考试前少女宜吃的食物

上中学的少女考试来临了，该吃什么呢？考前精神紧张是难免的，再加上又要加倍努力地学习，不少学生尤其是女孩子出现头昏脑胀、失眠、注意力难以集中、复习效率下降等现象。怎么办呢?保持营养的均衡有助于减轻以上症状。

保证足够主食　膳食中首先要保证足够的主食，即吃饱“饭”。脑细胞对血糖波动最敏感，因为脑细胞只能从葡萄糖这一种营养中获取能量。如果主食不足，血糖会下降，思路会变得迟缓和混乱，降低学习效率。

多吃豆奶肉　膳食中应含足够的优质蛋白质。优质蛋白质食品应占蛋白质总供给量的1/2，而且应该均衡地分布在三餐中。鸡蛋、瘦肉或动物肝、牛奶、豆类及豆制品等，都能提供优质蛋白质。大豆磷脂能提供磷酸，是构成三磷酸腺苷(ATP)的主要原料。ATP是脑细胞内能量代谢必需的高能物质。

适量摄取蔬菜　适量摄取蔬菜、水果，它们含有丰富的各种维生素和矿物质。另外，蔬菜、水果中富含膳食纤维，能在肠道中吸收水分，并刺激肠蠕动，促进排便，对预防紧张和强脑力劳动引起的便秘大有裨益。

提醒一下，在蔬菜中多吃胡萝卜，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢，还能有助于眼睛疲劳的恢复。维生素C能降低血胆固醇和保护细胞膜的作用，能提高记忆力。白菜能减少人的紧张情绪，使学习变得轻松，并能提高学习效率要多吃。另外，洋葱是集中精力的食品，洋葱可以消除过度紧张和心理疲劳，葱头还可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况，每天最少吃半个洋葱，便会起到这种作用。

适当多吃的水果，有提高记忆力的苹果，集中精力的核桃以及能使人精力充沛、提高接受能力、提高学习效率的柠檬。

除了足够的主食外，每日还应添加下面的辅食：平均吃豆类食品50克、肉类50克、蔬菜500克、鸡蛋1个、牛奶250毫升，再加上1～2个水果就基本可以满足考生身体对各种营养素的需要。