（一）疾病特点
银屑病又名牛皮癣，是一种原因不明并易复发的慢性皮肤病。男女老幼皆可发病，但以青壮年居多。本病可累及身体任何部位，但好发于头皮、躯干和四肢伸侧。剧烈瘙痒和搔抓后有大量皮屑脱落是本病的特点。一般夏季减轻或完全缓解，冬季加重或复发。它的基本损害为红色丘疹，可融合成斑片，边缘明显，上覆多层银白色鳞屑，刮去鳞屑可见到发亮的薄膜，剥去薄膜有点状出血，皮损多为泛发，亦可局限于某一部位。皮损形态有点滴状、钱币状、地图状、蛎壳状等，病情处于进行期时可有同型反应，指（趾）甲、黏膜均可受累。脓疱型分掌跖脓疱型和泛发性脓疱型2种，基本损害为针头大小浅表的无菌性脓疱，可发生在寻常型银屑病皮损上，也可发生在正常皮肤上，常伴发热、关节痛和肿胀等全身症状及指甲改变。关节炎型多与脓疱型银屑病并存。寻常型银屑病病久后，也伴发关节病变。红皮病型银屑病是局部受刺激或处理不当而形成，表现为全身皮肤弥漫性发红，有大量鳞屑。本病的病因虽尚不明，但现代医学认为可能与遗传、感染、代谢障碍、内分泌影响、神经精神因素或免疫异常等有关。
（二）调补原则
1.饮食宜清淡不滋腻，既富有营养，又易消化，如瘦肉、鸡蛋、牛肉、河鱼、牛奶、豆浆等。
2.宜多饮水、多喝饮料、绿茶及食用有利尿祛湿、清热解毒的食物。
3.宜多食新鲜水果和蔬菜，如西瓜、生梨、苹果、橘子、香蕉、荸荠、藕、甘蔗等。
（三）调补配方
1.乌梅50克，加糖适量，煎水服食。适用于寻常型银屑病的瘙痒、脱屑失眠、多汗、口干津少、精神不宁者。
2.绿豆50克，薏苡仁50克，煎汤代茶，每日1次，加适量白糖调味。适用于寻常型及脓疱型银屑病。
3.小麦30克，莲子心15克，五味子6克，加水煎服，放少量白糖调味。适用于瘙痒心烦、夜寐不宁、多汗、低热者。
4.土茯苓250克，乌龟1只，宰杀去内脏、头和爪，连龟甲同用。土茯苓先煮熬1小时，然后放入乌龟再煎3小时以上，吃龟肉，饮汤。每日1次，可连续服用2～4次。适用于寻常型银屑病伴关节肿痛、拘急不利和虚烦失眠者。
5.白木耳50克，金银花30克，水煮烂后加白糖少许调味。适用于银屑病伴有五心烦热、咽痛口干、低热咳嗽者。
6.橄榄12个，山豆根15克，大青叶30克，水煎代茶。适用于咽喉疼痛、口渴心烦、皮肤红色、丘疹融合成片者。
7.杜仲15克，鲜胎盘1个，隔水炖熟服用。每日1次。适用于银屑病迁延日久、贫血、体虚乏力者。
8.黄芪30克，枸杞子30克，乳鸽1只（去毛和内脏），加少量水炖熟，饮汤吃鸽肉。适用于病情迁延不愈伴有中气虚弱、体倦乏力者。
（四）调补禁忌
1.辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、葱、姜、烟、酒等应忌食。
2.各种海鲜发物，如海鱼、虾、蟹、羊肉、洋葱、香菇等食物要忌食。
3.油炸、煎烤、炙熏及各种炒货均会助火动风，如烤鸡、烤鸭、烟熏鱼肉、花生、瓜子等亦要忌食。
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