【摘要】：每克乙醇产热约为7千卡，人体每千克体重每小时氧化乙醇0.1g左右。有报道称，少量饮酒还可增加血液中有益的高密度脂蛋白含量。少量饮酒对健康有益，不过最好是饮低度酒，如啤酒、葡萄酒、黄酒等。饮酒时不要同时喝碳酸饮料，以防加速乙醇的吸收。女性一天饮用酒的乙醇量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g。在寒冷季节，逢年过节或宴请亲朋好友时适量饮一些乙醇含量低的啤酒、黄酒、葡萄酒等，对身体有一定的好处。
古往今来，酒给人们带来很多欢乐，喜庆节日，饮酒助兴一直是最受欢迎的庆祝方式。
“酒为百药之首”。传统中医很早就发现酒能通血脉，故常用酒来泡制药物，治疗疾病。
酒的品种很多，其共同的成分是乙醇，即酒精。乙醇在体内燃烧（氧化）可产热而被机体利用。每克乙醇产热约为7千卡，人体每千克体重每小时氧化乙醇0.1g左右。
酒中还含有数种营养素，如啤酒、葡萄酒中含有氨基酸、糖类、矿物质和多种维生素。有报道称，少量饮酒还可增加血液中有益的高密度脂蛋白含量。
乙醇有兴奋中枢神经的作用，使血管扩张，血流加速。所以，少量饮酒能增强血液循环、促进食欲、消除疲劳、振奋精神、有活血行气、提神御寒的作用。
少量饮酒对健康有益，不过最好是饮低度酒，如啤酒、葡萄酒、黄酒等。喜欢喝白酒的人要尽可能选择低度酒，并忌空腹饮酒。饮酒时不要同时喝碳酸饮料，以防加速乙醇的吸收。高血脂、高血压、冠心病等患者应忌酒。
成年人安全饮酒的限度是：男性一天饮用酒的乙醇量不超过25g，相当于啤酒750ml或葡萄酒250ml，或38°白酒75g，或高度白酒50g。女性一天饮用酒的乙醇量不超过15g，相当于啤酒450ml，或葡萄酒150ml，或38°白酒50g。
少量饮酒不等于天天饮酒。在寒冷季节，逢年过节或宴请亲朋好友时适量饮一些乙醇含量低的啤酒、黄酒、葡萄酒等，对身体有一定的好处。我们不赞成劝酒，但反对一醉方休或借酒消愁。
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