1．降脂减肥茶 决明子5g，菊花5g。先将菊花洗净备用，决明子先洗净炒至微胀带有香味后捣碎，纱布包好，用清水煮沸，煎至微黄色，再倒入菊花同煎几分钟即可。代茶饮，一次饮完后再加入水冲泡，直至无味即可弃之。有降脂、减肥、清热、平肝作用。
2．泽泻粥 泽泻15～30g，粳米50～100g，砂糖适量。先将泽泻洗净，煎汁去渣，入淘净的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。每日1次，温热服。有降血脂、泻肾火、消水肿之功效，适用于高脂血症、小便不利、水肿等。久服方能见效，阴虚患者不宜食用。
3．三七首乌粥 三七5g，制何首乌30～60g，粳米100g，大枣2～3枚，冰糖适量。先将三七、首乌洗净放沙锅内煎取浓汁，去渣，取药汁与粳米、大枣、冰糖同煮为粥，作早、晚餐服食。有益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老作用，适用于老年性高血脂、血管硬化、大便干燥等病症。大便溏薄者忌服。服首乌粥期间，忌吃葱、蒜、萝卜。
4．三七粥 三七粉3g，粳米50g，白糖适量。先将粳米洗净，放入沙锅，加水适量，煮至米烂汤稠时，调入三七粉和白糖，再煮一二沸即可。每日2次，温热服，1个月为1疗程。有活血散瘀，止血定痛作用，适用于高脂血症及冠心病、动脉硬化、各种出血症。孕妇慎服，妇女服后月经增多者应减量或停服。
5．山楂黄精粥 山楂15g，黄精15～30g，粳米100g，白糖适量。选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖适量即可。每日2次，温热服。有补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂作用，适用于高脂血症及动脉硬化症。平素痰湿偏盛者忌用，脾胃虚寒者也不宜用。
6．花生壳粥 花生壳、粳米各60g，冰糖适量。先将花生壳洗净煎汁，然后取汁去渣，加入淘净的粳米和冰糖同煮成粥。每日2次，温热服。有润肺和胃，降脂降压作用，适用于高脂血症、高血压病等。体寒湿滞者慎服。
7．仙人粥 制何首乌30～60g，粳米100g，红枣3～5枚，红糖适量。加水煎煮制何首乌2次，煎取浓汁，去药渣备用。将粳米、红枣洗净，同入沙锅内煮粥。待粥将成时，加入制何首乌浓汁及红糖调味，再煮一二沸即可。以早、晚各服1次为宜，连续服用8～10天，间隔4～5天再服。有补气血，益肝肾作用，可用于高脂血症、冠心病的辅助食疗，常服对心、脑血管疾病有较好疗效。
8．桑葚芝麻糊 桑葚50g，黑芝麻50g，大米50g，白砂糖20g。将桑葚、黑芝麻、大米洗净后共放入钵内捣烂成浆粉；沙锅内加水500ml烧沸，先加白糖，溶化后徐徐加入浆粉，边加边搅拌，煮开后呈糊状时即成，可作为早餐服。有补润五脏，降低血脂作用，适宜于中老年人患有高脂血症、冠心病、动脉硬化等症者的食疗调补。
9．益寿饺子 豆粉300g，面粉200g，番茄300g，豆腐500g，枸杞子50g，冬瓜仁20g，香油50g，葱末、姜末、精盐、花椒面适量。将豆腐投沸水中煮透，去掉豆腥味，捞出沥净水，抓碎成馅。加入番茄（切碎）、枸杞子、冬瓜仁、葱末、姜末、精盐、香油，搅拌均匀，然后制皮，包煮即成。可佐餐食，常食有益。有滋补强壮，延年益寿作用，适宜于未老先衰以及高血压、高脂血症、冠心病患者。
10．首乌黑豆炖甲鱼 何首乌30g，黑豆60g，甲鱼1只，红枣3枚，姜、盐等调料适量。将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，略炒备用；甲鱼血可生饮或加工食用。将甲鱼块、黑豆、何首乌、红枣（去核）及生姜3片一起隔水炖熟，调味后即可食用，吃肉饮汤佐膳。有滋阴益肝肾，降血压及明显的降血清胆固醇作用，适用于高脂血症、冠心病患者。此验方常服有效。
11．决明烧茄子 决明子30g，茄子500g，豆油15ml，葱、姜适量。将决明子捣碎加水适量，煎30分钟左右，去药渣后浓缩汁至2茶匙待用；再把茄子洗净切成斜片备用。把豆油15ml放入铁锅烧热，茄片入油锅内炸至两面焦黄，捞出控油。另将铁锅内余油留下3ml再放在火上，用蒜片炝锅后把炸好的茄片入锅，即可把葱、姜作料和用决明子药汁调匀的淀粉倒入锅内翻炒一会，点几滴香油，颠翻后即可出锅。佐餐食，每日2次。有清肝降逆，润肠通便作用，可作为高血压、高脂血症、冠心病的辅助食疗。
12．纤维茶 麦麸200g，豆粒外皮20g，柏子仁20g，松子仁20g，蜂蜜适量。将麦麸、豆皮、柏子仁、松子仁混合炒熟至发出香味后，研为细粉，放入瓷罐内收藏。用时，取1平匙，用开水冲好，加蜂蜜调匀即可。当茶饮，每日1～2次。本品具有显著降低血胆固醇作用，适用于高脂血症、冠心病、肥胖病、大便秘结等症。
13．山楂荷叶茶 山楂15g，荷叶12g。将2味共研粗末，水煎3次，取浓汁。每日1剂，代茶饮。有去脂降压作用，适用于初期高血压、血脂过高及单纯性肥胖等症。
14．豆浆粥 豆浆汁500ml，粳米50g，砂糖或精盐少许。将粳米洗净，与豆浆汁同入沙锅内煮粥，至粥稠，表面有粥油为度，加糖（或盐）调味。每日早、晚餐温热食用。有补虚润燥作用，可作为动脉硬化症、高脂血症、冠心病及体质虚弱者的辅助食疗。
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