风湿痹痛，筋脉拘急的保健饮食谱

1．薏苡仁粳米粥

【原料】　薏苡仁、粳米各75g，白糖适量。

【制法】　将薏苡仁、粳米洗净，放入锅中，加水烧开，转小火慢熬成粥，下白糖熬至糖溶调匀。

【用法】　分2次趁热空腹食用。

【功用】　用于风湿痹痛，手、足屈伸不便，老年人水肿。

2．雪莲田七鸡

【原料】　雪莲10朵，田七10g，黑母鸡1只（约1　500g），姜丝、黄酒、阿胶、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将黑母鸡净去头、爪，切块，田七、雪莲用纱布包好，同放入锅中，加水大火烧开，除去浮沫，加姜丝、黄酒、食盐，转小火炖至酥烂，弃去药包，放入阿胶、味精和麻油调匀。

【用法】　分2～3次趁热食肉，喝汤。

【功用】　用于肝肾亏虚，风湿痹痛，崩漏带下，胎动不安。

3．木瓜烧猪蹄筋

【原料】　木瓜40g，猪蹄筋300g，黄酒、姜丝、葱段、食盐、味精、植物油各适量。

【制法】　木瓜洗净切片，猪蹄筋清水漂洗干净，切成4cm长的段；将炒锅置于旺火上，下植物油烧至八成热，下姜丝，葱段爆香，随即下猪蹄筋、黄酒、木瓜，炒变色加少量水，烧熟，加入食盐，味精即成。

【用法】　单食或用于佐餐。

【功用】　用于风湿痛，筋脉拘急，关节不利，脚气肿胀。

4．羊胫骨酒

【原料】　羊胫骨100g，白酒500ml。

【制法】　羊胫骨洗净敲裂，焙至酥脆，放入坛内，加白酒密封，浸泡1个月，启封，滤取酒液饮用。

【用法】　饮用，每次15～20ml，每日2次。

【功用】　用于筋骨拘挛，疼痛。

5．羊胫骨散

【原料】　羊胫骨250g，黄酒适量。

【制法】　羊胫骨洗净沥干，焙至焦黄，敲碎研粉。

【用法】　冲服，每次5～10g，每日2次，用黄酒冲服。

【功用】　用于腰膝酸软，筋骨疼痛。

6．熟地黄胡麻酒

【原料】　熟地黄250g，胡麻仁100g，意苡仁30g，白酒1．5L。

【制法】　将熟地黄切碎，薏苡仁捣碎，胡麻仁蒸熟捣烂，共放入酒坛中，加白酒搅拌均匀加盖密封，浸泡10～15日，启封，滤去药渣，贮瓶备用。

【用法】　饮用，每次20～30ml，每日3次。

【功用】　用于精血亏损，腰膝酸软，筋骨拘挛，屈伸不利等症。

7．木瓜牛膝酒

【原料】　木瓜、牛膝各25g，白酒500ml。

【制法】　将木瓜、牛膝捣碎，置于坛中，加白酒搅拌均匀，加盖密封，浸泡10～15日，过滤去渣，即可饮用。

【用法】　饮用，每次20～25ml，每日3次。

【功用】　用于筋骨酸痛，关节僵硬，活动不利等。

8．鲳鱼筋归汤

【原料】　鲳鱼1条，伸筋草100g，当归20g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　鲳鱼净去鳃、切块，伸筋草、当归洗净切碎，装入纱布袋，同放于锅中，加水烧开，煎半小时，取出药袋，加入姜丝、食盐，继续煎煮至鱼肉酥烂，加味精、淋麻油调匀。

【用法】　分2次趁热食鱼肉，喝汤。

【功用】　用于筋骨疼痛，四肢麻木。

9．脆蛇酒

【原料】　脆蛇5条，白酒1L。

【制法】　脆蛇剖开，净沥干，放入净坛中，加白酒，加盖密封，浸泡1个月，启封，即可饮用。

【用法】　饮用，每次20～30ml，每日早、晚各1次。

【功用】　用于风湿骨痛。

10．脆蛇炖牛筋

【原料】　脆蛇1条，牛筋500g，黄酒、姜、葱、食盐、味精、植物油、胡椒粉各适量。

【制法】　脆蛇宰杀，去头、尾、皮及内脏，洗净切段，牛筋水发好，切段，姜切片，葱切段。炒锅置旺火上，下植物油烧至八成热，下姜、葱爆香，加脆蛇段，牛筋段翻炒变色，加黄酒和水，转用小火炖煮至酥烂，加入食盐、味精、胡椒粉调匀。

【用法】　分2次趁热，食肉，喝汤。

【功用】　用于风湿痛，筋骨痿弱，腰膝酸软等。

11．巨胜酒

【原料】　黑芝麻100g，干地黄250g，薏苡仁30g，白酒1L。

【制法】　将干地黄、薏苡仁捣碎，用黑芝麻一起装入纱布袋内，扎紧后，放入酒坛中，加白酒，密封，浸泡7～10日，启封，即可饮用。

【用法】　饮用，每次20～30ml，每日2次。

【功用】　用于肝肾不足，以至筋骨失养挛急，腿脚不利，头晕眼花，便秘，须发早白。

12．薏苡仁茉莉花茶

【原料】　薏苡仁10g，茉莉花茶3g。

【制法】　将茉莉花茶放入茶壶中，将薏苡仁放入沙锅中加水煎至300ml，趁热倒入茶壶中，浸泡10分钟，饮用。

【用法】　当茶随意饮用，味淡为止。

【功用】　用于风湿痹痛，筋脉拘挛，屈伸不利，脚气，白带，淋浊。

13．刺五加花茶

【原料】　刺五加10g，花茶3g。

【制法】　将刺五加捣成碎末，同花茶一起放入茶壶中，加沸水300ml，浸泡15分钟饮用。

【用法】　当茶随意饮用

【功用】　用于风湿痹痛，筋骨挛急，腰痛、脚气。

14．桑寄生花茶

【原料】　桑寄生10g，花茶3g。

【制法】　将桑寄生捣碎，同花茶一起放入壶中，加开水浸泡15分钟。

【用法】　当茶随意饮用。

【功用】　用于腰膝酸痛，筋骨痿弱，风寒湿痹。

15．仙茅加皮茶

【原料】　仙茅5g，五加皮、红茶各3g。

【制法】　仙茅、五加皮捣碎，与红茶同放入壶中，加沸水浸泡15分钟。

【用法】　当茶随意饮用，冲饮至味淡。

【功用】　用于腰膝筋膜拘急，肌肤麻木，关节不利。