·肺结核·

（一）疾病特点

肺结核民间俗称“肺痨”，是常见的慢性传染病，临床以咳嗽、咯血、潮热、盗汗、消瘦等为主要症状，现代医学将本病分为原发和继发两种类型。原发性肺结核多发于儿童，是结核菌初次感染，人体无免疫力，全身反应较强。继发性肺结核多发于青年或成年人，是结核菌的再次感染，常形成“浸润型肺结核”。

（二）调补原则

1.低热、盗汗阴液亏损者，宜多服新鲜蔬菜及水果，如藕、梨、苹果、青菜、胡萝卜等。

2.本病因虚火内炽，往往消瘦明显，乏力倦怠，故宜给予滋阴清补的食物，如鳖、瘦猪肉、牛肉、蛋、乳类等以增强体质。

（三）调补配方

1.紫皮蒜20克，去皮，沸水中煮2分钟后捞出。取大米60克，洗净，放入蒜水中煮成稀粥，再将捞出之蒜放入粥中搅拌均匀。另加白及粉3克，与大蒜粥同服或食粥后再服。适用于肺结核干咳或咯血者。

2.生大蒜6瓣。剥去外皮，嚼服，每日4次。适用于肺结核初起、干咳痰少、潮热消瘦、四肢乏力者。

3.枸杞嫩叶50克。煎汤代茶呷服。适用于早期低热口干者。

4.活黑鱼1条，蒜20克。黑鱼杀好，洗净，锅中清水先煮沸，入黑鱼及蒜，文火煮熟，再加盐及味精等调料，佐餐用。适用于潮热盗汗，消瘦乏力者。

5.鸭梨2 000克（去皮核），白萝卜2 000克，鲜藕2 000克，生姜250克，炼乳250克，蜂蜜250克。梨、萝卜、藕洗净切碎，分别绞渣取汁。用文火熬成胶稠状，加入姜汁、炼乳及蜂蜜，继续煮沸后冷却装瓶。每日2次，每次1匙，开水冲服。适用于低热久咳不止者。

6.蛤蜊肉50克，韭黄200克。蛤蜊肉用沸水烫熟，起油锅和韭黄同炒，加盐及味精等调料即可。适用于肺结核盗汗者。

7.鱼腥草50克，木瓜15克，甘草6克。3味同煎，代茶呷服。适用于咳嗽剧烈者。

8.银耳50克，百合30克。2味用清水泛发后洗净。用文火炖汤至稠为度，加入适量的冰糖。适用于肺结核干咳低热者。

9.新鲜蚕豆荚250克。洗净用清水煎汤取汁呷服。适用于肺结核咯血者。

10.干百合20克，燕麦50克。2味如常法煮粥，分2次服用。适用于肺结核盗汗干咳者。

11.啤酒花15克，泡水代茶。适用于肺结核骨蒸劳热者。

（四）调补禁忌

1.本病因阴虚火旺，故忌吸烟、饮酒及进食辛热刺激的食物，如辣椒、大葱等。大蒜虽属辛温食物，但因大蒜有较强的抑制结核杆菌作用，故多使用。

2.干咳咯血者，春天忌食发物，如毛笋、香椿、菠菜之类。

3.食欲不佳者，忌食过量甘肥油腻食物，如肥肉、奶油、巧克力之类。