【摘要】：“调定点”这个概念，指的是人体内存在某一套系统，能把某一项生理指标控制在一个相对稳定的狭窄范围之内。比如说，正常人体的体温一般波动在36～37℃之间，它的调定点是在大脑的延髓部位，叫做体温中枢。目前认为体重的调定点就在下丘脑。而肥胖的发生，很可能是因为这些物质的作用在某些环节上出了问题，导致调定点升高，从而把体重维持在一个更高的水平上。
“调定点”这个概念，指的是人体内存在某一套系统，能把某一项生理指标控制在一个相对稳定的狭窄范围之内。比如说，正常人体的体温一般波动在36～37℃之间，它的调定点是在大脑的延髓部位，叫做体温中枢。它可以随时感觉目前的体温，并相应调整。感觉到体温过低时，这个调定点可以通过动员脂肪储备等办法来升高体温，而当体温过高时，它又用出汗等办法来降低体温，从而使体温维持在36～37℃这个很小的范围内，不至于有太大变化。
体重也存在着一个调定点，预先设定好了每个人应该有多重，应该有多少脂肪。目前认为体重的调定点就在下丘脑。
下丘脑内存在着两个中枢：摄食中枢（又叫饥饿中枢）和饱感中枢（又叫饱足中枢）。摄食中枢兴奋时，人就食欲旺盛；饱感中枢兴奋时，人就没有胃口。两中枢调节的结果把食量控制在一定范围，从而保证体重的稳定。这种调节过程，是通过体内的许多种调节物质来进行的。比如瘦素，就可以把体内脂肪储存过多的信息传达给下丘脑，从而抑制食欲；其他主要存在于大脑中的物质还有促进食欲的神经肽Y以及抑制食欲的5－羟色胺和促肾上腺皮质激素释放激素等。这些物质互相影响、互相制约，构成了一个相当复杂的平衡，从而把体重调节在一个稳定的范围之内。
而肥胖的发生，很可能是因为这些物质的作用在某些环节上出了问题，导致调定点升高，从而把体重维持在一个更高的水平上。比如说，当人体出现了对瘦素的抵抗时，下丘脑的调定点就无法感觉到体内储存的脂肪已经过量，仍然继续保持旺盛的食欲，从而无法把体重调低，结果就是对脂肪的茁壮成长听之任之。
如果能够找到一些办法，把体重调定点降低，那么将会为治疗肥胖开辟一条新途径。
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