零食是孩子们的最爱,有些喜爱零食的孩子,常常手不离零食,嘴吃个不停。这种不良习惯的形成多少与家长对独生子女娇生惯养有关联。工作繁忙的家长无暇陪伴孩子游戏、学习,有的怕孩子纠缠,常备大量零食让他们边看电视边吃,天长日久孩子却养成了吃零食的坏习惯。零食虽能补充些热能和营养素,但孩子们毫无节制,不分时间、场合,过多地吃零食,非但对身体无益,也会违反课堂、会场纪律影响别人。吃零食的孩子没有饥饿感,肠胃消化液分泌不正常,胃和小肠中常滞留食物,日久引起消化不良或胃肠疾病。常吃零食会导致正餐时无食欲,久而久之造成营养不足,以致出现各种营养缺乏的疾病,如缺铁性贫血等。
常吃零食的孩子由于摄入营养物质不均衡,因而抵抗力较弱,易感冒发热或感染其他传染病。有些孩子见到零食抓起就吃,顾不上洗手,也不问食物的安全卫生条件(如街上小摊卖的零食),易将病菌或寄生虫卵吃进肚里致病。还有的吃零食时不加注意会出问题,如滑溜溜的果冻一不小心就会噎着,造成窒息,花生、瓜子等零食易引起气管异物堵塞,不及时抢救会危及生命。据调查,喜零食的小孩多半身体比较瘦弱、多病,且生长发育也较正常小孩差,因此零食不宜多吃。
小贴士
上海第二医科大学营养研究室最新抽样调查显示,学生吃零食率达到72%。家长对吃零食持不同态度,有的支持,有的反对。支持者生怕孩子饥饿,拼命给他们吃,反对者极力禁止。常吃零食者有的肥胖有的瘦弱,多患有肠胃病如浅表性胃炎等。营养专家建议零食不必禁止,但要吃得健康,可在两餐之间感觉饿时吃点零食,量不宜多,以免影响正餐。
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