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选对水果,不要让水果损伤你的阳气

时间:2022-02-01 理论教育 版权反馈
【摘要】:中国人的饮食习惯与此并不相同,我们平常就摄入很多的蔬菜水果,所以可以相对地少吃一些,脾胃阳虚更应该注意。反季节水果并不是利用生长素催生,主要是通过大棚设施、提高室温等手段将生长环境进行调整,从而让水果提前生长。这些激素能够有效促进水果发育成熟,同时还能让水果的个头更大。因此,最好选择吃当季的水果,特别是阳虚体质的人应该选择性温而平和的水果。

对于水果而言,大家都是比较喜欢的。在过去,平时只能吃当季的水果,可是现在,四季水果大家都能吃得到,但是反季节的水果对于身体有一定的影响。吃水果是一个细节问题,所以应该引起大家的注意。

吃水果,也会让身体生病

注重运动,多吃水果蔬菜,是大家都较为认知的养生观点。不少的女性朋友,为了让自己的体态更加的苗条,甚至将食物“戒掉”,只吃水果,结果身体出现了不同程度的问题。这是为什么呢?

仔细思量,“多吃水果有益健康”的观点来自于欧洲,其针对的对象是西方人。因为他们每天都会摄入大量的肉类、蛋类食品,摄入的蔬菜、水果、粮食相对要少一些,为了保持膳食平衡,多补充维生素和植物纤维是必须的,所以他们提倡多摄入水果营养,来维持身体的健康。

中国人的饮食习惯与此并不相同,我们平常就摄入很多的蔬菜水果,所以可以相对地少吃一些,脾胃阳虚更应该注意。在《黄帝内经》中记载五果为助,当蔬菜和主食摄入比较少的时候,可以吃一些水果进行补充,如果饮食较为平衡了,就不用依靠水果的补充来平衡身体。尤其是阳虚体亏的人,多寒湿邪盛,水果反而会损伤胃中的阳气,要适可而止,不能因过度吃水果而导致身体温度下降,夏天可以吃点性热的如桃类等,少吃西瓜之类有寒性较大的食物。

吃水果必需要认真选择。特别是一些女性朋友,每到饥饿的时候,不是吃饭而是用水果来代替,这样虽然可以让体重下降,但是会极大的损害身体内的阳气,同时使肾中真阳亏损过耗而不能使阳气得到及时的补充,体温下降而致外邪侵入而百病生。更有甚者在冬天易感冒、被窝暖不热、四肢冰凉等,对正常的工作与生活造成了极大的影响。

辩证地来看,一部分人总感觉西方的思想要比东方更加先进而引进,其实完全没有必要这样做。根据有关医学家研究表明,西方人的肠与中国人的肠相比,粗壮有力,非常适合消化肉类食物,而中国人的肠较为柔软,适宜于消化植物类食品。所以说饮食习惯要因地而异因人而异,即中医学上时常提到的“三因制宜”,不要盲目笃信西方观点。像这样多吃水果的方法,对于我们而言就应该慎重考虑。

经常吃反季的水果,容易让身体阳气不足

冬季或春季,在市场上就能看到在夏季或秋季才会出售的水果,我们称其为反季节水果。但是市场当中也有一种非常怪的现象,比如出售的那种外貌黄亮、个头又大的香蕉,吃起来却是不熟的,硕大的草莓品尝起来居然没有草莓味。这是为什么呢?

反季节水果是指在温室当中,利用高科技手段培养出的水果。反季节水果并不是利用生长素催生,主要是通过大棚设施、提高室温等手段将生长环境进行调整,从而让水果提前生长。但是,为了便于运输与贮存,果农把接近成熟的水果提前采摘下来,在销售之前用化学药剂进行催熟。

我们在生物课上都知道,水果在自然成熟的过程之中(如柿子、香蕉、猕猴桃、苹果等)本身都会释放出少量的乙烯促进水果的成熟,但是通过人工催熟的方法,所使用的乙烯都是非常微弱的,如果使用的催熟剂过多而致青果催熟,食用后不但对身体没有好处,反而会对人体产生有害影响。但是采用催熟剂的水果可以提前上市而获高价,所以导致目前在市面上的催熟反季节水果的价格较高。

此外,一种叫做植物生长调节剂的药物在蔬菜水果的生长中应用较多,一株果树从幼苗到成熟最多的可能会使用多种激素。这些激素能够有效促进水果发育成熟,同时还能让水果的个头更大。只要方法适当,剂量适度,这些激素对人体是不会造成伤害的,但是下面这些情况必须要注意。

一些草莓内部是中空的,形状是非常硕大的而不规则,一般都是激素过量所导致的。草莓用了催熟剂或其他激素类药使其生长周期变短,颜色虽然鲜艳,但是没有水果的味道。有的果农为了让水果的果皮颜色嫩黄,用二氧化硫来催熟,果肉却非常生硬,一点甜味都没有。一些西瓜的表皮条纹不均匀,切开之后颜色非常鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完后嘴里都是异味。

更有甚者,将完全没熟的青葡萄放入催熟溶液之中,一段时间就“熟透”了。目前这种浸泡法是部分商贩和果农较为常用的手段。使用催熟剂的水果,表面的颜色并没有什么变化,但水果的内在品质已经被改变了,失去了应该有的营养,而且含糖量低,没有丝毫的水果味,汁液也较少。

那么激素水果对于人体到底有多大的危害呢?很多“整容”水果之中激素的含量严重超标,吃后会使女童性早熟,男性性特征不明显,妇女更年期紊乱。近些年,儿童的早熟现象非常明显,患儿就诊比例越来越大。女孩子的乳房变大、月经提早等特征就是性早熟的迹象,这种现象与食用激素类食物有很大关系。

因此,最好选择吃当季的水果,特别是阳虚体质的人应该选择性温而平和的水果。在食用的时候还需注意,不要过多食用,或者是用加温的方法使其增热,降低水果的寒性,这样食用起来就更安全、更健康。

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