【摘要】：反之，肝病患者进食量超过身体需要量太多，在引起肥胖病的同时还会出现脂肪肝，也可能并发高血压、冠心病等疾病，给肝病的治疗带来不利影响。在现实生活中，常可碰到不少因饮食不当而造成肝炎复发或病情加重甚至危及生命的例子。由此可见，肝病的饮食调理的确很重要，如饮食得当，就能促进肝病患者病情的恢复;如饮食不当，则不但不利于肝病的恢复，反而会使病情加重，严重者甚至危及生命。
肝病患者若长期选择食用过于单调或处理不当的食物，或由于挑食、偏食、忌食等不良的饮食习惯而使某些营养素摄入不足，机体罹患肝病却没有得到积极治疗而导致食欲不振;过多服用滋补药品或乱用药物而导致食物消化吸收不良，都会加重肝病病情;若蛋白质供给不足或吸收不良，会使肝细胞代谢缓慢，易导致肝硬化、腹水症;患肝病又缺乏维生素D和钙、磷的婴儿，可兼患佝偻病或骨骼畸形;老年人则会引起骨质疏松，易发生病理性骨折等。反之，肝病患者进食量超过身体需要量太多，在引起肥胖病的同时还会出现脂肪肝，也可能并发高血压、冠心病等疾病，给肝病的治疗带来不利影响。
在现实生活中，常可碰到不少因饮食不当而造成肝炎复发或病情加重甚至危及生命的例子。例如有的人饮酒(尤其酗酒)后发生急性重型肝炎而亡命;有的晚期肝硬化患者因一时贪嘴，一顿大鱼大肉后，结果诱发肝性脑病;有的处在急性肝炎或慢性肝炎活动期，因乱用如人参、鹿茸等滋补壮阳之品而使肝功能异常加重或血清氨基转移酶迟迟不降;有的患者随着肝炎病情的恢复，食欲大增，结果体重增加过快而产生脂肪肝;还有的慢性肝炎和肝硬化患者本来病情已恢复或稳定，但因进食了一些海虾、螃蟹等“发物”后又使旧病复发等。
由此可见，肝病的饮食调理的确很重要，如饮食得当，就能促进肝病患者病情的恢复;如饮食不当，则不但不利于肝病的恢复，反而会使病情加重，严重者甚至危及生命。
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