【摘要】：藕汁加水适量煮沸，鸡蛋打入三七粉中调匀，氽水沸汤中煮熟，再加盐、食油调味，置冷后服用，每日1剂，分2次服用。功能清热泻火、散淤、止痛、止血，适用于肝火犯胃、淤血内盛之吐血等。功能补气养血、止血，适用于胃出血等。阿胶、黄酒入罐，用文火煮沸，待阿胶溶化后，倒入蛋黄及盐搅匀，再煮沸煮熟即可。每日1剂，分3次服用，吃蛋喝汤。前2味水煎取汁，打入鸡蛋煮熟服用。功能散淤止血、养阴清热，适用于上消化道出血等。
（1）生鸡蛋1个，鲜藕汁200ml，三七粉5g，精盐少许，食油适量。藕汁加水适量煮沸，鸡蛋打入三七粉中调匀，氽水沸汤中煮熟，再加盐、食油调味，置冷后服用，每日1剂，分2次服用。功能清热泻火、散淤、止痛、止血，适用于肝火犯胃、淤血内盛之吐血等。
（2）鸡蛋1个，黑木耳5g，冰糖50g，猪油少许。黑木耳泡发后洗净，入锅加水煮酥烂，入冰糖及打入鸡蛋煮熟，起锅时加入猪油少许即成。每日1剂，可连用7剂。功能补气养血、止血，适用于胃出血等。
（3）鸡蛋黄5个，阿胶50g，黄酒60g，盐少许。阿胶、黄酒入罐，用文火煮沸，待阿胶溶化后，倒入蛋黄及盐搅匀，再煮沸煮熟即可。隔日1剂，每日2次，早晚各用少量温开水调服。功能养血活血止血，适用于阴血虚型呕血等。
（4）鸡蛋1个，三七末3g，藕汁1小杯，陈酒半小杯。鸡蛋打入碗中，与三七末一起搅匀，再倒入藕汁、陈酒调匀，隔水蒸熟服用。每日1剂，分2次服用。功能活血止血，适用于血淤性吐血、黑便。
（5）仙鹤草、茅草根各50g，鸡蛋3个，盐适量。前2味水煎取汁，打入鸡蛋煮熟，入盐调味服用。每日1剂，分3次服用，吃蛋喝汤。功能养血化淤、凉血止血，适用于血虚血淤型胃出血等。
（6）鸡蛋2个，鲜白茅根、鲜侧柏叶各60g。前2味水煎取汁，打入鸡蛋煮熟服用。每日1剂，分早晚2次服用，吃蛋喝汤。功能益气养血、凉血止血，适用于呕血等。
（7）绿壳鸭蛋1个，炒焦白芍末10g。鸭蛋打入碗中，与白芍末一起搅匀，隔水蒸熟服用。每日1～2剂，分1～2次服用。功能散淤止血、养阴清热，适用于上消化道出血等。
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