【摘要】：两者均适用于脾胃虚弱所致的纳呆消化不良、食欲不振、胃寒痛、小儿食积、气血不足体虚、妇女白带多等。治疗纳呆的肚疗方如下，供酌情选用。前4味煎煮至肚肉酥烂，取出汁及肚块，药汁与粳米一起煮成稠粥，猪肚片蘸麻油酱油佐餐服用。功能补中益气、健脾和胃，适用于脾胃虚弱型纳呆消化不良、不思饮食等。共加水煮成稠粥服用。每日1剂，分2次食用。
中医认为，猪肚味甘性温，具有补虚损、健脾胃之功效；牛肚味甘性平，具有补脾胃、助消化、益气力之功效。两者均适用于脾胃虚弱所致的纳呆消化不良、食欲不振、胃寒痛、小儿食积、气血不足体虚、妇女白带多等。治疗纳呆的肚疗方如下，供酌情选用。
（1）猪肚1只（洗净切小块），白术30g，槟榔10g，生姜少许，粳米100g。前4味煎煮至肚肉酥烂，取出汁及肚块，药汁与粳米一起煮成稠粥，猪肚片蘸麻油酱油佐餐服用。每周2剂，每日2次，早晚餐温热服用。功能补中益气、健脾和胃，适用于脾胃虚弱型纳呆消化不良、不思饮食等。
（2）牛肚100g（洗净切丁），谷芽、麦芽各30g，鸡内金10g，大米50g，盐、味精各少许。谷芽、麦芽、鸡内金入纱布口袋内扎紧，与牛肚丁及大米一起加水煮至烂熟，捞出纱布口袋，加入盐、味精调味即可。每日1剂，分2次服用。功能健脾开胃、导食消积、除疳积，适用于脾胃虚弱型纳呆消化不良等。
（3）猪肚、猪胰各1具，粳米100g。前2味洗净切细，与粳米一起煮粥至稀烂服用。每周2剂，每剂分数次服用，每日1～2次空腹温热食用。功能健脾益气，适用于脾胃气虚型纳呆不思饮食、米谷不化等。
（4）猪肚小块200g，山药50g，大米100g。共加水煮成稠粥服用。每日1剂，分2次食用。功能健脾和胃，适用于脾胃虚弱型纳呆食欲不振等。
（5）牛肚1个，黄芪50g，盐少许。牛肚洗净切小块，与其余2味一起加水煮烂熟服用。每周2剂，每剂分次服用，每日佐餐服用1～2次。功能健脾胃益气，适用于纳呆消化不良等。
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