脾胃（中焦）虚寒型胃溃疡，症见胃脘隐痛绵绵不断，喜暖喜按，遇冷痛甚，每于受凉、劳累后疼痛发作，空腹疼甚，得食痛减，泛吐清水，纳差，神疲乏力，四肢不温，大便溏薄，舌淡苔白，脉细弱等。宜采用温中健脾、散寒止痛等治则，以下饮食调养方可酌情选用。
（1）人参、白茯苓、缩砂仁、炒薏苡仁、姜炙枇杷叶各30g，炒白术60g，陈皮、木香、沉香、藿香叶、酒炒石斛、姜汁酒炙杜仲、炒大腹皮、诃子各22．5g，丁香、炒谷芽、炒槟榔、炒白豆蔻、青皮、炒五味子、桑白皮各15g，炒神曲、姜炙半夏各7．5g，炙甘草45g，生姜、大枣各适量。前24味共为末和匀，贮瓶备用。每日2～3次，每次取药末10g，与生姜2片、大枣3枚及水150ml同煮，煎至100ml温服。
（2）黄芪、煅瓦楞子各30g，白芍20g，党参、茯苓各15g，白术12g，大枣12枚，生姜、炙甘草、广木香、香附、高良姜、桂枝各10g。水煎服，每日1剂，分3次饮用。
（3）党参、山药、茯苓、白芍、白术、白芷各9g，荜拨、炙甘草各6g，木香8g，干姜4．5g。泛酸明显者加海螵蛸10g，疼痛重者可加玄胡9g等。水煎服，每日1剂，分次饮用。赵崇德等报道，因此方治疗脾胃虚寒型胃及十二指肠溃疡63例，龛影消失率为93．65%，疼痛消失率为94．74%，泛酸消失率为95．12%，治疗效果较好。
（4）面裹煨草豆蔻、麸炒枳实、白术各30g，面炒大麦芽、炒神曲、半夏、黄芩各15g，干姜、橘皮、青皮各5g，炒盐1．5g。共为细末和匀，汤浸蒸饼为丸，如绿豆大小，焙干备用。每日2次，每次取50丸，白开水送服。具有温中和胃等功用。
（5）炮干姜、草果、缩砂仁、炒神曲、炒麦芽、橘红、炙甘草、炒高良姜、姜制厚朴各等量，共为末和匀，贮存备用。每日2次，每次取药末10g，早、晚用淡盐开水送服。具有温中祛寒、理气化滞等功用。
（6）陈皮、青皮、肉桂、炒高良姜、炙甘草各30g，煨诃子（去核）20个，草果肉、炮川乌头各12个。共为末和匀，贮存备用。每日2次，每次取药末10g，加生姜5片，用水300ml煎煮至200ml，空腹服用。具有温中祛寒等功用。
（7）人参、白术、白茯苓、陈皮各60g，半夏250g，厚朴、生姜各500g，大枣100枚。加水4000ml煎煮，大枣煮软后取出（去皮、核后，捣如泥待用），再继续煮至水干，取出焙干为末，与大枣肉一起捣和为丸，如梧桐子大小，焙干贮瓶备用。每日2次，每次30丸，米汤水送服。具有温中健脾等功用。
（8）黄芪4．5g，炙甘草6g，生姜、桂枝各9g，大枣12枚，芍药18g，饴糖200g。前6味加水1500ml，煎煮至600ml，入饴糖煎溶即可。每日1剂，分3次温饮。
（9）人参、炙黄芪、白术、白茯苓、炒粟米、甘草、山茱萸各50g，生姜、大枣各适量。前7味共为末和匀，贮存备用。每日2次，每次取药末15g，加生姜3片、大枣5枚及水400ml，煎煮至150ml服用。具有益气健脾、和胃等功用。
（10）酒炒芍药18g，桂枝9g，炙甘草6g，生姜10g，大枣4枚，饴糖30g。前5味加水500ml，煎煮至250ml取汁，入饴糖调味饮用。每日1剂，分早、中、晚3次饮用。有报道，用此方治疗胃溃疡胃脘痛等48例，疼痛消失占92%，总有效率为98%。
（11）苍术500g，炒甘草60g，炒白面600g，干枣肉200g，炒盐120g。共为末和匀，贮存备用。每日2～3次，每次取20g，白开水调成糊状，空腹服用。功能温脾胃，适用于胃溃疡胃脘疼痛、饮食减少等。
（12）杀白公鸡1只（约1500g切块），高良姜、苹果各6g，陈皮、胡椒各3g，葱、姜、盐、黄酒、味精各适量。各味一起入沙锅拌匀，加水适量，以文火炖至鸡肉酥熟即可。每周1～2剂，佐餐适量服用，每日2次。具有温中散寒等功效。
（13）猪肚1个，莲肉、红枣各30g，小茴香9g，白糯米250g。猪肚洗净，其余各味塞入猪肚内，用棉线将口扎紧，入沙锅加水，煮至肚肉酥烂即可。每周2～3剂，猪肚蘸甜面酱佐餐适量服用，每日2次。具有健脾胃、祛寒、和中止痛等功用。
（14）陈皮、青皮、丁香、柿蒂各30g，共为粗末和匀备用。每日2次，每次取药末15g，加水200ml，煎煮至150ml饮用。具有理气温胃等功用。
（15）人参6g，干姜12g，炒蜀椒3g，饴糖70g。前3味水煎取汁200ml，加入饴糖，以小火煎至150ml即可。每日1剂，分早晚2次温服。
（16）人参10g，白术、茯苓各9g，炙甘草6g。水煎2次，合并2次药汁即成。每日1剂，分2次温饮。具有益气健脾等功用。
（17）猪肚1个，生姜50g，肉桂3g，盐、酱油各适量。猪肚洗净，入生姜、肉桂于肚内，扎紧肚口，入沙锅加水适量，先用旺火烧开，再用小火炖至肚肉酥烂即可。每周2剂，猪肚切成条，适量蘸酱油佐餐服用，每日2次。
（18）新鲜韭菜、牛奶各250g，生姜25g。韭菜、生姜洗净、切碎、捣烂，用纱布绞取汁水，与牛奶一起入锅煮沸即可。每日1～2剂，分1～2次温热饮用。具有温中散寒等功用。
（19）猪肚1只，白术250g，白及120g，干姜10g，黄酒、盐、味精各适量。猪肚洗净，白术、白及、干姜用2匙黄酒拌匀，塞入肚内，用棉线扎紧肚口，入沙锅内，加水浸没，用旺火烧开，再加黄酒1匙，用慢火炖煮至肚肉酥烂即可，稍放凉，取出肚子及其中的药片；肚肉切片后，再加入到沙锅汤内，加盐、味精调味煮开即可；药片晾干为末和匀备用。每剂肚肉连汤佐餐食用，每日1次，分4～6次服完，不宜过量；药末每日2次，每次取5g，饭后用肚汤或白开水送服。
（20）羊肉500g（切片块），胡萝卜250g（切片块），油、黄酒、盐、酱油、味精、葱、姜、橘皮等佐料各适量。油锅用旺火烧热后，入生姜炝锅，倒入羊肉翻炒至变色，加入黄酒3匙再炒出香味，加入盐、酱油及清水，炖煮10min，入胡萝卜块及橘皮及黄酒1匙，以文火炖2h至羊肉酥烂透香即可。隔日1剂，佐餐适量食用，每日2次。
（21）莲子60g，桂花2g，白糖20g。莲子开水泡发后，浸泡1h，去皮及芯，加入清水中炖煮2h至酥烂，加入桂花、白糖稍煮即可。每日1剂，分2次服用。具有温中健脾的功用。
（22）猪肚1只，生姜片250g。猪肚洗净，生姜片塞入肚内，扎紧肚口，入沙锅加水浸没，先用旺火烧开，后以小火炖煮至烂熟即可。取出肚子稍凉切丝，去生姜，肚丝入沙锅汤中再烧沸即可食用。吃肚丝喝汤，每日1次，每剂分3～4天吃完，可连用10剂。具有温中健脾、行气散寒的作用。
（23）核桃仁180g，砂仁60g，生姜适量。前2味共为末和匀，贮存备用。每日1次，每次取药末10g，临睡前用生姜汤送服。具有行气散寒、制酸止痛的功用。
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