水是全身关节的润滑剂，也是神经系统的缓冲剂。在人生的不同时期，水调节机制也在不断地变化。当身体内的水分充足时，关节的软组织、毛细血管、消化系统等都能有效地工作；当身体内的水分匮乏（即缺水）时，身体就会牺牲自己一些部位的正常状态，以保护另一些组织和器官的正常工作。这样就会导致组织损伤、疼痛等各种各样的健康问题，严重时还会引发一系列异常症状。那么，人体缺水时，会诱发哪些疾病呢?
●冠心病：在机体缺水的状态下，很多组织器官的细胞都会出现异常，其中以脑细胞和心脏受损程度最大，身体不得不动用紧急供水机制，去满足那些更重要的活性细胞。心脏会因缺水导致功能逐渐丧失，并显示出心力衰竭的现象。这一过程最初表现只是某支较小的动脉血管出现痉挛，然后形成堵塞，如果得不到缓解，最初的痉挛还会导致疼痛，乃至冠心病的形成。
●过敏症：临床医学研究发现，大量喝水有助于改善过敏症状。这说明身体长期缺水是导致过敏症的主要原因之一。如果患有过敏症，请坚持定时定量喝水，增加水分的摄取量，如果适当加一些盐，可以成为一种很好的防治过敏症的手段。
●便秘：身体内的各种垃圾和残渣是由肠道排出体外，若身体长期缺水，肠道的蠕动能力下降，不利于肠道垃圾的排出，便秘即由此而生，且毒素无法排出体外（后文将详细论述）。
●诱发癌症：人体就像一座化工厂，是以充足的水分和营养物质为基础，每天都在发生着复杂的化学反应。如果人体长期缺水，身体的生理机制就会被逐渐破坏，由此产生的病理机制是导致癌症的重要原因。
此外，缺水还与痛风、肾结石、关节疼痛等疾病的发生有关。所以，预防疾病的发生，科学喝水、及时补水是根本之道。具体病症和饮水的关系在下面章节，会详细讲到。
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