女性养颜护肤

（一）常用养颜食品

随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。这里向您推荐10种既天然又经济的排毒食品。

1.黄瓜　味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

2.荔枝　味甘、酸，性温，有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说：“常食荔枝，补脑健身……”《随身居饮食谱》记载：“荔枝甘温而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心营，养肝血，果中美品，鲜者尤佳。”现代医学认为，荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C，还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明，荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用，是排毒养颜的理想水果。

3.木耳　保健常吃黑木耳。木耳味甘，性平，有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载，木耳“益气不饥，轻身强志”。木耳富含糖类、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

4.蜂蜜　味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载：“久服强志轻身，不老延年。”蜂蜜富含维生素B2、维生素C，以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分，对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

5.胡萝卜　味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

6.苦瓜　味甘，性平。中医学认为，苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热，解劳乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦，但余味甘甜，近年来渐渐风靡餐桌。

7.海带　味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、水肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

8.茶叶　性凉，味甘苦，有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡，对茶非常重视。古书记载：“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸、氨基酸以及多种酶，其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明，茶叶中富含一种活性物质——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，可以保健强身和延缓衰老。

9.冬菇　味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒壮身的最佳食用菌。

10.绿豆　味甘，性凉，有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分，常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后，很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等，这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节绿豆汤是排毒养颜的佳品。

（二）药食同源护肤食品

1.蜂蜜　原始治疗、以毒攻毒、止痛脱敏、渗透力极强。富含维生素B2、维生素C，以及葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、纳、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分。蜂蜜切忌放在过冷或过热的地方，放入雪柜会令蜂蜜结晶，而过热则会令蜂蜜起泡，都会影响效果。宜放阴凉处。主要功效如下。

（1）具清热、润燥、止痛及解毒之效，蕴含丰富的维生素A、维生素C、维生素D、维生素B1、维生素B2、矿物质及叶酸等，身体若烫伤或撞伤至出现瘀伤，立即在伤口轻轻涂上一层蜂蜜，能减轻疼痛及具消炎的功能。

（2）是天然抗生素，蜂蜜蕴含多种营养素，如B族维生素及酵素，加上对皮肤没有刺激性，能滋润肌肤，蜂蜜成分中有一种叫酚的物质具有抗氧化的特性。

（3）是一种水溶性的保湿剂，能锁紧皮肤水分，提供高度的保湿效果。因为蜂蜜中天然氨基酸能在肌肤表面形成天然的保护膜，防止水分流失，提升皮肤的滋润度，令肌肤恢复柔软有弹性。

（4）从天然物质中获取抗氧化物是一种更为理想和安全的办法，在日常的饮食中添加蜂蜜可以帮助人们提高自身免疫功能，能治疗花粉等引起的过敏症。每日服食一茶匙的蜂蜜，连续服用两年，可治疗花粉过敏，还可缓解哮喘症的发作。研究表明，蜂蜜的这种治疗作用主要归功于其中所含有的微量蜂毒。

2.珍珠粉　清热解毒、消毒生肌。珍珠药用功能可概括为止咳化痰、镇惊安神、清热解毒、杀菌消毒（对金黄葡萄球菌杀灭力最大）、止血生肌、明目去翳（眼科圣药）等。珍珠的主要成分：富含角蛋白、多种氨基酸、碳酸钙、磷酸钙、硅酸钙以及银、硒、锰、锌、铜等多种微量元素。在这些成分中，有不少元素都具有养颜护肤的作用。主要功效如下。

（1）对人体受伤组织有修复和再生作用，它能促使人体胶原细胞生长。当身体某处发生创伤，存在伤口时，胶原细胞能进去填充空隙，粘结裂隙，把受伤处修补起来，促使肌体再生。这对伤残者的保健十分重要。

（2）可以被人体表皮细胞吸收，增强细胞活力，促进新陈代谢。又由于它们含有高级脂肪醇等，从而有护肤作用。

（3）具有防止皮肤衰老的独特功效。中国人早就知道珍珠能养颜美容。李时珍在《本草纲目》中写道：“珍珠涂面，令人润泽好颜色”。《中国医学大辞典》记载珍珠能“镇心明目，涂面令人润泽，好颜色”。合理使用可保肌肤柔嫩、白净、滋润光滑，永葆青春美妙。

（4）清代的慈禧皇太后就是用珍珠来保颜防衰的。据记载，她要每隔10天就定时服用珍珠粉1银匙，数十年从不间断。她还把平时所用的香粉也掺进珍珠粉内，用来护面化妆。所以慈禧活到古稀之年，仍容颜焕发，皮肤光洁柔润，看上去并不显老。

3.黄瓜　富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E，胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分。味甘、性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度。主要功效如下。

（1）具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为黄瓜是难得的排毒养颜食品。

（2）黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

（3）维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。

（4）能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

4.豆腐　不仅含有丰富的蛋白质，而且含有卵磷脂、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆膳食纤维、维生素E以及经水解后的大豆肽等具有特殊生理功能性的一些物质。主要功效如下。

（1）具有抗氧化、延缓衰老、改善胃肠功能、降血压、降血脂、防癌抗癌等不同功能特性。

（2）营养丰富，堪称大地的乳汁。豆腐的营养可以镇静、柔软、美白皮肤。

（3）含有大量的植物雌激素，能增加皮肤的光洁度及弹性。