饮酒，适可而止

酒是日常生活中少不了的饮品。平时少量饮酒，可以增加食欲，促进消化液的分泌。现代医学研究表明，适量饮酒不仅可以促进消化，减轻心脏负担，预防心血管疾病；还能加速血液循环，有效地调节和改善机体内的生物化学代谢和神经传导，有助于身心健康和延年益寿。

酒不仅可供饮用，还能作为防病治病的引子。传统医学认为，酒为水谷之气，味辛甘，性热，适量饮酒有活血行血、祛风散寒之功效，所以，我国从古到今都有制作防病治病药酒的传统。《汉书·食货志》中说：“酒为百药之长”。但是，饮酒过多则有百害而无一利，尤其是对身体健康的危害极大。这一点，古人早就认识到了。《本草纲目》中记载：“酒，天之美酿也……少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴；痛饮则伤神耗血，损胃失精，生痰动火，俗夫沉酒无度，醉以为常者，轻则致疾败行，甚则丧邦亡家而陨身亡命，其害不胜言哉！”

现代医学研究也证明，少量饮酒对身体有一定益处，长期过量饮酒则对口腔、胃、肠黏膜，肝脏，心血管，呼吸道，肺等有损害，并可损伤神经、视力，使记忆力、理解力、逻辑思维能力和智力严重下降，甚至引起精神疾病。脑神经元受到损伤后会变性、坏死，而脑神经元坏死后不能再生，大脑体积会相应萎缩，功能减退。这对身体健康和事业发展都将造成不良影响。

那么，饮多少酒算是适量呢？这要根据不同的身体特点来定。一般来讲，如果超过了一定的浓度，乙醇（酒精）通过肠胃被吸收，并进入血液。当血液中乙醇浓度达到0．05%时，就可使人产生兴奋作用；乙醇浓度达到0．1%时，就可使人兴奋过度而失去自制能力；当浓度达到0．2%时，就会烂醉如泥。这就是常说的“酒精中毒”，会对身体造成极大的伤害。当然，我们在生活中不可能在饮酒中随时测定乙醇含量，这就要凭自己平时的酒量大小和身体感受来掌握了。