胃阴亏虚型胃溃疡，症见胃脘隐痛或灼痛，午后尤甚，或嘈杂心烦、口燥咽干、纳呆食少、大便干结或干涩不爽，舌质红舌苔少或剥脱，或干而少津，脉细数等。宜采用养阴益胃等治则，以下饮食调养方可酌情选用。
（1）生地18g，沙参、麦冬、石斛、玉竹各15g，枸杞子、白芍各12g，当归、佛手、川楝子各10g，生麦芽30g，甘草6g。水煎服，每日1剂，分3次饮服。
（2）赤茯苓、橘皮、枇杷叶、麦冬、玉竹、黄精各10g，大枣、甘草各5g，生姜3片。水煎服，每日1剂，分2次饮用。具有养阴、理气和胃等功用。
（3）紫河车250g，白芍、黄芪各50g，茯苓、鸡内金各30g，砂仁20g。各味共为末和匀备用。每日2次，早晚各用10g，用温开水送服。具有养胃健脾、益气补血等功用。
（4）甲鱼肉块250g，猪肚1个，黄酒、姜、葱、盐、味精各适量。猪肚洗净，其余各味拌匀，塞入猪肚内，用线扎紧肚口，入沙锅中，加水淹没，先用旺火烧开，后改用小火煮至肚肉烂熟即成。每周2剂，每剂分次服用，每日佐餐适量服用1～2次。具有养胃补虚等功用。
（5）鲜猪肚1个，三七20g，石斛30g，冬虫夏草10g，饴糖50g。猪肚洗净，其余各味拌匀，填入猪肚中，扎紧肚口，入沙锅中，加水至淹没，先用旺火炖沸，改用文火炖煮至肚肉烂熟即可。每周2剂，每剂分次服用，每日适量服用1～2次。具有养胃补虚、化淤止痛等功用。
（6）猪肚1个，小茴香30g，何首乌60g。猪肚洗净，后2味入肚内，扎紧肚口，入沙锅加水，炖煮至肚酥熟即可。每剂肚肉及汤分9份，每日2次，每次服用1份，连用12个猪肚为一疗程。具有养胃益精、散寒止痛等功用。
（7）猴头菇200g，蔗糖350g。猴头菇水煮3次，合并3次滤液为800ml，加入蔗糖煮溶即可。每日3次，每次饮服10ml。具有养胃和中等功用。
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