小心！别陷入喝水的观念误区

生活就是这样，往往最简单的事情，因为想当然的一些想法而差之千里。喝水就是如此，我们经常陷入一些习以为然的误区而不自知。

误区一：口渴才喝水，一口气喝很多

这是很多人的习惯：平时很少喝水，一旦口渴，一口气咕噜咕噜喝很多水。

误区解读 喝水是一件再简单不过的事，但不建议快速很急地喝水。身体是否缺水不是靠口渴与否来判断的，就如良田裂开了再去浇灌一样，口渴时再喝水已经是亡羊补牢。我们的身体无时无刻都在排出水分，需要我们及时补充水分，如果平时不喝水，口渴时猛喝海喝，不仅不能补水，反而对身体不利。

●不利一：影响体内正常新陈代谢。喝水不仅是为了缓解口渴，更是为了促进人体正常的新陈代谢。平时不喝水，口渴时再喝，体内的新陈代谢已经发生停滞或不畅。

●不利二：一杯水“咕噜咕噜”下的时候，嘴巴是痛快了，似乎也非常解渴，但是与此同时，心脏却承受着不小的负担。这是因为，喝水喝得太快，水分会快速进入血液，使血液变稀、血量增加，尤其对心脏功能不好的人或老年人来说，会出现胸闷、气短等症状，甚至有可能导致心肌梗死。

●不利三：喝水太急可能会引发低钠血症。一旦患上低钠血症，血液中盐分减少，会使细胞们变得“更加吸水”，一个个膨胀成球，而这对大脑来说是非常危险的。因为神经细胞都聚集在坚硬狭窄的头颅中，几乎没有伸展的余地，如果神经细胞也膨胀成球的话，会导致脑组织受损，甚至引发昏厥、死亡。

误区二：晚上不喝水

有人说，晚上不要喝水：一是因为睡前喝水，第二天面部会水肿或有眼袋；二是睡前喝水会加重肾脏负担，增加起夜次数。事实并非如此。睡前喝水对身体没有坏处，关键在于适量。

误区解读 对于正在进行或已经进行过透析治疗的严重肾衰竭、尿毒症患者来讲，不建议睡前喝水。因为他们的肾脏对水调节功能出现障碍，睡前喝水会加重肾脏负担，出现水肿，甚至加重病症或诱发心力衰竭的发生。但是，对于没有肾病的患者，睡前适量喝水是对人体有利的。尤其是炎热的夏季，保证足够的水分非常重要。

●不利一：夏季机体脱水症。炎热的夏季，体内的水分流失非常快，睡眠也是如此，人会在熟睡的过程中出汗。入睡前喝适量的水，有助于保证足够的水分，避免机体脱水。否则，身体很容易缺水，甚至引发脱水症。

●不利二：增加泌尿感染频率。对于有泌尿系统感染的患者来讲，建议晚上多喝水多排尿，才有助于冲洗掉尿道中的细菌，利于疾病的辅助治疗。

●不利三：诱发老年人心血管疾病。对心血管功能不好的老人，建议睡前喝适量水，至少喝半杯水润润口腔和肠胃。血液循环会因人卧而缓，如果睡前不喝水，会增加血液黏稠度，血液流通不畅，就容易诱发心血管疾病。

水博士提醒

睡前适量喝水有利于机体健康

我们的身体无时无刻不在需要水分的滋养，晚上亦是如此。对于健康人来讲，睡前喝水有利于弥补机体一天所缺水分，在睡眠中得以补充；对于心血管疾病患者，睡前1杯水有助于稀释血液黏稠度，减少心肌梗死、脑血栓的突发危险；对于糖尿病患者来讲，保持一定的水分摄入有利于血糖的控制。如果担心晚上喝水起夜影响睡眠质量，可以在睡前1小时左右喝水，或者睡前只喝半杯水缓解口渴。

误区三：喝凉水更解渴

人在极度饥渴时，希望喝凉水。尤其是炎热的夏季，从室外回来，咕噜咕噜喝一杯凉白开或冰水，那感觉棒极了，解渴又痛快，几乎可以“满血复活”了。但是，这种喝水方法并不可取。

误区解读 喝凉水更解渴只是一种感觉，实则不然。口渴时喝凉水当时很爽快，但是过不了多久又会感到口渴，不得不再喝更多的水。这是因为冷饮进入消化道后会刺激胃肠黏膜血管，使之遇冷收缩，不利于水分及时吸收进入血液。而喝温热水则可使胃肠黏膜血管处于舒张状态，有利于水分及时吸收到血液中，起到解渴的作用。

●不利一：影响消化功能。冷水直接从口腔流入体内，并带走口腔、肠胃等器官的很多热量，内脏器官骤然遇冷，轻则影响消化功能，重则引起胃痉挛和腹泻。

●不利二：引发疾病。口腔骤然遇冷，刺激声带组织痉挛，可能会引起口腔黏膜症甚至短时间失声。冷水还会刺激体内的脏腑器官，诱发不少炎症，从普通的受寒感冒到肺炎等。本来有消化、风湿、痛风等病症的人喝冷水，更会加重病情。

●不利三：造成体内失水。人在极度饥渴的情况下，喝凉水会越喝越渴，造成反射性出汗或排尿，导致体内失水更多甚至缺钠，对身体健康的危害更大。

水博士提醒

夏天喝什么水最解暑？

夏天机体大量出汗，引起体内水分和盐分的大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。水博士认为，夏季喝茶水、绿豆汤最解暑。茶水不仅可生津提神，缓解疲劳，还因富含钠、钾等微量元素补机体之所需；绿豆汤的消暑效果最佳。

误区四：纯净水最健康

随着人们对水污染的日益担忧，再加上净水器公司的宣传，人们开始追求水质的纯净度，净水器进入家家户户。人们认为，越是纯净的水越干净卫生，对人体有益。

事实上，并非如此，纯净可能意味着安全、卫生，但不一定对人体最健康有益。

误区解读 人体内含有很多种必不可少的微量元素，我们获取这些微量元素的途径之一就是饮水。白开水、矿泉水都是这些微量元素的最佳来源。纯净水虽然安全卫生，但因为太纯净，把很多人体所必需的矿物质和微量元素都过滤掉了。因此，长期喝纯净水对人体健康无益。

●不利一：影响人体对微量元素的吸收。钙是构成人体骨骼的主要成分，钾是细胞内的主要阳离子，维系着细胞的正常功能，缺氟容易引起龋齿……纯净水的滤芯在过滤自来水中的杂质、细菌和有害物质的同时，也会过滤掉这些对人体有益的微量元素和矿物质，而且纯净水中不含各种正负离子，所以它的溶解性能很强，进入人体后，不仅会把各种有害废物、杂质溶解并排出体外，同时，也会把人体非常需要的各种必需微量元素溶解并排出体外。所以，长期饮用纯净水，会影响这些微量元素的摄取，降低机体免疫力。

●不利二：影响身体pH值。我们知道，弱碱性是机体保持健康状态的最佳pH值。纯净水是呈弱酸性的，国家规定纯净水的pH值为5.0～7.0之间，水的纯净度越高，pH值就越低（酸性越大）。如果长期饮用纯净水，体内的酸碱度环境会逐渐发生变化，引发各种疼痛和疾病。

●不利三：不利于人和自然的和谐统一。生命起源于水，离不开水，人类喝水是顺应自然的要求。纯净水是改造水，违背了人类进化的规律，甚至有人说常喝不含矿物质的纯净水不利于孕育生命。虽然没有得到有关方面的证实，但是纯净水确实违背了自然水的规律，不建议长期饮用纯净水。

误区五：多喝矿泉水有益于健康

这是和“纯净水最健康”相对应的观点。因为纯净水会影响人体必需的矿物质和微量元素的吸收，不利于身体健康，于是有些人就想当然地认为富含多种矿物质的矿泉水对人体最健康。其实，这同样也是一种不科学的认识。

误区解读 前面我们提到过，矿泉水是从地下深处自然涌出的，或是经过人工抽取、未受污染的地下水。越接近地壳位置的矿泉水，所含有的矿物质越多。虽然这些矿泉水中含有对人体有益的多种矿物质，但多饮无益。

●不利一：增加肾脏和膀胱的负担。矿泉水中含有较多的矿物质，偶尔饮用有利于机体对这些矿物质和微量元素的需求，但过量饮用，这些过多的矿物质反而会加重机体肾脏和膀胱的负担。尤其是患有慢性膀胱炎、肾炎或伴有水肿的人来讲，更不宜长期饮用矿泉水。

●不利二：加重肾结石。对于肾结石患者来讲，不建议喝矿泉水。矿泉水会促进结石的不断结晶，加重结石病情。

●不利三：过犹不及。矿泉水含有钙、碘、锌等多种微量元素，对人体有益，但过犹不及。缺钙会导致我们的骨骼或牙齿松动，但补钙过量会导致全身无力、纳差腹泻；孩子缺锌不爱吃饭，但补锌过量会影响机体对其他微量元素的吸收。水专家建议，每天最好只饮用400毫升的矿泉水，机体剩余部分所需要的水分还是靠白开水或食物中的水来摄取。

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矿泉水并非矿物质含量越高越好

矿泉水因含有人体所必需的矿物质而被大家认为是健康饮用水，有些人还片面强调“矿物质”的作用，认为矿泉水中含有的矿物质含量越高越好。实则不然。国家饮用水标准对于矿泉水的标准中，只是强调矿泉水中含有适量对人体有益的矿物质元素，并没有说越多越好。相反，如果矿泉水中的矿物质超标，反而对人体有害。

误区六：边吃边喝助消化

一边吃饭一边聊天，感觉太干就顺手拿起一瓶水咕噜噜喝几口。——这种情况在午餐时间经常会看到，尤其是年轻的白领阶层。他们的午餐大都是盒饭，甚至自己从家里带的便当，中午直接在微波炉里微一下，就着水就“对付”了一顿午餐，觉得边吃边喝很助消化。其实，这种方法很不科学。

误区解读 在吃饭的时候，我们的身体会条件反射性地分泌一些消化液，比如口腔分泌唾液、胃黏膜分泌胃蛋白酶、胃酸等，这些消化液和食物碎末混合在一起，利于食物中营养成分被机体所消化吸收。一边吃饭一边喝水，会稀释这些消化液，不利于机体对食物中营养物质的消化吸收。

●不利一：吃面食时不宜喝水。面食一经水就会发涨，尤其是馒头，因为比较蓬松，吸水性特别强。如果吃馒头的时候喝水，水分会吸附到馒头里，“水馒头”在胃中无限膨胀，我们会感到胃胀、腹胀，非常难受。

●不利二：引发胃胀、肠胃炎。胃液中含有许多胃酸，有助于杀死食物中的细菌和病毒。一边吃饭一边喝水，水分会冲淡、稀释胃液，并导致肠胃蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，因此我们容易感到胃胀、腹胀。次数多了，胃肠功能一直受到这种不良刺激，就会导致体内消化液失衡，产生大量细菌，甚至诱发肠胃疾病。

水博士提醒

吃饭时不宜喝水宜喝汤粥

需要注意的是，虽然用水送饭是一个非常不好的习惯，对身体不利，但喝汤或粥却是对身体有益无害的。因为体内水分达到平衡，吃饭时就可以保证分泌充足的消化液，增进食欲，帮助消化。想瘦身的朋友，可以先喝少量汤粥，再吃饭；肠胃不好的人，建议在吃饭过程中或者饭后喝汤，以免刺激肠胃。

误区七：夏季喝冰水

很多人在夏季喜欢往冰箱里冰镇一些绿豆水、饮料或冰水，喝起来冰爽清凉，畅快无比。甚至有些人整个夏季都不喝热水，一直以冰水或冰镇饮料为主。认为夏季炎热，就应该喝冰水。这种观点是错误的。

误区解读 人体内部的脏腑器官是温热的，进入人体的液体和食物也应该是温热的，才能与脏腑器官的温度相契合，有利于机体健康。冰水进入体内，骤然降低体内温度，破坏人体的内环境，不利于健康。

●不利一：对牙齿不利。冰水进入口腔，牙齿首当其冲。如果牙齿和牙龈经常受到冰水的刺激，就会引起牙酸、牙痛、牙痉挛、牙松动。尤其是喝完冰水后再吃热的食物，冷热交替很容易破坏牙龈健康，甚至引发牙龈炎、牙周病等。

●不利二：对肠胃造成伤害。喝冰水对肠胃的伤害最大，肠胃最容易对寒冷刺激产生反应，尤其是在空腹状态喝冰水，对肠胃可谓是极大的伤害，轻则引起胃痛、胃胀、胃痉挛，重则导致腹痛、腹泻、呕吐等肠胃疾病。

●不利三：不利于机体对水分的吸收。水的结合度随着温度的降低而增大，因此冰水多是不利于人体细胞所吸收的大分子团水。这也是为什么我们喝下冰水后，瞬间感到不渴了，但没过多久又感到口渴的原因。因为口腔是得到了瞬间湿润，但需要水分补养的人体细胞却迟迟没有得到水分的濡养，仍然处于“干渴”状态。这都是因为冰水不容易被人体细胞所吸收的缘故。

水博士提醒

饭后的最好饮品是白开水

饭后的最好饮品是白开水。如果想喝茶，应该在饭后半小时左右进行。同时，专家认为饭前最好少喝茶。如果要喝，应该选择菊花茶之类的淡茶，但切记不能在吃饭过程中喝茶，否则会导致消化不良。