豆蔻莲子粥，温中补脾止呕吐

日常生活中呕吐的现象很常见，如酒喝多了会呕吐、见到不舒服的东西会呕吐、吃坏食物会呕吐、妇女怀孕了会呕吐等，生活中大部分的人都或多或少体会过呕吐的滋味。但古代医家对呕吐是有明确定义的。“呕”和“吐”各表示一种症状。金代医学家李东垣曾说道：“声物兼岀谓之呕，有物无声谓之吐，无物有声谓之哕，无物无声即恶心。”但大多时候呕和吐是同时发生的，人们也就并称为呕吐了。

其实，除饮酒过量、妇女妊娠反应时的呕吐外，大部分的呕吐都是吃出来的。最常见的就是炎炎夏日里，吃雪糕、喝冰啤、外加烧烤的肉食海鲜等，很容易引发呕吐。而这种呕吐多是由脾胃虚寒造成的，同时长期如此的饮食习惯也加重了脾胃虚寒。隋代医学家巢元方在《诸病源候论》中指出：“呕哕之病者，由脾胃有邪，谷气不治所为也，胃受邪气则呕。”这也表明胃受邪气侵袭，就会导致呕吐。

脾胃虚寒，一是脾胃虚弱，脾胃主管食物的消化吸收，身体健康的人吃过饭后，食物在经过胃肠的消化后进入到大肠；而脾胃虚弱的人吃过饭后，食物多滞留在胃中，不能消化，很容易出现胃胀不适，以致呕吐。二是脾胃湿寒，脾喜燥恶湿，一旦湿邪刺激过度，很容易导致食物逆反呕吐。在日常饮食中，不管冷热，不加节制地食用食物是导致脾胃虚寒的主要因素。另外，个人的情志也会损伤人的脾胃，致使脾胃不适。

一旦脾胃虚寒，就会导致人体内的水谷难以运化。这时往往会出现一些典型症状，如怕冷不怕热，食欲差不喜凉食，一旦吃凉的食物就会呕吐、四肢冰凉、食谷不化等。这些症状都是因脾胃虚寒引起的。因此，要调治这些症状，就要从益气温中、补脾养胃着手，可以在日常的饮食中，多选择吃一些温热补养脾胃的食物，如山药、莲子、荔枝、豆蔻等食物；但一定要忌食寒凉食物。

针对因脾胃虚寒导致的呕吐，推荐一款食疗的良方，就是豆蔻莲子粥。豆蔻就是肉豆蔻，有的地方称肉果，味辛苦，性温热，常作药用，入肺、脾、胃经，可行气温中、散寒燥湿、开胃消食。对于湿浊中阻、寒湿呕逆、胸腹胀痛、胸闷不饥、食积不消、不思饮食等症有很好的治疗效果。莲子味甘，性平，入脾、肾、心经，可补中养神、滋补元气、健脾补胃、益肾涩精，对治疗反胃呕吐有很不错的功效。粳米可补脾健胃、补中益气。三味食材相合对治疗脾胃虚寒引起的呕吐，有着非常好的疗效。

豆蔻莲子粥

【材料】莲子60克（去心），肉豆蔻5克，粳米50克，食盐适量。

【做法】

1.肉豆蔻、粳米、莲子，一同入锅，熬煮至熟烂成粥。

2.粥中加适量的盐，搅拌稍煮一会儿，出锅即可食用。

【用法】早、晚温热服食。

【功效】补中益气、健脾温胃、行气止呕，对治疗因脾胃虚寒所致的胃痛、呕吐和食欲缺乏等症，有很好的疗效。

总之，脾胃虚寒的人在日常生活饮食中要注意自我护理，注意保持身体的温度，多到阳光充足的地方；多食一些温热性的食物，但不是辛辣等食物；经常进行体育运动，但不要过量。这样自然就会调理好自己的脾胃，强健自己的身体。