(1)人参:人参味甘、微苦,性平。人参含有丰富的人参皂苷,对中枢神经系统,特别是其高级部位,有某种特异作用,主要是加强大脑皮质兴奋过程,同时也能加强抑制过程,改善神经活动过程的灵活性,促进记忆,提高学习能力;并能促进蛋白质及RNA和DNA的合成,显著增加脑细胞的蛋白质含量,阻止超氧化物歧化酶(SOD)的活性下降,有效地清除超氧化物阳离子自由基及氢氧自由基,具有明显的抗衰老作用。人参及西洋参具有“适应原”样作用,即能增强机体对各种有害刺激的防御能力,提高心、脑组织细胞对缺血、缺氧的耐受能力,具有明显的抗疲劳作用。此外,人参及西洋参还具有强心,扩张冠状动脉及脑血管的作用;对骨髓的造血功能具有刺激和保护作用,增加全血细胞数和血红蛋白量;可以降低血液及肝脏中胆固醇、三酰甘油,降低血清中低密度胆固醇而不影响高密度胆固醇的比率;可以促进糖的有氧代谢,选择性地调整血糖水平;能明显地提高机体的免疫能力,具有抗癌作用。人参有补益心脾,安神益智,补益肺气,补气固脱等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,尤其适用于心脾气血两虚证,或兼肺气亏虚、神疲乏力、虚咳喘促、自汗暴脱等证。凡发热感冒、咳嗽痰多、心肝火旺、湿热蕴阻、食滞不化者慎用人参。
(2)刺五加:刺五加味辛、微苦,性温。富含五加苷A、B、B1、C、D、E、G,多糖及左旋芝麻素等。它对神经系统的兴奋和抑制,具有双向调节作用,从而使神经系统的这两个过程处于平衡状态。它在机体抵抗能力下降时,能增强体力和智力的工作效能,从而具有良好的抗衰老、强壮、抗疲劳作用。刺五加有补肾增智,祛风除湿功效,可用于老年痴呆肝肾不足证,兼有腰膝酸痛,筋骨拘挛等证。刺五加与五加皮同类,均属五加科植物,古人统称五加。《本草经疏》谓其益精强志,古有“宁得一把五加,不用金玉满车”的俗语,把五加奉为胜过金玉的佳品。
(3)紫河车:紫河车味甘、咸,性温。含蛋白质、多种氨基酸、糖类、维生素、钙质、免疫因子、胎盘球蛋白、磷脂、黄体激素、类固醇激素、卵巢激素、促性腺激素、促肾上腺激素及多种酶等。能促进心、肝、脑等组织的新陈代谢,抗衰老及增强机体抗病能力。紫河车具有补肾健脑,益气养血功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对于肝肾精血亏损者尤其适宜。该药性温,凡内热火盛、感冒发热、食积腹胀者慎用。
(4)冬虫夏草:冬虫夏草味甘,性温。冬虫夏草水解后可得到天门冬酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、精氨酸、苏氨酸等18种人体必需氨基酸,以及不饱和脂肪酸、冬虫夏草素、虫草酸、维生素A、维生素C、维生素B族、烟酸、水溶性虫草多糖、核苷、腺嘌呤、尿嘧啶等。冬虫夏草对中枢神经有镇静及抗抽搐作用,并可明显降低血清胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白(β脂蛋白)。冬虫夏草还具有使免疫功能增强或减弱的双向调节作用,具有抗癌作用;并能明显扩张支气管平滑肌,对葡萄球菌、链球菌、结核杆菌、炭疽杆菌有明显抑制作用。冬虫夏草具有补肾益精,健脑益智,补肺平喘等功效,尤其适用于本病肝肾亏虚兼有肺虚久咳、气喘、盗汗、咯血等症者。
(5)肉苁蓉:肉苁蓉味甘、咸,性温。含糖类、脂肪、酶类、维生素E、有机酸、生物碱、苷类等。肉苁蓉乙醇提取液能促进肾上腺皮质激素的释放,增强免疫功能,并能降低血压、促进涎液分泌。肉苁蓉有补肾壮阳,益精填髓,健脑益智,强筋壮骨,润肠通便等功效,适用于老年痴呆肝肾亏虚偏于阳虚,兼有腰膝酸冷,筋骨萎软,头晕耳鸣,肠燥便秘等症的患者。本品补而不峻,滑而不泄,温而不燥,固有“从容”之名。又因主产沙漠地区,故素有“沙漠人参”之称,凡阴虚火旺、实热便秘、大便溏泄、痰湿食积者忌用。
(6)熟地黄:熟地黄味甘,性微温。主要含梓醇、β-谷甾醇、甘露醇、地黄素、生物碱、糖类、脂肪酸、维生素A等。具有降低血糖、降血压及利尿等作用。熟地黄有滋阴养血,填精补髓,健脑益智等功效,可用于老年痴呆肝肾不足、精血亏虚证。熟地黄甘腻厚滋,补益力强,凡纳呆腹胀、咳嗽痰多、舌苔厚腻者忌用。
(7)何首乌:何首乌味苦、甘、涩,性微温。何首乌所含蒽醌类化合物、芪类化合物、没食子酸、儿茶精和谷甾醇等有效物质,不仅有降血脂、强心、强壮神经等功能,而且能增加超氧化物歧化酶(SOD)的含量、降低单胺氧化酶-B(MAO-B)的活性、明显减少细胞脂褐素,能延长动物和2倍体细胞的生长周期,这表明它在一定程度上能调节中枢“衰老钟”,确有延缓衰老的作用,对老年痴呆的防治有一定作用。何首乌具有补益肝肾,滋阴养血,健脑益智,润肠通便等功效,常用于治疗老年痴呆肝肾不足,心血亏虚等证。
(8)枸杞子:枸杞子味甘、性平。含糖类、蛋白质、脂肪、甜菜碱、玉蜀黍素、胡萝卜素、酸浆红素、维生素B1、烟酸、多种维生素、14种氨基酸及铁、磷、钙等。有促进免疫功能,抗动脉硬化,降低血糖,降低血压,兴奋呼吸和对肝损伤有保护作用。枸杞子有滋养肝肾,润肺止咳等功效,常用于治疗老年痴呆肝肾亏虚证兼有虚劳咳嗽,心烦消渴等症。枸杞子味甘美,性平和,甘润多液,久服无滞脾碍胃之嫌,药食皆宜。
(9)杜仲:杜仲味甘、微辛,性温。含杜仲苷、松脂醇二葡萄糖苷、筋骨草苷、枇叶珊瑚苷、咖啡酸、酒石酸、绿原酸、杜仲酸、山柰酚、哈帕苷乙酸酯及黄酮类化合物和少量生物碱等。有降血压、降低血清胆固醇、镇痛和镇静作用,能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,增强肾上腺皮质功能,并能增强机体免疫力,还有利尿和抗炎作用。杜仲有补肾益智,强壮筋骨之功,常用于治疗老年痴呆肝肾亏虚证。
(10)五味子:五味子味酸,性温。五味子含有五味子酯素等多种木质素及醇等多种挥发油,对人的中枢神经系统各部位所进行的反射性反应具有兴奋与强壮作用,能提高大脑皮质的调节作用,改善人的智力活动,提高工作效率;能提高红细胞超氧化物歧化酶(SOD)的含量与活性,显著降低脂质过氧化物(LPO)、单胺氧化酶(MAO)的含量具有抗衰老作用;能够影响糖代谢,促进肝糖原异生,加快肝糖原分解,促进脑、肝及肌肉组织中果糖及葡萄糖的磷酸化过程。具有滋补肝肾,收敛固摄,宁心安神等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对于肝肾精血亏损者尤其适宜。
(11)灵芝:灵芝味甘,性平。灵芝含有精氨酸、色氨酸、天冬氨酸等13种人体必需的氨基酸,及有机锗、锌、铜等微量元素,还含有多种多糖类有效成分及三萜类成分。所含赤芝多糖GLA、GLB、GLC对超氧阴离子自由基的产生和红细胞脂质过氧化均有抑制作用,并对羟基自由基有清除作用,具有超氧化物歧化酶(SOD)样活性,是灵芝能延缓衰老的重要因素。灵芝多糖有促进DNA合成和推迟衰老的作用。此外,灵芝还具有调节中枢神经活动、强心、降压、增加心脑血流量及抗癌等作用。灵芝具有益气血,安心神,健脾胃等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对于心脾气血两虚者尤其适宜。
(12)黄精:黄精味甘,性平。黄精含有甾体皂苷、黄精多糖、黄精低聚糖等多种有效物质。黄精水煎剂能显著地增强脑组织和心肌内乳酸脱氢酶的活性,明显提高肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)的活性,显著降低心肌细胞中脂褐素的含量,具有抗衰老作用;并能显著地降低血液及三酰甘油和总胆固醇,而对高密度胆固醇无明显影响,可以有效地防止动脉硬化及肝脏脂肪浸润;此外,还能提高机体的细胞免疫功能。黄精具有补脾益气,滋肾填精,养心安神等功效,常用于治疗老年痴呆心脾两虚,肝肾不足等证。
(13)鹿茸:鹿茸味甘、咸,性温。含鹿茸精、雌二醇、硫酸软骨素A、卵磷脂、脑磷脂、多种氨基酸、大量的骨胶原蛋白、核糖核酸、去氧核糖核酸、三磷酸腺苷、维生素A以及磷、钙、镁等。鹿茸能显著增强心脏活力,扩张外周血管,促进食欲,改善睡眠,促进新陈代谢,提高机体工作能力;改善脑、肝、肾的功能,对衰弱机体有着良好的康复作用。鹿茸有益气壮阳,填精补髓的功效,常用于治疗老年痴呆肝肾亏虚兼有精神倦怠,腰膝酸冷等元阳亏损之证。鹿茸是血肉有情之品,对人体补益功效尤胜于草木无情之药。鹿角未骨化的称鹿茸,已骨化的称鹿角。鹿角亦有补肾益智的作用。鹿角煎熬成胶称鹿角胶,其补血健脑之功更强。应当注意的是,鹿茸(包括鹿角、鹿角胶)性温补阳,只适用于体质衰弱或阳气虚衰者,阴虚阳亢,痰热(或湿热)偏盛者慎用。
(14)麦门冬:麦门冬味甘、微苦,性寒。含多种甾体皂苷、β-谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、维生素A等。有镇咳祛痰,强心利尿,增强免疫功能的作用。能降低血糖,促使胰岛细胞恢复,增加肝糖原的作用。麦门冬有养心润肺,清心益智功效,可用于治疗老年痴呆心脾两虚证兼有肺热阴虚之虚劳烦热,咽干口燥,干咳,肠燥便干等症。麦门冬入心养心,有良好的养心益智作用,历来被视为滋补佳品。宋代诗人、文学家苏东坡,亲自拟定“苏轼麦门冬汤”,其方为:麦门冬3g,茯苓3g,人参2.4g。并吟诗一首:“在枕清风值万钱,无人肯买北窗眠,开心暖胃门冬汤,知是东坡手自煎。”开心者言其能增智也。
(15)女贞子:女贞子味苦,性平。含齐墩果酸、乙醇齐墩果酸、葡萄糖、脂肪油、甘露酸、亚油酸、油酸、硬脂酸等。有预防动脉硬化和利尿、抗菌及升高血细胞作用。还可改善微循环,增加冠状动脉血流量,提高心排血量,而起强心作用。女贞子有滋阴益智,补肾明目功效,用于老年痴呆肝肾阴虚证。女贞子药性平而力缓,难以骤建其功,宜久服,应用时又当注意。
(16)柏子仁:柏子仁味甘,性平。含皂苷和脂肪油、挥发油等。柏子仁有养心益智,滋肾补脑,润肠通便功用,常用于治疗老年痴呆肝肾不足证、心脾两虚证兼有肠燥便秘等症。
(17)茯苓:茯苓味甘、淡,性平。含β茯苓聚糖、茯苓酸、乙酰茯苓酸、三萜类化合物、羟基三烯酸、树胶、甲壳质、蛋白质、脂肪、甾醇、卵磷脂、葡萄糖、腺嘌呤、组氨酸、胆碱及多种酶等,有降血糖、利尿、抗癌、镇静等作用,又有强心、提高机体的免疫功能等作用。茯苓有安神益智,健脾渗湿功效,常用于治疗老年痴呆心脾气血两虚证,尤其适用于本病兼有痰湿水道不通之小便不利,水肿胀满,食少便溏等症。《本草正》说:“茯苓能利窍去湿,利窍则开心益智。”近年研究资料表明,茯苓含有健脑益智的重要成分卵磷脂,又有增强机体抵抗力的多糖,具有改善大脑功能,增强记忆力的作用;为药性平和,祛邪扶正两得其宜之品,对老年痴呆尤宜常用。
(18)远志:远志味辛、苦,性微温。含远志皂苷元、远志醇、葡萄糖苷、N-乙酰氨基葡萄糖、细叶远志定碱、脂肪油及树脂等,对中枢神经系统有明显的镇静与抗抽搐作用,还具有显著的祛痰和降压作用。远志有安神益智,祛痰开窍的功效,尤其适用于治疗老年痴呆痰浊阻窍证。
(19)石菖蒲:石菖蒲味辛、苦,性微温。石菖蒲所含α-细辛脑、β-细辛脑及γ-细辛脑对中枢神经系统有明显的镇静作用和抗抽搐作用。石菖蒲的水提取液能增加间脑、海马旁回、尾状核及脑干内的辅酶I(NAD)和还原辅酶I(NDAH)的浓度,有效地提高大脑的学习记忆功能。所含二聚细辛醚有显著的祛痰降脂作用。石菖蒲具有化痰开窍,醒脑安神,行气化湿,祛风除痹等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对痰浊阻闭脑络证尤其适宜。
(20)泽泻:泽泻味甘、淡,性寒。具有利水渗湿,泄浊降脂等作用。泽泻含多种泽泻醇、胆碱、糖和钾、镁、钙等微量元素。泽泻有显著的利尿作用;所含泽泻醇类化合物能显著降低血清总胆固醇含量,显著升高高密度脂蛋白胆固醇含量,抑制主动脉内膜斑块的形成,并具有抗脂肪肝的作用。泽泻具有利水渗湿,泄浊降脂等功效。
(21)丹参:丹参味苦,性微寒。丹参能扩张心、脑、肾等血管,增加冠状动脉、大脑中动脉、肾动脉的血流量;具有抗凝血、促纤溶、抑制血小板聚集、抗血栓形成、保护红细胞、降低红细胞与内皮细胞的黏附等作用,能改善机体的微循环;对缺血后脑组织有明显的保护作用,对急性脑出血有肯定的预防和治疗作用;所含丹参素与丹参酮能有效地降低血脂,具有抗动脉粥样硬化的作用;丹参能促进肝细胞的再生、抑制肝纤维化、抗自由基、促进RNA及DNA的合成,具有保肝作用;丹参对中枢神经系统有明显的镇静和镇痛作用,但无催眠作用。此外,丹参还具有调节免疫、抗菌、促进创伤愈合等作用。丹参具有活血祛瘀,养心安神等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对心气心血不足者尤为适宜。
(22)川芎:川芎味辛,性温。川芎含有川芎嗪、川芎哚、川芎内酯、阿魏酸、亚油酸等多种有效物质。川芎有强心、扩张心脑血管的作用,能降低心脑血管的外周阻力、增加心脑血流量、改善微循环、减轻心脑缺血性损害和神经系统功能障碍,是一种较好的抗脑缺血损伤的保护剂。川芎具有抗凝血、促纤溶、抑制血小板聚集、抗血栓形成、保护红细胞、降低全血黏度、提高红细胞SOD的活性等作用,还具有提高细胞免疫功能、抗肿瘤及抗放射损伤的作用。川芎具有活血化瘀、行气开郁等功效,常用于治疗各种类型的老年痴呆,对气滞血瘀,阻滞脑络者尤其适宜。
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