孩子是不是吃得越多越好呢

当母亲认为孩子吃得多有益健康时，就会导致过度喂养。主要表现为根据自己认为婴儿应该进食的数量，促使婴儿尽量多吃，或者把配方乳品配制得比应有的浓度高。对此，我们可以从母亲配制的奶样中钠含量和婴儿尿样中肌酐、尿酸含量和浓度的测定结果得到证实。

一般来说，婴儿具有调节能量摄入的本能，但是这种本能更多地体现在母乳喂养上。对于配方乳品喂养的婴儿，在相当程度上取决于喂养人对婴儿摄入量的判断。由于配方奶配制过浓会导致婴儿体内细胞外液呈现高张状态，细胞内液减少，随之出现慢性口渴，而慢性口渴又可能增加哺喂次数，因此最终会导致过度喂养。

过度喂养的危害在于可致肥胖。一项长期的动物实验结果证实了这一点。研究者将48只来自 3 个父兽和12只母兽的狒狒，按膳食所获能量的高低，分为3个配方喂养组和一个母乳喂养组。在断奶前，过度喂养组的狒狒体重明显高于正常组和母乳喂养组。在断奶后，所有狒狒都吃同样的食物。结果婴儿期过度喂养组的雌性狒狒，在两岁时体重增加最快；5岁时超出正常喂养组29%，体脂总量为婴儿期正常喂养和低喂养组狒狒的3倍。

最近一项来自德国的被认为是里程碑性的研究，从一个侧面证实了婴儿期过度喂养会增加儿童肥胖（5～6岁）的危险性。参加测试的完全人工喂养的儿童，超重和肥胖发生率（4.5%）明显高于母乳喂养组儿童（2.8%）。另一项来自加拿大的研究证实，非母乳喂养的婴儿到了12～18岁，发生肥胖的危险是母乳喂养者的2～4倍。

研究者发现，过度喂养的狒狒血浆中T3和胰岛素水平升高，而皮质醇水平降低。这可能会促进脂肪细胞分化，使狒狒体内贮存三酰甘油的能力增强。有学者认为，婴儿期蛋白质摄入过多，会刺激类胰岛素生长因子的分泌，刺激蛋白合成和细胞增殖，使肌肉和脂肪细胞增多。还有学者提出下丘脑和内分泌调节学说，即过度喂养使婴儿血清中瘦素浓度增高，导致下丘脑瘦素受体对瘦素的敏感性下降。当体内出现能量正平衡环境时，如青春期和孕期，就很容易发生肥胖。当然，这并不排除婴儿期后不良膳食和生活方式也是导致成年期肥胖的重要因素。