九种体质有差别，食用五谷也不同

“药食同源，药食同根，寓医于食”，是我国古来就有的医病养生的原则。《黄帝内经 · 太素》中提到：“空腹食之为食物，患者食之为药物。”就是说我们的食物在日常生活中可作食物来食用，也可作防病治病的药物来服用。食物和药物一样，均有四性五味，对人体的脏腑、阴阳、气血等都有影响。因此，选择适合自己体质的食物可以很好地防治病患，增强自己身体的免疫功能。

“体质”就是指人体自有的禀赋和在生长发育的过程中所形成的个体特殊性。不同的体质，对食物的需求也不同，依据自身体质，优化选择日常饮食，可以很好地预防疾病、强身健体、延年益寿。据此，大体上人的体质常可划分为9种。以下是9种体质的特征概述以及五谷养生的食用选择。

阴虚型体质

体质特征：多是体形瘦长，常觉得手心、足心发热，皮肤干燥，面颊偏红或潮红，有时也会感觉到身体和面部发热，口干咽燥，易失眠，眼睛常觉干涩，容易长斑，大便干结，小便短涩，多耐寒而惧燥热。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些滋阴清热的食物，如绿豆、小麦、紫米、糯米、小米、玉米、芝麻、荞麦、赤小豆等；要尽量减少食用一些性温燥烈的食品，如韭菜、辣椒、葱、姜、蒜、狗肉、羊肉等。

阳虚型体质

体质特征：多是身体白胖，肌肉不健壮，平常精神萎靡，怕冷，手足发凉，喜夏厌冬，冬不耐寒，夏惧空调吹，喜食热食，大便稀溏，小便清长，易受湿邪，性格内向、安静。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些温阳、补阳、益气强志的食物，如山药、栗子、大枣、糯米、燕麦、核桃等；要尽量减少食用一些生冷寒凉的食物，如黄瓜、藕、梨、西瓜、冬瓜、柚子等。

气虚型体质

体质特征：多是先天元气不足，肌肉不健壮，喜静不喜说话，说话声音低弱，疲劳无力，常出虚汗，容易感冒，身体免疫力差，易受外邪侵袭，病后不易痊愈，还易患内脏下垂之类的病症。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有益气健脾功效的食物，如糯米、小米、花生、大麦、红豆、黄豆、蚕豆、大枣等；要尽量减少食用一些耗气、破气的食物，如山楂、大蒜、萝卜、花椒、槟榔等。

气郁型体质

体质特征：多是形体消瘦，气机郁滞，神情抑郁，情绪低沉，常感闷闷不乐，焦虑不安，多愁善感，容易受到惊吓，容易失眠，以及常感胸部胀痛，胸闷，喉部也有异物感，不喜阴雨天。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有行气解郁功效的食物，如豆制品、小麦、高粱、蚕豆、荞麦等；要尽量减少食用一些有刺激性的食品和肥甘厚味的食物。

血瘀型体质

体质特征：多是瘦人，容易长斑，皮肤晦暗，常出现紫瘀斑，皮肤粗糙干燥，口唇黯淡，眼眶黯黑，眼睛易充血，刷牙时牙龈易出血，舌质紫黯，性情急躁，易健忘，易患痛证、血证等。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有活血化瘀、疏肝解郁功效的食物，如黑豆、红豆、花生、核桃、黑木耳等；要尽量减少食用一些过于寒冷的食品，如西瓜、白菜、冬瓜、丝瓜、冰制食品等。

痰湿型体质

体质特征：多是腹部肥满松软，其显著的特征是多痰，汗多黏腻，尤其手足心多汗潮湿，常感肢体沉重酸困，易困倦，脸上常有油腻感，眼睛水肿，不喜雨天和潮湿环境，易患消渴、痛风、中风（卒中）、胸痹等疾病。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有健脾利湿、祛痰行气功效的食物，如玉米、小米、大米、薏苡仁、蚕豆、红豆等；要尽量减少食用一些肥甘厚味的食物，如油炸食品、糯米团、甜食、肉类海鲜以及酒品等。

湿热型体质

体质特征：多是形体偏胖或苍瘦，面垢油光，易生粉刺和疮疖，常觉口苦口干，口中多有异味，大便不畅，小便短黄，女性多带下色黄，男性阴囊部则潮湿多汗，对湿环境或气温偏高的时节不适应，性格急躁易怒。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有清淡甘平的食物，如小米、绿豆、薏苡仁、红豆等；要尽量减少食用一些燥烈辛辣的食品，如辣椒、生姜、酒、葱等。

特禀型体质

体质特征：多是易过敏，有先天失常、生理缺陷等明显特征，常打喷嚏、鼻塞、易患哮喘，对药物、食物、气味、花粉以及季节等过敏，皮肤易起荨麻疹，常出现紫红色瘀点、瘀斑等，常是一抓就出现红色抓痕，对变换季节的适应力差，容易引发宿疾。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有益气固表的作用，清淡、均衡、甘平、粗细相搭的食物，如小麦、燕麦、大枣、山药、糯米等；忌食一些发物和含致敏性质的食物，如蚕豆、茄子、辣椒、浓茶、咖啡、酒、肉类、海鲜等。

平和型体质

体质特征：多是体形匀称健壮，皮肤润泽，精力充沛，目光有神，头发稠密有光泽，唇色红润，睡眠良好，食欲良好，不易疲劳，耐受寒热，不易患病，对环境的适应能力强。

食疗选择：在日常饮食中应多吃一些有补中益气，滋阴壮阳作用的食物，像花生、大枣、大米、红薯、薏苡仁、莲子、核桃等；日常饮食避免吃一些过冷、过热、不干净的食物；吃饭要节制，不要太饱或不吃；少食过于油腻及辛辣的食物。

只要大家在日常饮食中，稍加注意食物食用上的选择和搭配，不暴饮暴食，吃饭时间规律，自然就是在养生保健了。