【摘要】：黄褐斑与饮食有着密切的关系，饮食中如长期缺乏谷胱甘肽，可由皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化形成黑素。因此，合理的饮食对防治黄褐斑有一定效果。新鲜蔬菜和水果，如辣椒、山楂、橘子、鲜枣中含有丰富的维生素C，对预防黄褐斑大有益处。因此，平时注意多食用新鲜的蔬菜和水果，就能起到较好的预防黄褐斑产生作用。因此，常食用富含维生素E的食物，如新鲜的卷心菜、白芝麻等，也有助于预防黄褐斑。
黄褐斑与饮食有着密切的关系，饮食中如长期缺乏谷胱甘肽，可由皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化形成黑素。因此，合理的饮食对防治黄褐斑有一定效果。新鲜蔬菜和水果，如辣椒、山楂、橘子、鲜枣中含有丰富的维生素C，对预防黄褐斑大有益处。维生素C为强氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化，使皮肤内深色氧化型色素转化为还原型浅色素，从而抑制黑素的形成。因此，平时注意多食用新鲜的蔬菜和水果，就能起到较好的预防黄褐斑产生作用。
维生素E具有抗氧化功能，可抑制过氧化脂质的产生。而人体内的过氧化脂质会使皮肤黑素沉着而产生斑点。因此，常食用富含维生素E的食物，如新鲜的卷心菜、白芝麻等，也有助于预防黄褐斑。
方1 组成：芹菜、胡萝卜各50克，雪梨1个，苹果半个，柠檬1／6个。用法：先将芹菜、胡萝卜、雪梨、苹果放入料理机中搅汁，再将柠檬汁加入。每周用3～5次。
方2 组成：猪肾1对，山药100克，粳米200克，薏苡仁50克。用法：猪肾去筋膜、臊腺，切碎，洗净，与去皮切碎的山药、粳米、薏苡仁加水适量，用小火煮成粥，加调味品分顿食。
方3 组成：胡桃仁30克，牛乳200克，豆浆200克，黑芝麻20克。用法：先将胡桃仁、黑芝麻磨碎，再与牛乳、豆浆调匀，放入锅中煮沸，再加入适量白糖。每天早晚各服用1碗。
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