大便秘结简称“便秘”。还有“大便难”、“脾约”、“不大便”、“不更衣”、“大便秘”等称谓。排便少于一般习惯频次，粪便过于干燥，排便困难称为便秘。便秘有急性便秘和慢性便秘之分。急性者由肠套叠、肠扭转、肠粘连、肿瘤、肠系膜血管栓塞或血栓等引起的结肠梗阻所致，或阑尾炎、急性胰腺炎、胆囊炎、腹膜炎等腹腔内脏炎症和胆结石病、肾结石病等内脏疼痛性疾病使肠道运动反射性抑制所致，或肛裂、肛周脓肿、血栓外痔、直肠炎等引起肛门括约肌痉挛所致，或阿托品等药物所致。慢性者又有功能性和器质性之分，功能性者如未能养成定时排便习惯、营养不良、老年、内脏下垂、肺气肿等排便动力缺乏，结肠过敏、饮食习惯不良、神经症等。器质性者如先天性结肠闭锁、巨结肠，肿瘤、囊肿、腹水等压迫，甲状腺功能减退症，脑、脊髓炎症，铝、砷、汞、磷等中毒。
虽说便秘不是什么大病，但它的危害却不容小视：便秘常常导致上腹部饱胀不适、反胃、恶心；由于粪便在肠道存留时间过长，致使毒素在血液中循环，从而引发一系列皮肤病，如痤疮、暗疮、色素沉着等；便秘还会引起轻度毒血症症状，如食欲减退，精神萎靡，头晕乏力，久之又会导致贫血和营养不良。经常排便用力，还会促使痔的形成。长期便秘，还会令女性朋友们患上大肠癌及乳腺癌。
便秘的治疗，中西医各有特色。西医着重于原发病的治疗和使用润滑剂或肠道刺激剂等对症处理。中医有理气行滞，清热润燥，益气通便，养血润肠，温阳通秘等治法及针灸、按摩等疗法。而我们在此将便秘形成的前因后果，向您说得明白，讲得清楚，并奉上“肠”通秘笈，即培养良好的饮食习惯，通过我们的日常饮食来解决“肠”通问题。此书的宗旨就是引导您学会科学的饮食，一句话，就是跟我吃，您不会便秘。
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