增白玉肤美食谱

皮肤美是人体美的一个重要表征。面部皮肤是最引人注目的地方，健美的面部皮肤可增加人的姿色，反映人体的健康状况与精神面貌。我国大多数人是沙黄肤色人种，但光洁柔润、白里透红的颜面历来是人们所称道、羡慕和追求的。

中医学认为，面颜与脏腑气血的盛衰有关，其中尤与心血的关系最为密切。早在《内经》上就曾指出：“心者，生之本，神之变，其华在面。”现已证明，皮肤的颜色变化与氧化血红蛋白、还原血红蛋白、胡萝卜素和黑素含量的多少，血液供应的丰富和缺乏以及健康与否有关。显然，五脏调和、气血旺盛的人，其面容无疑是美好的。由此可见，健美的面部皮肤，主要是依靠健康的身体、合理的饮食、良好的情绪等方面的因素而获得的。

下列饮食良方可令面部皮肤如玉光润。

方1　组成：番茄，鱼肝油。用法：每天取番茄汁1杯，加鱼肝油5克左右饮用。功效：使面色白里透红。

方2　组成：阿胶150克，黑芝麻50克，胡桃仁100克，冰糖200克。用法：将上料一同入瓷钵内，待水开后，蒸20分钟即成，然后取出待凉后加盖放置。每日早晚空腹服1匙，最好在立冬以后至立春之前服，可连续制作。功效：红润颜面、乌须发、抗衰老。

方3　组成：紫苏酒，蜂蜜，维生素A，维生素C，橘汁。用法：将紫苏叶摘下，加600毫升的酒及糖入瓶，密封，泡3个星期，然后取出10毫升，先将维生素C泡剂放入一小杯冷开水中，接着将橘汁、紫苏酒、蜂蜜各10毫升加入，滴少许维生素A滴剂，调匀食用。功效：使容颜美艳、肌肤白嫩。

方4　组成：黄豆，白及，核桃。用法：用黄豆270克与白及34克共研粉和匀，核桃适量捣烂，与上粉调成核桃糊。作点心食。功效：使容颜憔悴者面色光洁如玉。

方5　组成：冬瓜子1　000克。用法：去皮捣如泥，为丸如梧桐子大。每日空腹服30丸，每日1次。功效：令人皮肤白净如玉。