2.12 恶性肿瘤与钙代谢的关系
2.12.1 补钙可降低肠肿瘤发病率
国内外统计资料表明,肿瘤疾病已上升为仅次于心血管疾病的世界第二位“杀手”疾病。从1996年以来,全球每年新确诊的肿瘤病人均在1,000万以上,到1999年底,全球肿瘤病人总数已逾4,000万人。我国的肿瘤发病率同样十分惊人。据卫生部统计,20世纪90年代我国的肿瘤发病率已上升为127/10万。过去20年中肿瘤发病率总体呈上升之势(不排除其中少数几种癌的发病率下降)。近几年来,国内每年新增肿瘤病人160~170万人,目前全国肿瘤患者总数估计在450万人左右。
20世纪90年代危害我国国民健康的主要肿瘤疾病及其病死率排序为:
(1)胃癌(21.76%,注占癌总病死率的比例,以下同);
(2)肝癌(17.83%);
(3)肺癌(15.19%);
(4)食管癌(15.02%);
(5)结直肠癌(含肛门肿瘤)(4.54%);
(6)白血病(3.53%);
(7)子宫颈癌(1.64%);
(8)鼻咽癌(1.53%);
(9)乳腺癌(1.49%)。
以美、英、德、法、意等西方发达国家为代表,其国民中主要肿瘤疾病依次为:乳腺癌、肺癌、前列腺癌、结直肠癌、卵巢癌。西方人很少患我国国民常见的消化道癌(如胃癌、食管癌、贲门癌等)和肝癌,这也许与东西方饮食结构和生活方式不同有关。
近年来,不少医院收治的癌症患者中,20~30岁患者的比例有较大增加,同时,自60年代至今,儿童癌症的发病率增加了25%。儿童癌症多发生于5岁以前,常见的有急性白血病、恶性淋巴瘤、神经细胞瘤及肝癌等。
面对癌症发病率日益递增的态势,应引起人们高度的关注,特别是癌症向中青年及儿童人群逼近,更应引起人们的高度警觉。
癌可以产生和分泌激素或激素样物质及一些毒性物质,引起体内钙、磷代谢的异常,对人体会产生不良影响。
癌症是细胞的行动突然失去常规,开始异常分裂,并且不断繁殖,直至严重威胁身体器官。这一切与钙的信号异常有关。当人体钙不足时,血钙的降低可使甲状旁腺素(PTH)分泌增多,动员骨中的钙供应身体的需要。如果不断地重复这种过程,就是一种病态,称为甲状旁腺功能亢进,骨骼就会变得疏松脆弱,血液中的钙会大量增加。有研究者将100名患有甲状旁腺功能亢进的人和100名正常人进行了比较,结果发现,前者身体的各部位(如甲状腺、胆囊、胃、乳腺等处)发生癌症的概率都明显地比正常人高出许多。PTH分泌过多,使骨钙大量溶出进入血液,使细胞内钙离子浓度增加,形成有利于癌细胞生长的宽松条件,加速了癌细胞的生长。老年人容易患癌症,只要从钙缺乏方面去探讨,便很容易理解。
20世纪80年代研究发现,补充饮食钙可降低结肠癌的发病率。研究者发现,上皮增生现象和实际上患结肠癌病人相似,他们让食用西方饮食的受试人每日补充碳酸钙1.25克,2~3个月后,发现标记的上皮细胞百分比减少了40%以上。20世纪90年代,美国一项对2.5万人为期19年的研究发现,每天服用1,200毫克钙的人患结肠癌的风险减少了一半。其他的研究也显示,吃高钙食物的人比吃低纤维低钙食物的人产生的胆汁酸量少,而高量的胆汁酸与结肠癌的高风险有关联。当钙摄入不足时,胆汁和脂肪酸增加刺激结肠上皮过度增生,导致结肠癌的发生,而服用钙剂后,结肠上皮的增生速度将迅速恢复正常。
美国6家医院对832名接受结肠、直肠良性肿瘤手术的病人进行了为期4年的研究。研究人员将这些病人分为两组:一组服用钙片,另一组则给予安慰剂。在第四年的下半年,即最易再生肿瘤时检查时发现,409名服用钙片的病人中,有129人发现了肿瘤,占31%,而仅服用安慰剂的423人中,有159人发现了肿瘤,占37%。出现上述情况的原因,是由于钙质限制胆汁酸通过肠道从而减少了肠道内肿瘤增生。
对101例癌症患者(胃、直肠、结肠、肺、乳腺癌、淋巴癌)的血清钙进行检测,低钙者58例,低钙率55.7%,可见癌变程度与血清钙的降低水平呈正比。因此,探讨补钙方案及补钙措施作为晚期癌症患者的综合辅助治疗手段,具有十分重要的现实意义。
儿童患癌越来越多,常见的有急性白血病、恶性淋巴瘤、神经细胞瘤及肝癌等,而白血病尤为多见,占儿童癌症的60%。一般情况下,环境致癌因素约需20年的时间才能产生作用,儿童远没有受到如此长时间的致癌因素的刺激,为什么也会患癌症呢?一是遗传因素在儿童癌症的发生方面起着很大的作用;二是环境因素也是儿童癌症的祸根之一;其三,儿童营养失衡也易引发癌症;其四,一些药物及病毒感染也是引发儿童癌症的原因之一。
预防儿童癌症要从年轻父母的自我保健着手,保证父母的生理健康是儿童健康的基本保证。母亲怀孕期间应该注意避免与有害物质接触,对药物治疗和放射检查要谨慎,此外还要保证必需的钙营养和维生素D的摄入。现代医学承认和强调“带癌生存”的观点,因为放疗、化疗是把“双刃箭”,敌我不分,在杀伤癌细胞的同时也破坏人体的造血系统和免疫功能。研究表明,人体内蕴藏着巨大的抗癌能力,若调动得当,它的抗癌能力将高出平时数倍。
WHO提出控制癌症的三个1/3战略,即:1/3的癌症可以预防;1/3的癌症可以早期发现并治愈;1/3的癌症病人可以运用现有的医疗措施延长生命,改善生存质量。预防癌症的发生、发展,主要是要建立健康的生活方式、膳食的科学性与合理搭配,营养要均衡,保持良好心态,减少压力,不吸烟,不嗜酒,加强运动,增强体质,提高身体免疫力。
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