喝啤酒可以过量

长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，医学上称之为“啤酒病”。

1.啤酒心　在酒类饮料中，啤酒的乙醇含量最少，1升啤酒的乙醇含量相当于1两多白酒的乙醇含量。所以许多人把啤酒当作消暑饮料，一天喝上三五瓶。啤酒中含乙醇虽少，但如果无节制地饮用，体内累积的乙醇就会损坏肝功能，增加肾的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动快速；加上过量液体使血液循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大，形成“啤酒心”。长期大量饮用啤酒可导致心力衰竭、心律失常等。

2.啤酒肚　由于啤酒营养丰富、产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，导致大腹便便，俗称“啤酒肚”。腹型肥胖的危害更大，患者常伴有血脂异常、血压升高。

3.结石和痛风　有关数据还表明，患有萎缩性胃炎、泌尿系统结石的患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体血中的尿酸量增加1倍多，不仅促进胆石症、肾结石形成，而且可诱发痛风或高尿酸血症。

4.胃肠炎　大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成慢性胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲缺乏、腹胀、嗳气和反酸等症状，冰镇啤酒入口温度仅5～6℃，甚至更低，可致胃肠道温度下降，毛细血管收缩，会使消化功能下降，严重者可致痉挛性腹痛和寒冷性腹泻。

5.癌症　长期饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食管癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌。

6.铅中毒　啤酒酿造原料中含有铅，长期大量饮用后，血液中铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统，导致性功能减退等。

“啤酒病”重在预防，一旦得病，较难治疗。有节制地适量饮用啤酒是预防“啤酒病”的最好办法。

近年来，不少外国医学专家向喜饮啤酒者发出了警告。特别是喝大量啤酒时，不仅大量的乙醇会直接损害口腔和食管黏膜，容易诱发多种癌症之外，还因为下酒的菜多是含亚硝胺及其他化学物质的腌、熏肉制品，在与乙醇的相互作用下，也容易损伤口腔和食管黏膜。

因此，虽然喝啤酒确有活血、开胃、利尿、助消化等功效，但饮用啤酒特别是中老年人一定要适可而止，千万不可贪杯。