对于健康人和亚健康的人常喝健康的电解还原水，可以增高人力的免疫力，使人充满活力。因为电解还原水不是药，而是人体内化学还原反应的一种媒介，所以任何人喝对身体均有好处！中医学1000多年以前就主张“医治未病”，预防更重于治疗，常饮电解还原水可以改善胃肠功能，有润肠、通便的功能，改善便秘，其中30%的病人3～5d就会见效，60%患者则需1～3个月才能改善。对于吸烟和酗酒的人群也有极大的好处，有的人长期饮用电解还原水，也逐渐不喜欢吸烟喝酒了，如在饮酒前后各喝300～500ml的电解还原水，可以中和乙醇，还可以在胃肠道形成一层保护膜，使胃肠黏膜不受刺激；可以激活酶的活性，起到更好的解毒作用，促使乙醇从汗液、肾中排出，这样可以防止酒精中毒。而常饮电解水可以帮助戒烟成功；而且可以中和烟中的尼古丁、焦油等有害物质，促使其代谢，帮助一氧化碳排出体外，因为电解还原水的溶解力比自来水强30%。
常饮电解还原水，还可以帮助人体消除疲劳，疲劳是因为体内产生大量乳酸造成的，而电解还原水可以中和这些乳酸，使身体恢复疲劳。所以说，即使是健康人或亚健康状况的，常饮电解还原水，可以预防疾病的发生和克服不良习惯。
对于已经患有各种慢性病，常饮电解还原水，对疾病的康复有很大的帮助。
1．糖尿病对人体的危害，是人所共知，日本白烟实隆等人观察到让电解还原水作用于肌肉和脂肪细胞后，发现细胞内的自由基被消除掉的同时，在未受到胰岛素刺激的情况下，细胞摄取葡萄糖的活性也增加，就是说电解还原水具有与胰岛素相同的功效。患2型糖尿病的小鼠之中，喝自来水的小老鼠的血糖值上升不易下降，而喝电解还原水的小老鼠的血糖在短暂的上升后迅速回落，这说明生物体的耐糖能力得到改善。另有意义的，从对老鼠的实验中，也可以看出对大家公认的终身要打胰岛素的1型糖尿病的老鼠有所帮助，他们对田鼠的实验：用四氧嘧啶作用在田鼠的胰脏B细胞上，而引起细胞死亡。但使用电解还原水以后，发现可以抑制四氧嘧啶引起的细胞死亡。而且激活了B细胞，使细胞内ATP浓度上升，使胰岛素分泌量增加了3～5倍。它对1型糖尿病的疗效，还有待临床加以证实。
2．由于大量自由基引起中脑黑质神经细胞的死亡，帕金森病和海马以及扁核桃等神经细胞死亡的老年性痴呆，到目前为止，尚无良好的治疗方法，而电解还原水可以有效地消除自由基，因而可以成功地抑制神经细胞的死亡，故可以对老年性痴呆和帕金森病有改善的效果。
3．对于动脉硬化和高血压来说，其病因也是因为自由基引起的血管病造成的，大量的过氧化脂质积聚在血管壁上而引起动脉硬化，而北海道大学研究指出：电解还原水可以抑制过氧化脂质的生成，可以抑制亚油酸的氧化，可以抑制巨噬细胞对氧化低密度脂蛋白（LDL）的摄取，因而对动脉硬化的发展和高血压有所帮助。
4．对20%以上的过敏性疾病，如支气管哮喘，过敏性鼻炎、特异性皮炎等，这多数是由于免疫细胞的功能异常引起的，很难用药物治疗，只能对症治疗，而电解还原水能够消灭自由基，对过敏反应也有抑制的功效。
5．视网膜色素变性，是一种遗传病，是由于视网膜细胞变性、死亡、视野逐渐变窄。50～60岁时已基本失明，目前来说没有任何的治疗手段。美国国立研究所认为：“视网膜色素变性是由于过氧化脂质造成的。”所以也和自由基有关，而电解还原水可以去除视网膜细胞内的自由基，抑制了脂质过氧化，所以饮用电解还原水不但可以改善病人的视力，而且还有完全失明的人重新恢复视力的惊人案例。
除上疾病以外，还可对皮肤的色斑、雀斑、皱纹直接喷一点电解还原水，有助皮肤细胞的新陈代谢，恢复青春。
更令人不可思议的是，美国大学里的研究员把电解还原水作为治疗艾滋病的特效药，正在申请专利，艾滋病病毒也需自由基才能繁殖，而电解还原水可以抑制自由基，故认为可以抑制艾滋病。
王豫廉教授通过10余年的临床观察，认为电解还原水对原发性高血压、2型糖尿病、高脂血症有促进缓解作用；对冠心病的症状如心绞痛和心律失常（如期前收缩）有明显的改善作用；对慢性结肠炎、胃十二指肠溃疡、便秘、脂肪肝、原发性血小板减少紫癜等有缓解或减轻病情的作用；对痛风发作，在应用药物控制后，饮用电解还原水，可减少发作次数，对感冒有较好地消除症状的作用；对于急性胃肠炎，如腹泻、呕吐可及时补充血容量，补充电解质，促进毒素的排泄和加速疾病的痊愈。
王豫廉教授的经验是药物加电解还原水后，可以减少药量或停药，并用电解还原水维持着。作者观察5年以上的高血压病人，靠“饮水疗法”可使血压长期控制在正常范围，高脂血症病人通过适当饮食控制，锻炼身体，加上饮用电解还原水，血脂可以控制在正常范围。
近年来有关电解还原水用于协助治疗恶性肿瘤的信息越来越多，“大量饮用电解还原水，胃肠道的息肉消失了”，“癌组织变小和治愈了”，那么这些传说有没有根据呢？
人的寿命是一定的，当细胞分裂50～100次以后就会老化、死亡，细胞老化过程起主要作用的是端粒酶，这酶是DNA染色体末梢的端粒领域深长的酶，细胞每分裂一次，端粒均会缩短一点，缩短到一定长度，老化基因就开始工作，细胞就老化。但如果细胞停止老化，而无限繁殖，就变成癌细胞，癌细胞除高速增殖以外，还释放“恶病质”的有毒物质来杀死其他正常细胞，同时全身转移、扩散。
产生恶性肿瘤的因素很多，其中和以下几个主要因素有关。
（1）体内自由基过多：自由基侵袭细胞核，损伤DNA，导致细胞突变。
（2）机体免疫功能下降：体内高酶和缺氧均会造成免疫功能下降，人体不论是谁都会每天长生上千个癌细胞，当人免疫功能正常情况下，可以迅速将之消灭在萌芽状态，在免疫功能紊乱时则导致细胞突变，造成癌变。
（3）缺氧：法国的沃伯格博士实验证明，细胞缺氧35% 48h就会变成癌细胞。
（4）酸过多积累：酸性环境中，正常细胞就开始死亡，而且在酸性环境中适应下来的就是癌细胞，这种细胞可以无限、无序地增长，长期素食的僧尼，因长期食素，体质是弱碱性，所以很少患癌。
而长期饮用电解还原水，恰恰能克服癌产生的多种因素，如自由基过多、酸性环境、缺氧和免疫力低下等，故对癌症的防、治有一定好处，故有报道，每日饮用5杯电解还原水，可以减少45%的结肠癌的发生和79%的乳腺癌发生。一些癌症病人通过长期饮用电解还原水，配合抗癌治疗（如手术治疗后、化疗、放疗），得以使肿块缩小，甚至康复。
另外韩国报道，晚期肺癌化疗期间用电解还原水可以减少化疗的不良反应。
还有人认为长期饮用电解还原水以后，使细胞内长期地维持在还原状态，可以将之分化诱导，就有可能使之变成正常细胞，实验已证明电解还原水可以抑制，促进癌细胞浸润，转移的膜型金属蛋白酶MMP-2和MMP-9的产生和活化，还可以抑制癌细胞的血管新生，促进因子VEGF，抑制癌细胞的血管新生。
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