【摘要】：慢性胃炎即胃黏膜的慢性炎症。本病病因尚未完全明确，一般认为是由于急性胃炎、细菌毒素感染、药物刺激、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏而引起。临床主要表现有上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐、食欲减退、体质消瘦等症状。胃镜下可分为慢性浅表性胃炎、慢性肥厚性胃炎、慢性萎缩性胃炎，属中医学的“胃脘痛”等范畴。每日1剂，连服3个月为1个疗程。将山药、羊肉煮烂，加入糯米250克，加水适量煮成粥，早晚服食。
慢性胃炎即胃黏膜的慢性炎症。本病病因尚未完全明确，一般认为是由于急性胃炎、细菌毒素感染、药物刺激、鼻咽口腔的慢性病灶、胃酸缺乏而引起。临床主要表现有上腹部不适、嗳气、恶心、呕吐、食欲减退、体质消瘦等症状。胃镜下可分为慢性浅表性胃炎、慢性肥厚性胃炎、慢性萎缩性胃炎，属中医学的“胃脘痛”等范畴。
砂仁茶：茶叶10克，素馨花6克，春砂仁6克（打碎）。分2次沸水冲泡，频饮。
沙参茶：红茶、乌梅肉、生甘草各1.5克，徐长卿、北沙参、当归各3克，黄芪4.5克。上药研末，沸水冲饮，代茶频饮。每日1剂，连服3个月为1个疗程。
健胃泡姜茶：茶叶15克，干姜3克，粳米30克。水煎，代茶饮。
健胃茶：徐长卿4.5克，北沙参、化橘红、白芍各3克，生甘草2克，玫瑰花、红茶各1.5克。上药共研为粗末，沸水冲泡，代茶频饮，每日1次，连服3个月为1个疗程。
鲫陈羹：活鲫鱼1尾（约400克），干姜、陈皮各3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。鲫鱼煮成鱼汤备用，鱼肉另食用；把干姜、陈皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。饮汤，食鱼。每日1～2次，每次1小碗，温热服食。
山药粳米粥：鲜山药120克（或干品60克），粳米100克。将山药、粳米同煮为粥。
山药羊肉粥：鲜山药500克，羊肉250克，糯米250克。将山药、羊肉煮烂，加入糯米250克，加水适量煮成粥，早晚服食。
木瓜生姜煲米醋：木瓜500克，生姜30克，米醋500毫升。将木瓜、生姜、米醋共入锅中，煎汁去渣服用。
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