钙与生命活动息息相关

1.1　钙与生命活动息息相关

在科技日益腾飞的今天，人们不仅要生存，而且还要追求高质量的生活。要健康、舒适、长寿，就要高度重视养生及保健。钙是人体生命之源，是保证人体健康长寿必不可少的重要元素，也是人体必须的常量元素之一。在人的每个生长发育阶段，从幼年到成年直至老年都起着重要的作用。

1.1.1　人类从海洋中走来

图1-1　生命在海洋中产生

科学研究表明：人类起源于海洋古猿，人类的血液与海洋成分相似，早期的人类就曾生活在海洋中。现代人虽然已完全成为陆生动物，但至今仍保留着在海洋中生活的祖先的痕迹。

先让我们了解一下生物进化的过程。

原始腔肠动物珊瑚虫，不断从海洋中吸收钙并逐次叠积，形成无数白色枝状钙树而组成其肢体，这就是海洋中的珊瑚礁，是生命与钙最朴素而原始的关系。

腔肠动物进化成为软体动物贝类，此时，钙就是其保持生命体的必需成分，与固定的珊瑚类不同，贝类可在沙中做若干运动。

比贝壳更高级的则是乌贼类及鱼类。到此阶段，钙就组成有组织的骨骼及鱼鳞，使生物体可自由地在海水中漂游。

鱼类进化后，衍生出陆上生活的两栖类、爬虫类及禽类，此阶段钙以头骨为前端，而脊椎、四肢等则形成强大的骨骼组织，支持着生物体自由行走在陆地上。

最后阶段为人类。

这个过程经过了十亿多年的进化演变，毫无疑问，每一个阶段都有钙的参与。

1.1.2　钙——生命之源

钙是生命的基础，是人类实现正常功能必不可少的物质。

从细胞学和分子生物学角度看就会发现，钙是一切生命体中的重要阳离子之一。基础医学及临床医学研究均已证明，钙离子在人体生命活动中的影响是十分重要的。

生命的序曲开始时，精子向卵子的一路行进是靠钙提供充分的精力。科学家们惊奇地发现，精子携带的DNA的最前端竟有一个由钙组成的顶体。正是这个钙顶体使精子在到达卵细胞边缘时，能破坏和穿透卵细胞的内层膜，受精的一瞬间就这样发生了。在这一瞬间，细胞内游离钙离子的浓度发生快速波动性变化，这被称为“钙振荡”。钙振荡控制或调节着细胞的代谢、分泌、分化等过程，能起到激活卵子的作用，是受精卵形成所必需的。一个新生命的孕育从此开始了。