中医学经长期临床实践,认识到色素性斑的发生与肝肾阴虚、肝郁气滞、心脾失调等有关,故可选用疏肝、清肝、滋阴、养肾的药物与含维生素、微量元素的食物组成药膳食疗方。
方1 组成:山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,猪肾2只,料酒、盐、姜、葱、胡椒各少许。用法:将猪肾洗净、切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后用热水焯一下,以去臊味,切成小丁备用;山药去皮洗净、切丁,与其他药一起放入锅中,再加入猪肾及水适量,并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火炖至酥烂,即可食用。
功效:补肾健脾,补血养颜,和胃养阴,化湿祛斑。
方2 组成:百合30克,白芷10克,香附子10克,白芍20克,糯米20克,蜂蜜50毫升。用法:将百合、白芷、香附子、白芍、糯米混合,加水500毫升煎制,待收干后取汁200毫升;然后再加水煎制,同样再取汁200毫升。将两次的汁混合搅拌后,和入蜂蜜,调匀食用。
功效:白芍柔肝敛肝,香附子疏肝理气,白芷祛风养颜,百合养肺滋阴,糯米和中养颜,加上蜂蜜,可润肠泽肤,防治黄褐斑。
方3 组成:老鸭1只,生地黄50克,山药30克,枸杞子20克,葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。用法:将老鸭宰杀去毛、内脏,洗净切成小块,入沸水锅焯去血水;生地黄、山药、枸杞子洗净,同鸭肉一起放锅内,加水、葱、姜、黄酒、盐,炖至鸭熟,加味精调和,即可食用。
功效:生地黄滋阴养血,山药健脾益气、和中养胃,枸杞子补养肝肾、填益精血,鸭肉补脾泽颜。本方用于肝肾亏虚、色素沉着引起的黄褐斑,可育肾养阴、泽面润肤、强健脾胃、祛斑养颜。
方4 组成:无花果8个,牛腿肉250克,陈皮1片,盐、酱油各适量,胡椒少许。用法:将无花果洗净,与整块牛腿肉及陈皮放入锅中,加水用大火煮20分钟,再改成中火炖1小时。待无花果煮烂、牛肉煮软,关火,取出牛肉切成小块,用盐、酱油、胡椒调味,再淋上煮汁,即可食用。
功效:无花果味甘性平,可开胃止痢、清利咽喉、开胸膈、消痰化滞、通利血脉、清肝胆积热、明目。本方可使皮肤光滑,消黑斑、除皱纹、美白。
方5 组成:山药30克,薏苡仁10克,生芡实10克,莲子15克,白扁豆10克,赤小豆15克,大枣10克。用法:将以上食材洗净,入锅,加水2 000毫升,炖1~2小时,即可食用。
功效:山药、扁豆健脾和中,赤豆、薏苡仁化湿清热,大枣滋补养脾,芡实涩肾养胃,莲子升清降浊。本方可健脾利湿,升清降浊,清热化瘀,祛斑润肤。
方6 组成:红花(干品)2克,当归12克,川芎3克,黄芪6克,粳米100克,母鸡汤1 000毫升,细盐、味精、香油各适量。用法:将红花、当归、川芎、黄芪水煎两次,取浓药汁备用;把粳米淘洗干净,置于沙锅内,加入药汁与鸡汤,文火煨粥,粥熟时加入细盐、香油、味精拌匀即可食用。
功效:活血补血,补益虚损,美颜祛斑。
方7 组成:杏仁300克,茯苓100克,莲子肉100克,面粉2 000克,白糖300克。用法:将杏仁、莲子肉、茯苓混合研成细末,与面粉、白糖混匀。每次取50~100克,加水煮成面糊食用,每日1~3次。
功效:生津润肠,润肤美白,化淤消斑。
方8 组成:黑木耳10克,白木耳5克,蜂蜜少许。用法:将黑木耳和白木耳共研细末,备用。每次取5克,加蜂蜜水冲饮。
功效:消淤化斑,润肤滋肌。
方9 组成:乳鸽1只,黄芪30克,枸杞子30克,盐少许。用法:将乳鸽去毛及内脏,洗净后切成小块,与洗净的黄芪、枸杞子一起,加水炖熟,加入盐等调味,饮汤食肉。
功效:乳鸽滋补、疗疾,黄芪补气、固表止汗、托疮生肌,枸杞滋肾补髓、养肝明目、祛风。本方可治疗女性由于月经紊乱、气血两亏、产后体虚等产生的色斑。
方10 组成:新开桃花25克,白芷30克,白酒1 000毫升。用法:将桃花和白芷浸入白酒中,装瓶密封。1个月后开启,每晚饮1小杯,同时可取出少许擦拭面部。
功效:桃花可活血化淤、美容养颜、祛除黑斑,白芷能祛风胜湿,白酒可活血美容。本方美容养颜、活血祛斑。
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