【摘要】：同时，立秋后有一段时间是中医说的“长夏”，在这个时候，空气中的湿气往下走侵袭人体，而人体内原有的湿气也不容易排出。初秋的养生重点就是：补气祛湿。黄芪是偏温性的，有时会让人上火。但惟独在三伏天和立秋后的长夏食用，是完全可以放心用黄芪的时候。立秋时节食用黄芪粥，能够有效地补脾气、祛脾湿。下面是高级公共营养师陈允斌提出的黄芪粥的做法。大家可以参考，在家做一份美味黄芪粥。
立秋时节，推荐食用补气黄芪粥。因为经过了漫长的暑夏，我们的身体的气多少有些亏虚。同时，立秋后有一段时间是中医说的“长夏”，在这个时候，空气中的湿气往下走侵袭人体，而人体内原有的湿气也不容易排出。湿邪一旦在人体中盘踞下来，就很难清除，会严重影响到我们的身体健康。初秋的养生重点就是：补气祛湿。
黄芪是偏温性的，有时会让人上火。但惟独在三伏天和立秋后的长夏食用，是完全可以放心用黄芪的时候。在其他季节，要根据自己的体质，气虚的人用比较合适，而阴虚有内热的人要谨慎食用。
立秋时节食用黄芪粥，能够有效地补脾气、祛脾湿。下面是高级公共营养师陈允斌提出的黄芪粥的做法。大家可以参考，在家做一份美味黄芪粥。
◇ 补气黄芪粥不仅健脾益气，还有降血压的功效，适合高血压、糖尿病、体虚患者进补。
补气黄芪粥
材料：黄芪300克，大米500克（2人份5天用量）。
做法：
1 将黄芪放置在清水浸泡半小时，约10到15杯水（普通马克杯一杯水约300毫升），连水一起烧开后，转中火煮30分钟，将药汁滗出备用。
2 再加等量的清水，烧开后再煮15分钟，再次滗出药汁。
3 重复第二步。
4 将黄芪药渣捞出扔掉。将三次的药汁混合放入冰箱保存。
5 每次取五分之一的黄芪水，加入100克大米，再加适量水煮成稀粥即可。
温馨提示：
1. 感冒咳嗽痰多的人不可以喝黄芪粥，不宜宣泄病邪。
2. 黄芪粥健脾益气，全家人都能喝。
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