肾虚阳萎早泄的保健饮食谱

1．巴戟仙茅炖牛鞭

【原料】　牛鞭（带睾丸）1具，巴戟天、仙茅各20g，精盐、味精、麻油、姜丝、黄酒各适量。

【制法】　将牛鞭顺尿道剖开，洗净，睾丸去膜，二者均切成小块；将巴戟天、仙茅装入纱布袋中，扎口，与牛鞭同放入沙锅中，加水600ml，加热烧开，加入姜丝、黄酒，转小火炖至酥烂，提出药袋，下精盐、味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，腰膝酸软。

2．牛鞭糖酒膏

【原料】　牛鞭（带睾丸）1具，黄酒1L，冰糖适量。

【制法】　将牛鞭洗净，睾丸顺尿道剖开洗净，二者切成小块，加入黄酒用小火炖至酥烂，下冰糖，浓缩成膏状。

【用法】　服用，每次1～2匙，每日服2～3次，温开水送服。

【功用】　适用于肾虚阳萎，早泄。

3．双鞭羹

【原料】　牛鞭、狗鞭各1具，枸杞子、菟丝子、肉苁蓉各20g，羊肉、鸡肉各250g，黄酒、精盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将枸杞子、菟丝子、肉苁蓉洗净水煎2次，每次用500ml水煎半小时，2次煎液混合去渣留汁于锅中；再将牛鞭、狗鞭顺尿道剖开，刮洗干净，切成小段，羊肉、鸡肉切块，均放入药汁中加姜片和黄酒，加热炖至酥烂，下精盐、味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，滑精，腰膝酸软，无力。

4．爆牛睾丸

【原料】　牛睾丸2只，姜、蒜、黄酒、精盐、味精各适量。

【制法】　将牛睾丸洗净，放入开水中汆煮一下，除去薄膜，大小导管，切片，旺火下油起锅，先投入姜、蒜炒香，再放牛睾丸片，翻炒，使水分蒸发，加入黄酒、精盐、味精爆炒，加水少许，焖熟。

【用法】　单食或佐餐均可。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄。

5．韭菜炒鸡蛋

【原料】　韭菜100g，鸡蛋2个，植物油、精盐各适量。

【制法】　将鸡蛋磕破于碗中打散搅匀，韭菜洗净切寸段，炒锅于旺火上，下油烧至八成热，倒入鸡蛋液，煎至黄，再加入韭菜和精盐，翻炒至熟。

【用法】　单食或用于佐餐。

【功用】　用于阳萎，早泄，腰膝受冷疼痛。

6．虫草糯米粥

【原料】　虫草4．5g，糯米150g，冰糖适量。

【制法】　先将糯米洗净，放入锅中加水大火烧开，加入虫草，转用小火慢熬至粥成，加冰糖，熬至糖溶。

【用法】　分2～3次空腹食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精，腰膝酸软，自汗，盗汗，肺结核咳喘。

7．虫草炖羊肉

【原料】　羊肉500g，虫草、山药各10g，枸杞子15g，姜片、蜜枣、黄酒、精盐、味精、麻油各适量。

【制法】　羊肉切块、洗净，放开水中汆一下，捞出沥干，放入沙锅中加水500ml，烧开，撇去浮沫，加入冬虫夏草、山药、枸杞子、姜片、蜜枣和黄酒，小火炖至酥烂，下精盐、味精，淋麻油，调匀。

【用法】　分2次趁热食用，可单用或佐餐食用。

【功用】　用于肝肾两虚，阳萎早泄，腰膝酸软，尿频，头晕目眩。

8．虫草蒸胎盘

【原料】　冬虫草10g，人胎盘1具，黄酒、姜片、精盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将人胎盘用盐、醋内外搓洗干净，切成小块，同冬虫草一起放入瓷碗中，加入黄酒、姜片、精盐和水，盖好，隔水蒸至酥烂，下味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于病后体弱，肾虚阳萎，咳嗽痰血。

9．虫草炖排骨

【原料】　冬虫草10g，太子参50g，猪排骨500g，姜片、黄酒、精盐、味精各适量。

【制法】　将冬虫草、太子参、猪排骨同放于沙锅中，加水烧开后加入姜片、黄酒炖至酥烂，下精盐味精，调匀。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾阳虚，阳萎早泄，自汗。

10．当归牛尾汤

【原料】　带皮牛尾1条，当归30g，姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　牛尾烙净余毛，刮洗干净，剁成小段，与当归同放入锅中，加水大火烧开，撇去浮沫，加入姜片、黄酒和食盐，转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎。

11．羊肉苁蓉粥

【原料】　肉苁蓉30g，羊肉100g，粳米100g，油、食盐、葱、姜各适量。

【制法】　肉苁蓉用600ml水煎2次，每次30分钟，两次煎液合并，去渣取汁于锅中，将粳米、羊肉切块放入，慢火熬成粥，下油、食盐、姜丝、葱，再熬片刻即成。

【用法】　分2次趁热空腹食用。

【功用】　用于肾虚阳衰，阳萎，早泄，遗精。

12．金仙羊肉汤

【原料】　羊肉500g，金樱子、仙茅各20g，黄酒、姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将金樱子、仙茅装入纱布袋内，扎紧袋口，羊肉切成小块，同放入锅中，加水大火烧开，撇去浮沫，加入黄酒、姜片、食盐，小火炖至酥烂，捡出药袋，下味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热喝汤食肉。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精早泄。

13．枸杞子炖羊肉

【原料】　羊肉500g，枸杞子50g，葱、姜、大料、食盐、味精、胡椒粉各适量。

【制法】　将羊肉洗净切块，在开水中汆一下，旺火起锅，投入葱、姜爆香后，放羊肉块煸炒片刻，放入清汤，烧开后，撇去浮沫，加入枸杞子、大料，小火炖至酥烂，下精盐、味精、胡椒粉，调匀。

【用法】　单食或佐餐食用，分2次趁热食肉喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄。

14．羊肉枸杞子韭子汤

【原料】　羊肉250g，枸杞子20g，韭子、肉苁蓉各15g，山药10g，葱段、姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　羊肉洗净切块，在开水中汆一下，枸杞子、韭子、肉苁蓉、山药装于纱布袋中，扎紧袋口，同放于锅中加水，旺火烧开撇去浮沫，加入葱段、姜片、黄酒、食盐，小火炖至酥烂，捡出药袋，下味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食肉喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，腰膝酸软，神疲力乏。

15．羊肺蛤蚧汤

【原料】　羊肺250g，蛤蚧粉20g，姜片、黄酒、味精、麻油各适量。

【制法】　羊肺洗净切块，放入沙锅中加水，烧开后撇去浮沫，加入姜丝、黄酒和食盐，转小火炖至酥烂，下味精、麻油。

【用法】　分2次趁热食用，每次调入蛤蚧粉10g，并食羊肺喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，肺虚咳嗽。

16．羊肾牛鞭汤

【原料】　羊肾1对，牛鞭1具，姜、大料、沙姜、黄酒、食盐各适量。

【制法】　羊肾剖开除去臊腺，洗净切片；牛鞭割净筋膜，顺尿道剖开洗净切段。锅内加水大火烧开放入牛鞭，小火炖30分钟，再将羊肾、姜块、大料、沙姜、黄酒和食盐放入，继续炖至酥烂。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于男子遗精早泄，女子宫冷不孕。

17．羊肾苁蓉汤

【原料】　羊肾1对，肉苁蓉30g，生姜、大料、食盐、麻油各适量。

【制法】　将羊肾剖开除去臊腺，切片，加水烧开后除去浮沫；再将肉苁蓉捣碎，用纱布袋包好，生姜拍裂，大料洗净沥干，一起放入锅内，小火炖30分钟，取出药袋、姜块，下食盐，淋麻油。

【用法】　分2次食肾喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精早泄，腰膝冷痛，尿频，老年畏寒，膝酸乏力。

18．羊肾炖麻雀

【原料】　羊肾500g，麻雀4只，姜片、黄酒、麻油、食盐、味精各适量。

【制法】　将羊肾剖开除去臊腺，洗净切片，麻雀净，切成2块，同放于锅中，加水烧开撇去浮沫，加姜片、黄酒、炖至酥烂，下食盐、味精、麻油调匀。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　肾虚阳萎早泄，性功能减退。

19．蒸羊睾丸

【原料】　羊睾丸1对，姜丝、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将羊睾丸除去外膜，洗净切片，放于大瓷碗中，加姜丝、黄酒、食盐和水，盖好隔水蒸熟，下味精，淋麻油，调匀。

【用法】　每日早晨趁热食用，连续10～15日。

【功用】　老年肾虚阳萎，命门火衰，精气虚寒。

20．羊睾丸鹿茸酒

【原料】　羊睾丸1对，鹿茸3g，白酒500ml。

【制法】　羊睾丸除去筋膜，洗净切片，沥干，鹿茸捣成细末，加到酒坛中用白酒浸泡2～3周，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次10～15ml，每日2～3次。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，遗精。

21．三鞭酒

【原料】　驴鞭、鹿鞭、狗鞭各1具，白酒1．5L。

【制法】　将三鞭泡软，刮洗干净，剖开切成薄片，放入净坛内加白酒密封，浸泡2～3周，即可启封饮，随饮随加白酒，色浅、味淡为止。

【用法】　饮用，每次20ml，每日2次。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄。

22．驴鞭巴苁洒

【原料】　驴鞭2具，驴睾丸2对，肉苁蓉60g，巴戟天、山药各50g，高梁酒1．5L。

【制法】　驴鞭洗净、剖开，睾丸除膜洗净，二者切片，巴戟天、肉苁蓉、山药洗净，沥干，全部放入坛中加酒密封，浸泡1个月，启封即可饮用。随饮随加酒，味淡为止。

【用法】　饮用，每次15～20ml，每日2次。

【功用】　用于阳萎早泄，性功能衰退不育症。

23．金杞炖狗肉

【原料】　猪肉500g，金樱子、枸杞子、狗脊各30g，黄酒、姜片、草果、大料、橘皮、食盐、植物油各适量。

【制法】　将金樱子、枸杞子、狗脊水煎2次，每次加水600ml，煎30分钟，2次煎液合并取汁去渣，再将狗肉洗净切块，开水氽过放入药汁中大火烧开后去浮沫，加黄酒、姜片、草果、大料、橘皮和食盐、植物油，转小火炖至酥烂，即可食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精，遗尿，腰膝酸软。

24．狗鞭淡菜汤

【原料】　狗鞭2条，淡菜50g，猪肉、黄酒、食盐、味精各适量。

【制法】　将狗鞭顺尿道剖开，刮洗干净切片，淡菜润软、切片，同放锅中，加水烧开后，去浮沫，下猪油、黄酒和食盐，改小火慢炖至酥烂，再下味精调匀即可食用。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄。

25．狗鞭枸杞子酒

【原料】　狗鞭2条，狗睾丸2对，枸杞子30g，蛇床子20g，蜈蚣3条，50度白酒1L。

【制法】　将狗鞭顺尿道剖开洗净切片，狗睾丸除去外膜洗净切片，同枸杞子、蛇床子、蜈蚣一起放入酒坛中加白酒搅匀，密封，浸泡1个月，启封，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次20～25ml，每日临睡前饮1次，连续10日为1个疗程。

【功用】　用于肾虚阳萎，腰膝酸软，体倦乏力。

26．狗鞭粉

【原料】　狗鞭10条。

【制法】　将狗鞭顺尿道剖开，洗净切成段，放入洗干净的沙子中加热炒至酥脆，研成细粉末，装瓶备用。

【用法】　口服，每次5g，每日2～3次，用黄酒送服。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精，早泄，腰酸腿痛，阴冷尿频。

27．狗鞭杞桂汤

【原料】　狗鞭4条，枸杞子20g，肉桂5g，锁阳10g，大料5g，黄酒、姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　鲜狗鞭顺尿路剖开，刮洗干净，切片，枸杞子、肉桂、锁阳、大料共装纱布袋中，扎紧，同放入锅内，加水烧开后去浮沫，加黄酒、姜片、食盐，转小火炖至酥烂，捡出药袋，下味精，淋麻油，调匀即可食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于男子阳萎遗精，早泄。

28．红烧鹿肉

【原料】　鹿肉500g，植物油、葱段、姜片、黄酒、白糖、酱油、花椒、食盐、味精各适量。

【制法】　将鹿肉洗净切块，上锅加植物油炸至红色，原锅留少许油放葱段，姜片爆香，下鹿肉块炒匀，加黄酒、白糖、酱油、花椒和食盐，盖烧片刻，入味后加入适量水，烧至肉酥汁浓，下味精，炒匀，上盘即可食用。

【用法】　单食或佐餐食用均可，分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，腰膝酸软，畏寒肢冷。

29．鹿鞭炖鸡

【原料】　鹿鞭1具，仔母鸡1只，虾米、干贝、香菇各15g，生姜、黄酒、食盐、胡椒粉、麻油、味精各适量。

【制法】　将鲜鹿鞭顺尿路剖开，刮洗干净，切成小段；干贝、虾米用温水洗净；香菇去柄；鸡宰杀褪毛剖腹去内脏，洗净切块；生姜洗净拍裂；全部放入锅中，加水大火烧开后加黄酒、食盐，转小火炖至酥烂，下味精，淋麻油，调匀即可食用。

【用法】　分2～3次食肉喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精，早泄。

30．枸杞子炖家鸽

【原料】　家鸽1只，枸杞子30g，食盐、姜丝、味精各适量。

【制法】　家鸽宰杀去毛，净，将枸杞子纳入家鸽腹腔中，放入沙锅内加食盐、姜丝、水，大火烧开，除去浮沫，转小火炖至酥烂，下味精调匀即可食用。

【用法】　趁热食肉喝汤。

【功用】　用于男子肾虚阳萎，早泄。

31．清炖洋鸭

【原料】　洋鸭1只（约1500g），黄酒、姜片、食盐、味精各适量。

【制法】　洋鸭宰杀去羽毛，净切块，于锅中加水大火烧开后，除去浮沫，加黄酒、姜片、食盐，转用小火炖至酥烂，下味精调匀即可食用。

【用法】　分3～4次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，畏寒，体倦乏力。

32．虫草炖洋鸭

【原料】　洋鸭1只（约1500g），冬虫夏草10g，葱段、姜片、黄酒、食盐、味精各适量。

【制法】　洋鸭宰杀，去羽毛，净切块，冬虫夏草洗净，同放于锅中，加水大火烧开后除去浮沫，加入葱段、姜片、黄酒、食盐，小火炖至酥烂，下味精调匀即可食用。

【用法】　分3～4次趁热食鸭肉和冬虫夏草，喝汤。

【功用】　用于病后体虚，性功能减退，阳萎。

33．虾米炖洋鸭

【原料】　洋鸭肉250g，虾米15g，葱段、蒜瓣、姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　洋鸭洗净切块，虾米洗净沥干，同放于锅中加水，大火烧开，加入葱段、蒜瓣、姜片、黄酒、食盐，用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油调匀食用。

【用法】　分2次趁热食鸭肉和虾，喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，手足不温，体倦乏力。

34．虫草对虾汤

【原料】　对虾50g，虫草5g，姜丝、食盐各适量。

【制法】　对虾、虫草洗净同放于沙锅中，加入水、姜丝和食盐，烧开，煮至熟透。

【用法】　分2次趁热食虾，喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄。

35．对虾酒

【原料】　对虾4只，白酒500ml。

【制法】　将对虾洗净沥干，放入酒坛中，加白酒，密封，浸泡15日，启封，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次20～30ml，每日2次。

【功用】　用于肾虚阳萎，性功能减退，未老先衰。

36．龙虾粳米粥

【原料】　龙虾肉、粳米各100g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将粳米淘洗干净于锅中，加水烧开，再将龙虾肉、姜丝、食盐加入，转用小火慢熬成粥，下味精，淋麻油，调匀即可食用。

【用法】　分2次空腹食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，食欲缺乏，神疲力乏。

37．核桃龙虾汤

【原料】　龙虾肉30g，核桃仁、仙茅、淫羊藿各10g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将仙茅、淫羊藿放于沙锅中加水煎2次，每次煎至200ml，煎半小时，2次煎液合并去渣留汁，再将龙虾肉、核桃仁洗净放入转小火慢熬熟透，下味精，淋麻油即可食用。

【用法】　分2次趁热食龙虾、核桃仁，喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎。

38．巴戟天蒸龙虾

【原料】　龙虾肉100g，巴戟天、薏苡仁各15g，鸡内金、鸡血藤、核桃仁各10g，姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　巴戟天、薏苡仁、鸡内金、鸡血藤、核桃仁均放入锅内，煎2次，每次煎至200ml，煎半小时，2次煎液合并，去渣留汁装入大瓷碗内，加入龙虾肉、姜片、黄酒和食盐，盖好，隔水蒸，熟透下味精，淋麻油即可食用。

【用法】　分2次趁热食龙虾肉，喝汤。

【功用】　用于阳萎早泄，滑精，性功能减退。

39．豆腐河虾汤

【原料】　豆腐200g，河虾50g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将豆腐切成小方块，加水烧开煮至呈蜂窝状，再将河虾剪去须刺，洗净与姜丝、食盐一起放入，煮至熟透，下味精，淋麻油即可食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，性功能减退。

40．鲜虾炒韭菜

【原料】　鲜虾250g，韭菜100g，植物油、黄酒、酱油、醋、姜丝、味精、食盐各适量。

【制法】　将鲜虾剪去须刺，韭菜洗净切成段，将炒锅置于旺火上，下油，烧至七成热，倒入鲜虾，快炒几下，加入黄酒、酱油、醋和姜丝，翻炒均匀，再加入韭菜同炒，下食盐、味精，炒匀即可上盘食用。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于男子肾虚阳萎，性功能减退。

41．龙眼鲜虾仁

【原料】　鲜虾仁300g，龙眼肉50g，番茄酱30g，青菜叶适量，食盐、白糖、味精、麻油、淀粉各适量。

【制法】　鲜虾仁洗净放于碗中加少许食盐腌10分钟，倒出沥干；旺火下油起锅，放白糖熬成汁加清汤、龙眼肉、番茄酱、味精及虾仁，用小火烧至入味。另一锅加水烧开，放入洗净的青菜叶适量汆水捞出，取少许麻油拌匀，保持原色，摆于盘子边缘，将烧好的虾仁勾芡，加少许明油出锅，放在盘子中央。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于阳萎，健忘，失眠。

42．海参粳米粥

【原料】　粳米、水发海参各100g，鸡胸脯肉50g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　粳米加水烧开后，加入海参丝、鸡胸脯肉丝、姜丝、食盐，小火慢熬成粥，下味精，淋麻油，调匀即可食用。

【用法】　分2次空腹温热食用。

【功用】　用于平素体弱，肾虚阳萎，遗精，尿频。

43．海参烩鸡肉

【原料】　水发海参250g，鸡脯肉250g，水发香菇50g，鸡蛋1个，鸡汤400ml，花生油、姜丝、食盐、味精、葱段、淀粉、胡椒粉、麻油各适量。

【制法】　海参切片，鸡脯肉切片；先将鸡脯肉炸熟，捞出沥干，原锅留少许油，再爆姜丝，加鸡脯肉、鸡汤，烩入海参片，下食盐、味精煮至入味，加葱段，勾薄芡，撒胡椒粉，淋麻油调匀即可食用。

【用法】　分2～3次趁热食用，单食或佐餐食用。

【功用】　用于精血亏虚，肾虚阳萎，肠燥便秘及肺结核、再生障碍性贫血、糖尿病。