【摘要】：我国加入世贸组织后，大量的洋食品涌入国内市场，这其中也混杂着一些问题食品，如碘超标奶粉、快餐的苏丹红事件等。卫生证书是每批进口食品的“资质”证明，消费者必要时有权向销售单位或进口经销商索取卫生证书核实其身份。
我国加入世贸组织后，大量的洋食品涌入国内市场，这其中也混杂着一些问题食品，如碘超标奶粉、快餐的苏丹红事件等。
人们在选购时应注意以下几点：①看清中文“身份”，国家工商局2005年6月5日下发通知规定，进口食品无中文标明原产国国名、地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者经销商名称和地址的一律不得销售。食品名称应规范，并能真实反映其属性，食品的配料必须全部标明，必须标明产品的生产日期、保质期限，且标注应按年月日顺序。②要查看检验检疫卫生证书，凡进口食品必须经过口岸检验检疫机构检验，合格产品检验检疫机构会出具卫生证书准其销售、使用。卫生证书是每批进口食品的“资质”证明，消费者必要时有权向销售单位或进口经销商索取卫生证书核实其身份。③消费者在选购进口食品时若发现假冒、伪劣进口食品，可向有关部门举报。当前由于经济全球化，各国的交往频繁，食品安全问题已成为大家关注的事，不论是食品供应链出的问题，还是不法奸商以假冒伪劣商品坑害消费者从中牟取暴利，都应该引起人们的警惕。
小贴士
最常见的过敏原有：花生、鸡蛋、牛奶、鱼、甲壳类、大豆、麸质、芝麻、坚果、海产品、橘子。制造商应在产品上进行相应的标识。4～6个月大的孩子是食物过敏的高发年龄段。一些发达国家已对食品过敏原问题进行立法管理。
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