中气下陷(或脾虚气陷)型胃下垂,症见上腹饱胀,多食胀甚,平卧则减轻,嗳气频作或有呕吐清水痰涎,形体消瘦,面色萎黄,神疲乏力,不思饮食,舌质淡苔薄白,脉缓弱等。宜采用健脾强胃、益气升阳、补中益气等治则,以下饮食调养方可酌情选用。
(1)黄芪24g,党参18g,当归12g,白术、茯苓、山楂、麦芽、神曲、鸡内金各10g,半夏8g,陈皮、炙甘草、升麻、枳实各6g,柴胡4g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。
(2)黄芪15g,党参、白术、当归、桂圆肉各10g,陈皮、柴胡各9g,炙甘草、升麻各6g,枳壳24g,大枣12枚,生姜6g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。
(3)黄芪、甘草各15g,人参、白术各9g,橘皮、当归、升麻、柴胡各6g。水煎服,每日1剂,分次饮用。
(4)煮软干净羊皮2张(切小片块),热羊舌2个(切片),热羊腰子4个(切如指甲薄片),蘑菇500g,糟姜12g(切如指甲薄片),胡椒末30g,盐、米醋各适量。前5味入好肉汤煮沸,下胡椒、盐及米醋调味再煮沸即可。每周2剂,每日佐餐适量服用2次。功能补中益气,适用于脾气虚性胃下垂。
(5)人参、芍药、赤茯苓各60g,黄芪、炙甘草各15g,饴糖150g,生姜、大枣各适量。前6味共为末和匀,贮存备用。每日2次,每次取药末15g,与生姜3片、大枣2枚一起水煎饮服。功能益气健脾、温中止痛,适用于脾胃虚寒型胃下垂等。
(6)人参、黄芪各15g,白术、炙甘草各6g,炒升麻2g。水煎服,每日1剂,分3次饮用。功能益气升阳,适用于气虚下陷型胃下垂。
(7)黄芪10g,鹌鹑2只,生姜2片,葱白1段,胡椒粉1g,食盐1g,清汤250g。鹌鹑活杀去内脏洗净,黄芪片、葱姜塞入鹌鹑腹内,入碗蒸,倒入清汤,碗面用湿纸封口,上笼隔水蒸30min取出,放入盐、胡椒粉调味服用。每日1剂,分2~3次佐餐服用。具有补五脏、益气升提等功用。
(8)公鸭1只,黄芪、茯苓各30g,柴胡15g,荷叶10g。鸭宰杀后去毛及内脏洗净,入捣碎的4味药物于鸭腹内,鸭入沙锅内,加水没过鸭肉,用文火炖至烂熟,加盐及味精等调味服用。每周2剂,每日2次,佐餐适量服用。具有补气升阳、健脾补虚等功用。
(9)嫩母鸡1只,黄芪30g,葱、生姜各10g,绍兴黄酒15g,胡椒粉2g,清汤500g。母鸡杀白洗净,黄芪片入鸡腹内,入盆,加入其余各味于鸡肉上,用棉纸封盆口,上笼隔水武火蒸约1.5~2h即可。每周2剂,每日2次,佐餐适量服用。具有益气升阳、补虚强身等功用。
(10)鲜蚕蛹100g,胡桃肉200g,豆油、酱油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、葱、姜、清汤各适量。蚕蛹洗净晾干,葱切段,姜切片,待用。油锅烧油至六、七成熟时,入葱、姜煸炒出香味,加入蚕蛹及料酒再煸炒,再加入酱油及盐略炒几下,盛入碗内,加入胡桃肉、白糖及清汤拌匀,上笼隔水蒸15min取出,加胡椒粉、味精调味即成。每日或隔日1剂,分次佐餐服用。功能健脾补肾、强壮身体,适用于元气不足所致胃下垂等。
(11)党参30g,升麻15g,白术10g,鲜山药、苹果各100g。前3味水煎取汁,入去皮山药、去皮苹果片,再煮酥熟即成。每日1剂,分2~3次服用。
(12)人参10g,白术、柴胡各9g,炙甘草6g。水煎服,每日1剂,分2~3次饮用。
(13)炙黄芪100g,党参100g,蜂蜜50g。前2味水煎3次,合并滤汁,置小火上煎熬浓缩,加入蜂蜜调匀,继续煎熬至稠粘状备用。每日3次,每次取药膏20g,白开水调服。功能补中益气,适用于胃下垂等。
(14)人参粉15g,红枣50g,蜂蜜250g。前2味加水1000ml煎煮,待红枣酥烂后去核,再煮至汤汁稠浓,加入蜂蜜,以小火浓缩成膏状即成,待冷贮瓶备用,每日3次,每次20g,温开水冲服。功能益气血、补脾胃,适用于脾胃气虚型胃下垂等。
(15)羊肉500g(洗净切片块),鲜山药100g(去皮切片),生姜片15g,葱白段30g,绍兴黄酒20g,胡椒6g。各味入锅加水,先用大火煮沸,去浮沫,再以小火煮至羊肉酥熟即可。隔日1剂,每日2次适量服用,吃肉喝汤。功能温中补虚、益肾壮骨,适用于脾胃虚寒、肾气不足型胃下垂等。
(16)鲜仙人球60g,瘦猪肉30g。仙人球去刺洗净,切碎;瘦猪肉洗净,剁成肉泥;2味共入锅加水,先用大火烧开,后用小火炖30min即可。每日1剂,晚上睡前顿服。连用30天为一疗程,可连用3个疗程。功能益气健脾,适用于脾胃虚型胃下垂。
(17)兔肉块300g,山药粉30g,绍兴黄酒、红酱油各10g,食盐、味精各适量,菜油150g。兔肉入碗中,与黄酒、盐、酱油、味精一起拌匀,撒入山药粉拌至每块兔肉均匀地占上糊浆;油入锅烧至八成熟时,逐个将兔肉块放入炸至四面金黄色,捞出沥油,装盘即成。每日1剂,趁热分次服用。功能补中益气、健脾补肺,适用于脾虚气弱型胃下垂。
(18)黄芪500g,炼蜜250g。黄芪片水煎3次,合并滤汁,以小火浓缩,入炼蜜收膏,贮瓶备用。每日3次,每次20g,白开水冲服。功能健中、益气、举陷,适用于气虚下陷型胃下垂等。
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