食疗祛斑养颜法

祛斑的最佳方法，就是内外兼治，外部的涂涂抹抹只是辅助治疗的一个方面，最重要的还是内调。内调又分药疗和食疗，俗话说“药补不如食补”，在日常的饮食中，只要稍加注意，合理搭配，就可借助食物达到祛斑养颜美白的目的。

在日常饮食中，富含水分、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素C、维生素B和矿物质硒的食物，都有增强机体免疫力、延缓机体衰老、增强机体新陈代谢能力、加快代谢废物和毒素排出的速度、防止色斑生成的功效。平时可多吃猕猴桃、西红柿、柠檬、新鲜蔬菜、牛奶、黄豆、柑橘、鲜枣等，少吃高脂肪、油腻和酸涩的食品，不吃海鲜如螃蟹、虾、墨鱼和辛辣的食物，忌烟酒。

方1　组成：红枣25颗，黑木耳35克，蜂蜜适量。用法：将黑木耳泡发、洗净，与红枣一起，加水煮1个小时，然后加入蜂蜜调味。早晚各食用1次。

功效：黑木耳可润肤、去黑斑、防止皮肤老化；红枣和中益气、健脾润肤。

方2　组成：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。用法：将银耳用温水泡发，取出后去掉耳根，洗净，大块撕开，放入碗内，上蒸笼蒸约10分钟取出。将锅洗净，上微火，加清水放入冰糖，待糖溶化后，放入红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅时倒入银耳碗中即成。

功效：银耳具有强精补肾、滋肠益胃、美容嫩肤、补气和血、强心壮身、提神补脑等功效；樱桃含糖类、蛋白质、维生素C、胡萝卜素等营养成分，其味甘、性温，可益气调中。二者结合，可去除脸上雀斑、黄褐斑。

方3　组成：绿豆25克，赤小豆25克，百合25克，盐（或糖）各适量。用法：将绿豆、赤小豆、百合洗净，加适量清水浸泡半小时。用大火煮滚，再改以小火煮到豆熟，最后加盐或糖调味。

功效：绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素、磷脂等，有清热解毒、利尿消肿、祛面斑等功效；赤小豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、铁、维生素、植物皂素等，能利尿消肿、解毒排脓、清热祛湿、舒通血脉；百合含淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素，能清心安神、气血津液，可以养肤、润肤、美肤。此汤能使黑素还原，具有美白皮肤的功效。

方4　组成：薏苡仁30克，百合6克。用法：将薏苡仁、百合洗净，用温水浸泡20分钟，再加足量水用大火煮开，然后小火煮至薏苡仁开花、汤稠即成。早晚空腹食用，可加适量糖或蜂蜜调味。

功效：薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，又有补益、润泽、养颜的美容效果，常食可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，改善皮肤粗糙，保持人体皮肤光泽细腻。

方5　组成：黄瓜500克，盐、白糖、白醋各适量。用法：将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片，用盐腌渍30分钟，然后用冷开水淋洗，将水控干后，加盐、糖、醋再腌渍1小时即成。

功效：黄瓜含有丰富的钾盐、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类等，常食有消除雀斑、增白皮肤的功效。此菜酸甜可口、清热开胃、生津止渴。

方6　组成：丝瓜1条，青椒半个，大蒜少许，鲜百合半个，姜丝少许。用法：将丝瓜去除皮、洗净、切成小段，锅内加入油，爆香姜丝，倒入丝瓜炒香，再加入青椒、大蒜。待丝瓜熟透后，加入鲜百合略煮，即可起锅。

功效：丝瓜性寒凉，味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、清热泻火、通经活络、行气化淤等作用，丝瓜中所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，消雀斑、增白、去除皱纹、美肌肤。

方7　组成：莲藕250克，小麦75克，甘草12克，红枣5颗，盐1小匙。用法：将小麦洗净，泡水1小时；莲藕去皮、洗净、切成小块。将小麦与甘草、红枣放入沙锅中，加入适量水煮开，再加入莲藕以小火煮至藕烂，最后加盐调味即可。

功效：莲藕性寒，煮熟后由凉变温，可清热除烦、养胃滋阴、健脾、益气养血，藕段间的藕节还可健脾开胃、养血、止血。此汤益气养血、宁心安神、抑制色斑生长。

方8　组成：桃仁10克，甜杏仁10克，白果仁10克，鸡蛋1个，冰糖10克，粳米50克。用法：将桃仁、甜杏仁、白果仁研成细末，将粳米淘洗干净，放入沙锅内，加入研磨好的细末和适量水，旺火煮沸，打入鸡蛋后改用文火煨成粥，最后加入白糖调匀。每日早餐食用，连续20天。

功效：女性常食此粥，可活血化淤、润肠通便、护肤美肤、减少色素斑、延缓皮肤衰老。

方9　组成：核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆浆200毫升，白糖适量，鸡蛋1个。用法：将核桃仁、黑芝麻研成粉末，与牛奶、豆浆、白糖调匀，放入锅中煮沸，再打入鸡蛋，边搅边煮至蛋熟即成。可当早餐食用。

功效：核桃仁味甘、性温，补肾强腰、温肺定喘、润肠通便；黑芝麻味甘、性平，滋补肝肾、润燥滑肠；牛奶含有人体必需的丰富营养，益肺胃、生津液、润大肠；豆浆富含蛋白质，味甘、性平，补虚润燥、清热化痰。此食疗味香甜，祛斑、美白。

方10　组成：黄豆100克，绿豆100克，赤豆100克，白糖适量。用法：将黄豆、绿豆、赤豆洗净浸泡至涨后，混合放入料理机搅碎，倒出后加入适量清水煮沸，再用白糖调味即可。

功效：改善面部灰暗，预防黄褐斑、雀斑。