眼结膜充血、痱子、疖疮等疾病。

西瓜：古誉“天然白虎汤”，对清胃火、涤暑热有神效。富含碳水化合物、维生素C、钾等养分，适量吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎等。

苦瓜：俗话说：“良药苦口利于病”，苦瓜可食亦可药。苦瓜富含维生素B、维生素C、胡萝卜素及蛋白质等，具有清热、开胃、解毒、降糖及抗癌等功效，可防治伤暑、疖疮、眼结膜充血、糖尿病及癌症等。

猪血、鸭血：富含蛋白质、铁等，适当多吃能涤肠排污、补血养颜。

鳗鱼：富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A及矿物质等。烹汤清口，食性平和，夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目及开胃。

黑木耳：富含蛋白质、铁、维生素等，还含腺苷、多糖类物质。夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。

生姜：古人云：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方。”生姜含姜辣素等物，具有除腥、开胃、解毒、袪风、散寒及止呕等功效。夏日饮食常以姜调味，可预防食物中毒、肠炎、痢疾等夏季多发病。

醋：含2%～5%乙酸，既能开胃又杀菌。夏日饮食常以醋调味，可预防食物中毒、肠炎等。

3）秋季养生

（1）《黄帝内经》原文：秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明。早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。（《素问·四气调神大论篇》）

（2）译文：秋季的3个月，自然景象因万物成熟而平定收敛。这个时候，天高风急，地气清肃，人应该早睡早起，要与鸡的活动时间相仿。保持神志的安宁，减缓秋季肃杀之气对人体的影响；收敛神气，以适应秋季容平的特征，不要使神志外驰，以保持肺气的清肃功能，这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法。如果违逆了秋收之气，就会伤及肺脏，使提供给冬藏之气的条件不足，冬天就要发生消化不良等泄泻病。

（3）解析：《黄帝内经》认为，肺喜润恶燥，秋季干燥，要注意护肺。

秋季饮食

秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则。宜进食养阴、滋润多汁的食物，如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄等。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴、润肺、养血的作用。少吃辛辣食物，如葱、姜等，避免发散泻肺。此外，秋季主养收，可适当喝些鸡汤、骨头汤等。

秋宜食粥。初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，人们易贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥及柿饼粳米粥等。

秋宜喝汤。每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤及冬菇紫菜汤等。

4）冬季养生

（1）《黄帝内经》原文：冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，袪寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

（2）译文：冬天的3个月，是生机潜伏，万物蛰藏的时候。这个时候，水寒成冰，大地龟裂，人们应该早睡晚起，待日光照耀的时候起床才好，不要轻易地扰动阳气，妄事操劳，要使神志深藏于内，安静自若，就好像有个人的隐秘，严守而不外泄，又像得到了渴望得到的东西，把它密藏起来一样；要躲避寒冷，求取温暖，不要使皮肤干泄而令阳气不断地损失，这是适应冬季的气候而保养人体闭藏机能的方法。违逆了冬天的闭藏之气，就要损伤肾脏，提供给春生之气的条件就会不足，春天就会发生四肢无力、手脚冰凉等症。

（3）解析：《黄帝内经》认为，冬季要注意护肾。肾脏一年四季都要保养，而冬季尤其要重视。冬季是万物闭藏的季节。人与天地相应，人体阳气也须潜藏于内。由于阳气潜藏，人体新陈代谢水平相应较低，因而要依靠生命原动力——肾——来发挥作用，保证生命活动适应自然界变化。肾脏的功能正常，就可调节机体适应严冬的变化，否则，新陈代谢失调，即会引发多种疾病。

冬季饮食

冬季膳食的特点是，要摄取充足的、与人体所处寒冷环境和活动程度相适应的热量。营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物分别占15%～23%、25%～35%、60%～70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时略高一些。维生素的摄取，应特别注意增加维生素C的摄取量。摄入足够的动物性食品和大豆，以满足机体对优质蛋白质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上。此外，蔬菜、水果和奶类的摄取量也应充足。

冬季食补：在冬季膳食原则中应多吃温性、热性，特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高人体的耐寒能力。应选用富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食糙米、玉米、小麦、黑豆、豌豆等榖豆类；生姜、韭菜、大蒜、萝卜、花椰菜、木耳等蔬菜；羊肉、牛肉、鸡肉、猪肾及鳝鱼、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等肉食；核桃、桂圆、栗子、芝麻等果品。体质虚弱的老年人，冬季可常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋，常喝牛奶、豆浆等，可增强体质。

除四季气候变化外，自然界中还有其他各种复杂气候变化。天气影响血压、激素的分泌、免疫力、肝肾功能等一系列人体功能。

《黄帝内经》四季养生思想的核心是：人体生命活动要适应所处环境的自然状况及其变化规律。要注意规避不适应人体的“虚邪贼风”，要时刻关注外界自然环境变化对人体的影响，特别是在气温骤变的阶段，要及时采取相应措施使人体适应变化了的环境，重点护养不同自然环境下容易受损的脏器，以防止伤害。