治疗口味异常的粥疗方

粥，古时称酏、糜，俗称稀饭，是东方人餐桌上的主食之一。粥可分家常营养粥、风味粥、药粥三类，前二者是米谷和其他食物同煮，再配以一定的调料制成；药粥，是米谷和药物同煮，再加入一定的调味配料制成。用以治疗和辅助治疗疾病的上述粥类方法，称为粥疗方。粥疗方是寓医于食、药食结合的一种比较好的食疗方法。它既具有营养价值，以滋补身体，又可以防治疾病、保健强身。粥疗方，品种繁多，功用各异，四季均可，老少皆宜，尤其适合于病后及胃病患者服用，是家庭养身治病的良剂，深受群众普遍欢迎。治疗口味异常的粥疗方如下，供酌情选用。

（1）黄芪15g，党参、茯苓、麦芽、白术、姜半夏各10g，陈皮、生姜、木香各6g，砂仁4g，炙甘草3g，粳米100g。前11味水煎取汁，入粳米加水煮成稠粥。每日1剂，分2次服用。功能健脾益气、扶中健胃，适用于脾胃虚弱型口淡伴不思饮食、纳即脘腹痞胀不适、神疲乏力、气短懒言、大便多溏、舌质淡红苔白或少苔、脉弱等。

（2）党参、乌贼骨各12g，茯苓、白术、半夏各10g，陈皮、木香、炙甘草各6g，砂仁4g，黄连3g，吴茱萸1g，大米50～100g。前11味水煎取汁，入大米加水煮成稠粥即可。每日1剂，分早晚2次温热服用。功能健脾和中、泄肝安胃，适用于中虚肝乘型口酸伴胃脘隐隐作痛、得食可缓、多纳则胀、大便溏薄、舌淡红苔白或微黄、脉弦无力等。

（3）薏苡仁15g，茯苓、陈皮、佩兰、藿香、半夏、厚朴各10g，苍术12g，白蔻仁3g，粳米100g。前9味水煎取汁，入粳米加水煮成稠粥即成。每日1剂，分2次早晚服用。功能燥湿运脾、芳化和中，适用于湿浊中阻型口腻伴纳谷不香或不思饮食、胃脘满闷、头额胀重、倦怠乏力、大便溏薄、小便短少、舌淡红苔白滑腻或黄腻、脉濡或濡数等。

（4）山楂、神曲、茯苓、白术、黄芩、枳实、大黄各10g，莱菔子15g，黄连6g，大米100g。前9味水煎取汁，入大米加水煮成稠粥即成。每日1剂，分2次早晚服用。功能消食导滞、和胃降逆，适用于食滞停胃型口臭伴嗳气馊腐、脘腹胀满、不思饮食、大便臭秽或秘结、舌淡红苔黄厚腻，脉滑实等。

（5）藿香20～30g，粳米50～100g。藿香入铝锅水煎5min，取汁待用；大米加水煮粥，九成熟时，加入藿香汁，再煮沸即成。每日1剂，分2次早晚服用。功能芳香化浊，可辅治口臭。

（6）麦冬20～30g，粳米50～100g，冰糖适量。麦冬水煎取汁，入粳米及冰糖加水一起煮沸，再用文火煮成稠粥即可。每日1剂，分2次口服。功能滋阴清热，可辅治口臭。