痔疮便血的保健饮食谱

1．刺苋蜂蜜汤

【原料】　刺苋菜200g，蜂蜜适量。

【制法】　将刺苋菜洗净加水煎20分钟，加入蜂蜜调匀。

【用法】　分1～2次食菜，喝汤。

【功用】　用于内痔肿痛，便血、便秘及尿赤。

2．香椿粳米粥

【原料】　粳米、香椿嫩叶芽各100g，食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　粳米加水烧开，慢火熬成粥将成时，加入香椿碎末、食盐，继续加热至菜熟粥黏稠时，加味精、淋麻油食用。

【用法】　分早、晚2次空腹温热食用。

【功用】　用于痔疮肿痛及痢疾、肠炎、宫颈炎。

3．藤菜鸡肉汤

【原料】　鸡肉、藤菜（又叫木耳菜）各100g，姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　鸡肉洗净切丝，加水大火烧开，再加入藤菜段、姜片、食盐，煮至熟透，下味精，淋麻油，调匀食用。

【用法】　趁热食用，食菜、鸡肉，喝汤。

【功用】　用于大便出血，经久不愈。

4．山茶花散

【原料】　山茶花50g。

【制法】　山茶花洗净焙干，研成末。

【用法】　每日3次，每次5～10g，开水泡饮。

【功用】　用于痔疮出血。

5．木棉五花茶

【原料】　木棉花30g，金银花、鸡蛋花、槐花各15g，厚朴花10g，甘草5g。

【制法】　五花与甘草同煎2次，每次用水500ml，煎半小时，2次煎液合并，去渣留汁饮用。

【用法】　分2～3次趁热饮用。

【功用】　用于湿热下痢，痔疮出血。

6．金针白糖饮

【原料】　金针菜100g，白糖适量。

【制法】　将金针菜洗净，加水用小火煮至熟透，下白糖调溶。

【用法】　分早、晚2次温热食菜，喝汤。

【功用】　用于痔疮肿痛，血尿及小便淋漓。

7．凌霄槐花糯米粥

【原料】　凌宵花、槐花各30g，糯米100g，红糖适量。

【制法】　将凌宵花、槐花每次加600ml水煎，煎2次，每次20分钟，2次煎液合并，去渣留汁于锅中，加淘净的糯米，慢熬至粥黏稠时，加入红糖，调溶食用。

【用法】　分早、晚2次空腹温热食用。

【功用】　用于内痔出血，肛裂出血。

8．丝瓜鸭蛋汤

【原料】　丝瓜200g，鸭蛋1个，虾米5g，植物油、食盐、味精各适量。

【制法】　丝瓜洗净切片，鸭蛋打入碗中搅匀，虾米用温水泡软。炒锅置于旺火上，下植物油烧至八成热，倒入丝瓜片翻炒，加虾米、水，烧开，徐徐倒入蛋液，加食盐、味精煮开即可食用。

【用法】　单食或用于佐餐食用。

【功用】　用于肠风痔漏。

9．丝瓜豆腐汤

【原料】　水豆腐200g，丝瓜250g，食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　豆腐切成小块，加水烧开煮成蜂蜜眼状时，下丝瓜片，煮至丝瓜熟透，下食盐、味精、淋麻油，调匀食用。

【用法】　单食或用于佐餐食用。

【功用】　用于肠风痔漏，痈疽疮肿。

10．清蒸紫茄子

【原料】　鲜紫茄子2个，食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　紫茄子洗净切成块，放于大瓷碗中加食盐、味精盖好，隔水蒸熟烂，取出淋麻油拌匀食用。

【用法】　食用，每日1次，连用5～7日。

【功用】　用于内痔发炎肿痛，初期便血，痔疮便秘及高血压。

11．绿豆酿猪大肠

【原料】　猪大肠1段（约250g），绿豆120g，食盐适量。

【制法】　猪大肠用食盐和醋内外搓洗干净，将绿豆泡开洗净，用盐拌匀，灌入肠内，放入瓷碗中加水蒸至肠酥豆烂。

【用法】　空腹食用或佐餐用。

【功用】　用于痔疮

12．豆腐渣散

【原料】　豆腐渣。

【制法】　豆腐渣焙干，研成粉末。

【用法】　每日食2次，每次20～30g，用红糖水送服。

【功用】　用于大便出血，经久不愈。

13．豆腐渣白糖饮

【原料】　豆腐渣200g，白糖适量。

【制法】　豆腐渣炒至焦黄，加入水烧开，放入白糖调溶饮用。

【用法】　分早、晚2次温热饮用。

【功用】　用于便血。

14．黑木耳柿饼汤

【原料】　黑木耳10g，柿饼50g。

【制法】　黑木耳水发洗净，柿饼洗净切块，加水同煮至酥烂食用。

【用法】　分1～2次趁热食用。

【功用】　用于大便干结，痔疮出血。

15．鸡腿蘑炒豆腐

【原料】　豆腐200g，鸡腿蘑150g，葱、姜、食盐、鸡精、植物油各适量。

【制法】　豆腐洗净切块，用水煮至蜂窝状，鸡腿蘑除去基部杂质煮至熟透；炒锅置旺火上放植物油，烧至八成热，下葱花、姜末、鸡腿蘑翻炒几次，放豆腐块炒均匀，加食盐、鸡精和水适量，加盖焖炖片刻，上盘食用。

【用法】　单食或用于佐餐食用。

【功用】　用于身热烦渴及痔疮。

16．牛脾汤

【原料】　鲜牛脾1条（约250g），姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　牛脾洗净切片，加水烧开，撇去浮沫，加入姜丝、食盐，炖至酥烂，下味精，淋麻油，调匀食用。

【用法】　分早、中、晚3次温热食用。

【功用】　用于痔疮。

17．槐米牛脾汤

【原料】　牛脾1条（约250g），槐米50g，姜丝、味精各适量。

【制法】　牛脾洗净切片，同槐米一起煮至酥烂，下姜丝、味精食用。

【用法】　分早、晚2次趁热食用。

【功用】　用于痔疮疼痛，内痔出血。

18．绿豆糯米酿猪肠

【原料】　猪大肠1段（约20cm），绿豆、糯米各100g，冰糖适量。

【制法】　猪大肠洗净，绿豆、糯米泡开、淘净，冰糖捣碎，三者拌匀填入猪大肠内，两端用线扎紧，放入沙锅中，加水小火炖至酥烂。

【用法】　分早、晚2次趁热食用。

【功用】　用于痔疮。

19．刺苋根炖猪大肠

【原料】　猪大肠250g，刺苋菜根150g，姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　猪大肠内外洗净切段，刺苋根洗净切块，同放于锅中加水，大火烧开后，撇去浮沫，加姜片、食盐，小火炖至酥烂，下味精、麻油调匀。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于痔疮发炎，内痔出血。

20．槐米酿猪大肠

【原料】　猪大肠250g，槐米50g，姜丝、食盐、酱油、麻油、味精各适量。

【制法】　将猪大肠内外搓洗干净，槐米洗净填入猪大肠内，两头扎紧，放入大瓷碗中，加水少许，蒸至酥烂，取出冷却后，除去槐米，将猪大肠切成丝，装于盘中，加入姜丝、食盐酱油、味精和麻油，拌匀食用。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于痔疮出血，便秘便血。

21．冬笋炖鸭肉

【原料】　鸭肉300g，冬笋200g，姜片、食盐、味精各适量。

【制法】　鸭肉洗净切块，冬笋去壳洗净切片，同放于锅内加水烧开后，撇去浮沫，加入姜片、食盐，小火慢炖至酥烂，下味精调匀食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于老年人痔疮下血。

22．鲫鱼韭菜汤

【原料】　鲫鱼1条（约250g），韭菜150g，姜丝、食盐、化猪油各适量。

【制法】　鲫鱼刮鳞、净，放于沙锅中，加水烧开后，加姜丝、食盐，煮至鱼将熟时，再放韭菜和化猪油，煮至熟透。

【用法】　分2次趁热食鱼与韭菜，喝汤。

【功用】　用于痔疮。

23．鲨鱼肉绿豆汤

【原料】　鲨鱼肉200g，绿豆50g，姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　绿豆水泡并加水煮至豆瓣开裂时，加水洗净切成片的鲨鱼肉、姜片、食盐，继续煮至熟透，下味精、麻油调匀。

【用法】　分早、晚2次温热食用。

【功用】　用于外痔。

24．鳗鱼羹

【原料】　鳗鱼250g，姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　鳗鱼刮鳞、净切片，放于沙锅内，加水烧开后，加入姜片、食盐，小火煮至熟透，下味精、麻油调匀。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肛门肿痛，久痔不愈。

25．无花果炖猪大肠

【原料】　无花果10个，猪大肠250g，姜片、食盐、味精各适量。

【制法】　无花果洗净切片，猪大肠内外用醋、盐搓洗干净后切成小段，加水烧开后加入姜片、食盐，转小火炖至酥烂，调入味精食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于痔疮、脱肛、便秘。

26．阳桃饮

【原料】　阳桃100g。

【制法】　阳桃洗净捣烂，用凉开水冲服。

【用法】　不计量，当茶饮。

【功用】　用于痔疮出血，小便涩痛。

27．炖香蕉

【原料】　香蕉2个（约250g）。

【制法】　香蕉洗净、加水带皮小火炖熟。

【用法】　1次连皮食用。

【功用】　用于痔疮便血。

28．饭蒸柿饼

【原料】　柿饼60g。

【制法】　柿饼洗净，在蒸饭时放在米饭上面蒸熟。

【用法】　每日2次，空腹食用。

【功用】　用于痔疮出血，反胃呕吐。

29．糖水荸荠

【原料】　荸荠300g，红糖适量。

【制法】　荸荠去皮洗净，加水，大火烧开，加入红糖，继续煮至糖溶。

【用法】　每日早、晚2次食用。

【功用】　用于痔疮下血。