坐骨神经痛和神经炎的保健饮食谱

1．小麦甘草汤

【原料】　小麦60g，甘草、白茅根各20g。

【制法】　将三味原料洗净，放于沙锅中，加水煎至300ml，去渣取汁饮。

【用法】　分2次趁热饮用。

【功用】　用于坐骨神经痛。

2．米糖黄豆粉

【原料】　米糖、黄豆各500g，文火炒脆，共研成粉。

【制法】　每餐取100g，用水调合做饼，加植物油适量，上锅蒸熟。

【用法】　饭前食用，每日3次，连用10日。

【功用】　用于多发性神经炎及四肢麻木，刺痛。

3．土豆苹果胡萝卜芹菜汁

【原料】　土豆、苹果、胡萝卜各300g，芹菜全株200g。

【制法】　将以上原料分别洗净，切碎、捣烂、绞汁。

【用法】　口服，每次20～30ml，每日2～3次，用蜂蜜调服。

【功用】　用于坐骨神经痛。

4．蚱蝉（知了）炒鸡蛋

【原料】　蚱蝉2只，花椒10粒，鸡蛋2个，植物油、食盐各适量。

【制法】　蚱蝉去翅、足，洗净，花椒炒黄，捣成粉末，鸡蛋磕入碗内，加食盐，花椒粉，打散，调成蛋液；炒锅置旺火上，下植物油烧至八成热，先下蚱蝉，爆香，再加蛋液煎炒至熟。

【用法】　单食或用于佐餐。

【功用】　用于坐骨神经痛。

5．大蒜杜仲羊肾羹

【原料】　羊肾4个，大蒜50g，杜仲（纱布包）30g，食盐、姜、黄酒、味精和麻油各适量。

【制法】　羊肾剖开除去臊腺，放开水中煮一下，取出弃去煮水，放入锅中放入大蒜，杜仲纱布袋，加水煮至羊肾酥，放入食盐、黄酒、姜丝、味精和麻油调匀。

【用法】　单食或佐餐，食羊肾，大蒜，喝汤。

【功用】　用于坐骨神经痛。

6．油炸辣串蝉

【原料】　幼蝉10只，食盐、味精、黄酒、葱、姜汁、青、红辣椒、植物油各适量。

【制法】　幼蝉去头、翅和爪，加入食盐、味精、黄酒、葱、姜汁拌匀，青、红辣椒切成菱形块，用竹签将蝉、青红辣椒间隔串上。炒锅置旺火上，下植物油烧至八成热，放入蝉串炸熟食用。

【用法】　单食或用于佐餐。

【功用】　用于坐骨神经痛。