母乳喂养与宝宝生长发育关系密切,然而母亲的营养非常重要,由于妊娠、分娩,产妇体内消耗多,又要负责养育宝宝,分泌乳汁等重任。乳母的营养状况直接影响乳汁的质和量,如果营养不足,不仅会影响母体健康,而且也会影响乳汁质量,对宝宝的生长发育造成不利的影响。
1.热能 哺乳期乳母除了自身需要消耗热能外,分泌乳汁哺乳也要消耗热能。如每天哺乳800~900毫升,要消耗约3 347千焦热能,在怀孕时脂肪储备可提供1/3的能量,另2/3的能量需由膳食补充。也就是讲乳母的热能,供给量要在未怀孕时的基础上增加3 347~3 766千焦热能。
2.蛋白质 母乳中蛋白质含量为1.2%,乳母摄入的蛋白质转变为乳汁中的蛋白质为70%~80%,每日乳汁中蛋白质为20~25克。
3.脂肪 宝宝中枢神经系统的发育及维生素吸收均需要脂类,产妇每天膳食中脂肪摄入量应在80~100毫克,必需脂肪酸可促进乳汁分泌。
4.钙 正常母乳中钙含量30~34毫克/100毫升,如果产妇膳食中钙补充不足,就会出现缺钙的一系列临床表现,腰酸背痛等骨质软化症等。建议产妇每天除了膳食中补钙外,还要补充钙剂。
5.维生素 乳母膳食中各种维生素含量丰富,乳汁中含有足够量的维生素,维生素D可促使母体对钙的吸收。
产妇的饮食调养和孕妇的饮食调养同样重要。因为产妇一方面本身需要充足的营养补充怀孕和临产时的消耗,另一方面又要给婴儿喂奶,所以,产妇应当合理地加强营养,多吃一些含有优质蛋白质、维生素、矿物质的食物。
有些地区产妇忌口的风俗,不准产妇吃青菜,只许喝小米粥,也不吃荤腥,这是极不科学的。小米粥虽然有一定的营养,但是不能满足产妇的需要,产妇营养供应不足,身体恢复不好,奶汁分泌少,对产妇和婴儿都不利。产妇应当忌口的是刺激性强的辛辣食物和生冷食物,禁止吸烟、喝酒。其他食物不应禁忌。
产妇在产后一二天,可吃些容易消化的食物,如小米粥、大米粥、玉米面粥、面条汤、面片汤之类的食物。产后三四天,即可像平时一样食用米饭、馒头、包子等主食,食用鸡、鱼、肉、鸡蛋、豆类制品、各种蔬菜和水果等副食。一般应注意少吃肉类,荤素科学搭配,粗细粮搭配。每天可吃几个鸡蛋,但不要吃煮鸡蛋,煮鸡蛋不易消化,反而容易引起腹泻。鸡蛋可做成鸡蛋羹,也可做成豆腐鸡蛋汤。
产妇应多吃汤类食物,如排骨汤、菜汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等,即可以补充营养,又可使奶汁分泌充足。产妇吃这类食物,身体也能迅速得到恢复。
免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。